قناة تيليغرام - فرص العمل في تركيا على التيليغرامقناة تيليغرام - فرص العمل في تركيا على التيليغرام

شيف / مدير مطبخ

  • إدارة موظفي المطبخ وتنسيق الطلبات مع الأقسام المختلفة.
  • الإشراف على إعداد الطعام والطبخ في الوقت المحدد.
  • التأكد من جودة الطعام ودرجة الحرارة المطلوبة.
  • إعداد جدول الورديات ومتابعة الإجازات وتوفر العمالة المطلوبة.
  • التعاون مع مدير المطعم وتحديد قائمة الأسعار.
  • طلب اللوازم الغذائية ومعدات المطبخ حسب الحاجة.
  • تدريب موظفي المطبخ على الأعمال التحضيرية واستخدام المعدات والأدوات.
  • تخزين المنتجات الغذائية بما يتوافق إجراءات ضمان الصحة والسلامة.
  • إعداد تقارير دورية لتحديد الميزانيات والنفقات.
  • الحفاظ على معايير الصحة والسلامة المهنية في منقطة المطبخ.
2022/10/05
وظائف المطاعم
İstanbul
انتهت صلاحية فرصة العمل
قناة تيليغرام - فرص العمل في تركيا على التيليغرامقناة تيليغرام - فرص العمل في تركيا على التيليغرام
التعليقات
أضف تعليقك

0 / 255

انتهت صلاحية فرصة العمل
الرئيسية
حسابي
اضافة عرض