Toz gıda, sıvıyağ ve sıvı pastacılık sektörlerinde hem iç hem de dış piyasada önemli bir yeri olan Soyyiğit Group’un İstanbul, Tekirdağ ve Edirne’deki entegre üretim tesislerinde üretim yapılmaktadır. 

28 bin m² kapalı alanda Kent Boringer çatı markasıyla toz gıda ve sıvı pastacılık üretimi gerçekleştirilen Esenyurt/İstanbul tesisi aynı zamanda merkez ofis konumundadır. Yenilenen 32 bin m²’lik ek bina ile buradaki kapalı üretim alanı 60 bin m²’ye ulaşmıştır.

Soyyiğit Group, kısa zaman önce Edirne/Tayakadın Mevkii’nde 100 dönüm arazi içerisinde 40 bin m² kapalı alana sahip olan yağlı tohumlar kırma tesisini bünyesine katmıştır. Burada ayçiçek,  kanola, mısır, aspir, keten, ketencik tohumları işleyerek ürettiği hamyağların sektördeki büyük rafinatör firmalara satışını yapmaktadır.

Tekirdağ/Hayrabolu’da bulunan rafine yağ dolum ve paketleme tesislerinde Aysan, Kıvılcım ve Kent Boringer markalarıyla ayçiçek, mısır ve kanola yağı üretilmekte, iç piyasa ve dış ülkelere sunulmaktadır.

Soyyiğit Group’un 4 kıta ve 136 ülkeye olan toz gıda, sıvıyağ ve sıvı pastacılık ürünleri ihracatı Kent Boringer Dış Ticaret A.Ş. firmasındaki altı bölgeye ayrılmış bir organizasyonla gerçekleştirilmektedir.

Soyyiğit Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., yaklaşık 500 çeşit ürün grubuyla yurt içi ve yurtdışı pazarlara hizmet vermektedir.

Yıllık 30.000 ton toz gıda, 5.000 ton bulyon üretim kapasitesine sahip olan tesis, İstanbul Atatürk Havaalanına 30 km, Ambarlı gümrüğüne 20 km uzaklıktadır. Toplam 20.000 m² kapalı alana sahip tesiste, son teknolojiye sahip makine parkı ile üretim yapılmaktadır. Fabrikada üretim, ar-ge, kalite kontrol & sağlama, planlama ve hammadde depo olmak üzere 250 kişi çalışmaktadır.
Büyük ulusal ve uluslar arası zincir marketlere PL marka üretim de yapan tesis son teknoloji ve paslanmaz çelik makine parkıyla donatılmış olup, hijyen kurallarından hiç taviz vermeden GMP’ye ve kalite standartlarına uygun üretim yapmaktadır.

Önem verilen kriterler;

Hijyen: Üretim alanına girmeden önce, tüm personel sanitasyon bandından geçip, iş önlüklerini, galoş - bone giyinerek üretim girişine hazırlanacağı hijyen odası mevcuttur. Üretim ekipman ve personel hijyeni, periyodik alınan swap numuneleri ve mikrobiyolojik testlerle kontrol edilmektedir. Hijyen konulu uygulamalı eğitimler, personele ilgili yetkin kişilerce verilmektedir. Üretim alanları, laboratuarların zemin ve duvarları, gıda hijyenini sağlayacak epoksi ile kaplıdır. Üretim alanı temizlik personeli, üretim saatleri süresince de, endüstriyel temizlik makineleri ile temizliklerini sürdürmektedir.

Üretim Ekibi: Üretim - Kalite - Ar-Ge – Planlama şefliklerinden oluşan uzman kadro, özellikle gıda mühendisleri, kimyager ve gıda teknikerlerinden oluşmaktadır.

Makine ve Ekipman: Üretim; hammadde tartım, miks hazırlama ve paketleme bölümlerinden oluşmaktadır. Tüm ekipmanlar paslanmaz çelikten olup, paketleme otomatik makinelerde, el değmeden yapılmaktadır. Makineler; Alman, İspanyol, İtalyan ve yerli firmalardan alınmış olup, düşük gramajlılardan yüksek gramajlı ürünlere kadar her tip ürünü yüksek ürün kalitesi ile üretebilecek son teknoloji özelliklere sahiptir. Yatırımlarına her gün yenisi eklenen bulyon üretme tesisi, sektörde önde gelen kalite standartları ile üretim yapmaktadır. 

Soyyiğit Gıda San. Tic. Ltd. Şti  1960’lı yıllardan bu yana faaliyette olduğu sektörde, müşteri ihtiyaçlarını karşılayan ürünler geliştirerek, son teknolojiyi kullanarak, kalite ve hijyenden asla ödün vermeden müşteri memnuniyetini sağlamayı amaçlar. Firmanın sahip olduğu TSE ürün yeterlilik belgeleri, HELAL belgesi, ISO 22000 ve ISO 9000 belgeleri güvenilirliğin en önemli göstergeleridir.

ISO 22000:2005 Belgesi

ISO 22000 belgesi işletmenin gıda güvenliği şartlarına uyumunu göstermekte, ürünlerin tüm yaş ve tüketici gruplarınca güvenle tüketilebileceğini yansıtmaktadır.

Gıda Güvenliği sisteminin gerektirdiği şartların tümünü yerine getiren firmanın bünyesinde iki adet kalite laboratuarı bulunmaktadır. Bir laboratuvarda fiziksel ve kimyasal analizler, diğer laboratuarda mikrobiyolojik analizler yapılmaktadır. Burada hammadde ve ürünlerde rutubet tayini, tuz tayini, yağ tayini, pH ölçümü uzman personel tarafından gerçekleştirilmektedir.  

Yapılan fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler sonucunda spesifikasyonlara uyan hammaddeler fabrikaya kabul edilebilir. Aynı şekilde bütün son ürünler de kalite planındaki tüm analizleri yapılıp, duyusal olarak uzman personel tarafından onaylandıktan sonra sevk edilebilmektedir. 

Firmanın gıda güvenliği misyonu, ulusal ve uluslararası mevzuata uygun olarak ve müşterilerin talepleri doğrultusunda, her alanda sürekli gelişerek; hijyenik ve güvenli ürünler sunmaktır.

Gıda Emniyet Politikası

Tüketici ihtiyaçlarına yönelik üstün kaliteli ürünü sunmak için, hammaddeden başlayarak tüm süreç aşamalarında ve nihai üründe, tüketici sağlığını en ön planda tutarak ilgili yasa ve tüzüklere uymak. 

Gıda güvenliği ile ilgili tüm tehlikeleri belirlemek ve kontrolü sağlamak.  Kendi konusunda eğitimli personel ile takım çalışmasına önem veren, bireysel ve grup başarılarının sürekli teşvik edildiği bir çalışma ortamı sağlamak. 

Sürekli iyileştirme ve geliştirme mantığı ile hareket edip, tüm çalışanlarına bunları aşılayan ve müşterilerin memnuniyetlerini en üst düzeyde karşılayan bir kurum olarak hizmet verme anlayışıdır. 

ISO 9001:2015 Belgelendirmesi

ISO 9000 Sistemi firmanın tüketici ihtiyaçları ve müşteri memnuniyetini ön planda tutarak üretim ve sevkiyat yaptığının bir göstergesidir. Ürünlerin kalite üstünlüğü kuruluşun başarısının ve geleceğinin garantisidir.
Kalite, firmanın sonsuz çabası ve ortak hedefidir. Rekabet ortamında, ancak bu hedefle sürekli olarak daha iyiye gidilebilecektir.

Kalite Politikası

Modern gıda üretim teknolojisini kullanarak, faaliyet gösterilen toz gıda ve yağ üretimi sektöründe, müşteri ihtiyaç ve beklentilerini ön planda tutarak, ürünlerin zamanında hijyenik ve kaliteli olarak üretip, kalite sistem şartlarına uyarak, sürekli iyileşme felsefesi ile tüm çalışanların katılımını sağlayan takım ruhu oluşturup, sektörün liderleri arasında olmak Soyyiğit ekibinin kalite politikasıdır.

Helal Belgelendirmesi

HELAL belgelendirmesi, işletmenin helal şartlarına uyumunun göstergesidir. İşletme bünyesinde alkol ve türevleri ile domuz ve türevi ürünler bulunmamaktadır. Soyyiğit Group  her yıl Helal kapsamında denetlenmektedir. 

Helal Güvence Sistemi Uygulama Hedefleri 

Modern gıda üretim teknolojisini kullanarak, faaliyet gösterdiği toz gıda ve yağ üretimi sektöründe, müşteri ihtiyaç ve beklentilerini ön planda tutarak, ürünlerin zamanında hijyenik, kaliteli ve İslam fıkhına uygun olarak üretip, kalite sistem şartlarına uyarak, sürekli iyileşme felsefesi ile tüm çalışanların katılımını sağlayan bir takım ruhu oluşturup, sektörün liderleri arasında olmak Soyyiğit Group’un hedefleridir.