يمنحك مطعم زوما تجربة طعام متطورة وانيقة وفريدة من نوعها , فهو من اشهر مطاعم هونغ كونغ ولندن , حيث ان ديكور المطعم له نفس التمثيل المعاصر لمطاعم الاطباق اليابانية المعروفة باسم ايزاكاي , ويحترم المطعم تقاليد الثقافة الغذائية اليابانية , حيث يجلب النكهات الاصلية من قوائم الطعام اليابانية ويقدمها للزوار بافضل شكل وطريقة .

تم تصميم المطعم بشكل يسمح لك بالاستمتاع بالمناظر الخلابة لمضيق البوسفور ويقدم الاطباق اليابانية الشهيرة مثل السوشي والساشيمي والهاماتشي والخيدارا والشواء الياباني مثل التانكوكوفو وسوزوكي نو والتوموروا .