Peynir üretim hattı

Çeşitli Peynir Üretim Hattı

Bu üretim hattındaki üretim büyük ölçüde süt tozu üzerine dayanmaktadır, çünkü bazı ülkelerde sığır çiftlikleri bulunmamaktadır.

Günlük üretim kapasitesi, talebin büyüklüğüne göre tüm ürünlere dağıtılan 5 ton süttür. Üretim aşamaları aşağıdaki grafikte gösterilmiştir.

Üretim Hattı Makineleri

Süt Tozu Karıştırıcı

Süt Soğutma Tankları

Süt Pişirme Tankı
Merkezi Süt Pompası
Peynir İşleme Tankları
Soğutma Odası
Buharlı Pişirici - Peynir Pişirme Makinesi
Peynir Taşıma Makinesi
Mozzarella Şekillendirme Makinesi
Su Soğutma Ünitesi (Chiller)
Peynir Tartım Makinesi
Peynir Taşıma Makinesi
Peynir Presleri
Buhar Jeneratörü
Peynir Rendeleme Makinesi
Vakumlu Paketleme Makinesi
Kuluçka Odası
Krema Hazırlama Masası
CIP Sistemi
Soğutma Kulesi
Hava Presi

Üretim Hattı Ürünleri
Mozzarella
Kaşkaval Peyniri
Peynirli Kadayıf
Örgü Peyniri
Peynir Çubukları
Krema Beyaz Peynir
Rendelenmiş Peynirli Pizza