Klima cihazı

Yüksek kaliteli ekmek üretim sürecindeki en önemli adımlardan biri, yüksek fermantasyon sürecini garanti altına almak için çevre sıcaklığının çok önemli olmasıdır. Bu, fermantasyon ünitelerinde klima olmasının nedenidir. Uygun sıcaklık ve buhar üretir. Termostatların varlığı sayesinde, istenen seviyede sıcaklık ve nem kontrolü sağlanır. Cihaz, titreme olmadan sessizce çalışır ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Fan sayesinde hava dağıtılmaktadır