إغلاق
القائمة الرئيسية
الذهاب الى سوق ادويت
تسوق اون لاين
اسعار العملات
اسعار الذهب
مواقيت الصلاة
مطعم الحاج عبد الله في اسطنبول
مطعم تنتقل ملكيته من المالك الى العامل
تاريخ المطعم

إن تاريخ المؤسسات الأصيلة عادة ما ينتقل من الأب إلى الإبن، أو يتم عملية بيع وشراء بين الشركات بمقابل مبلغ مادي. أما في مطعم الحج عبد الله فإن كلاً من الحالتين هو أمر لم يكن موجودا.  تاريخ مطعم الحج عبد الله الذي يعود إلى قرن منذ الزمن وهو استمرار لما يسمى"منظمة آهيليك" بدأت في العام 1888 مع الإنتقال ملكيته  من "المعلم إلى العامل "

قرابة نهاية الإمبرطورية العثمانية تم افتتاح مطعم باسم "عبد الله أفندي" في منطقة الرهتم في كاديكوي. وتم إعطاء ترخيص العمل لهذا المطعم بفرمان مباشر من السلطان عبد الحميد الثاني نفسه. وكانت الهيئات السياسية الرسمية والخاصة التي كانت تأتي باسم دولها إلى إسطنبول تستضاف في مطعم "عبد الله أفندي".

في العام 1915 انتقل المطعم "عبد الله أفندي" من منطقة الرهتم في كاديكوي إلى منطقة بياوغلو. واكمل تقديم خدماته في "خان الروميلي" الموجود في جادة الإستقلال. وتم انتقال ملكية هذا المطعم مرة أخرى من المعلم إلى العامل في هذة المنطقة أيضاُ.

وفي العام 1940، وبعد استقباله خلال 25 سنة للعديد من الضيوف المشاهير المحليين والأجانب، تتم مرة أخرى عملية انتقال هذا المطعم للمرة الثالثة على نفس الأسلوب "المعلم يسلم عامله" ويتنقل المطعم إلى زقاق "صدري أليشيك" الذي كان يسمى في حينها "زقاق بورصة" أو بعدها باسم "زقاق أهودودو"، أي إلى الزقاق الذي كان يعج بصالات السينما الشهيرة، ويصبح اسم هذا المطعم "الحج صالح"

صور للمطعم

في العام 1958  انتقل مطعم الحج عبد الله إلى مقره الحالي في جادة "ساكيزآغا" المجاورة لمسجد "الآغا"في تقسيم ، هذا المطعم سواء تحت اسم "عبد الله أفندي" أو اسم "الحج صالح" حافظ على تقديم نفس الجودة للمطبخ التركي العثماني دون أي تفريط أو إهمال. وبالنظر إلى تقدمه خلال السنين، يعمل "الحج صالح" الذي أعطى اسمه لهذا المطعم بعادة أسلافه المستمرة منذ العام 1888 ويقوم بتحويل ملكية هذا المطعم إلى عماله ومعلميه الذين قام بتدريبهم على مرور السنين ليصبحوا سلفاً له في قيادة هذا المطعم

وفي العام 1983 اتفقت إدارة المطعم بالعودة إلى اسم المطعم الأصلي الذي اشتهر به منذ العام 1888 ليصبح من جديد تحت اسم "مطعم الحج عبد الله".

 

إن مطعم "الحج عبد الله" الذي تم افتتاحه بطلب رسمي من السلطان عبد الحميد خان الثاني، تمكن من المحافظة على "طعمه" حتى هذا اليوم، وهو الأمر الذي يمكن مشاهدته من خلال الكلمات التي كتبها زوار المطعم منذ 90 سنة وحتى هذا اليوم حيث يحتوى على البومات صور تمجد زيارات أشهر الوزراء والسفراء والدبلوماسيين الذين زاروه على مر التاريخ

كما يحتوى المطعم على كتاب مجلد كبير اوتوجرافي يحتوى على توقيع وكلمات تشجيعية من كبار زوار المحل وابرزهم رجب طيب اردوغان الذى وصفه بمطعمه المفضل فى هذا الكتاب

عنوان المطعم
00902122938561
00902122443297
www.haciabdullah.com.tr
haciabdullah@haciabdullah.com.tr
Hüseyinağa mah., Atıf Yılmaz Cd. 9, Beyoğlu/İstanbul, Turkey
التعليقات (9)
Ahmed Allam
انا شاب مصري عندي 19 سنه من اسره متوسطه الحال وطالب المساعده اني اشتغل وطموحي اني اسافر واشتغل وابقي بنآدم تاني اهلي يتشرفوا بيه واشرف اهلي كمان واسعدهم واقدر اساعدهم في المصاريف بآذن الله تعالي انا طالب ان اي حد يشوف رسالتي يتقبلني في اي شغل عشان ربنا يسعده في حياته الا يساعدني ويشغلني وارجو الرد علي وشكرآ ,,,
21/03/2017 - 22:40:11
3
الرد على التعليق
hamdy
انت فى اى مكان بالظبط
10/12/2017 - 19:44:34
0
حسين احمد من العراق
ابحث على عمل في تركيا هذه رقمي وتساب07733925954
10/09/2017 - 12:48:16
1
الرد على التعليق
محمدسعديوسف
01008015632
28/02/2018 - 17:30:28
0
الرد على التعليق
سليم بن محمد غضباني
أنا شاب أبلغ من العمر 22 سنة، أعملك خبرة عالية في المطاعم وأبحث عن عمل بتركيا لأن عائلتي فقيرة وأبي كبير في السن ولا مأوی لنا وأرجوا منكم المساعدة في محبة الله والرد منكم والسلام
09/04/2018 - 04:59:23
0
الرد على التعليق
سليم بن محمد غضباني
السلام وعليكم ،أنا شاب ابلغ من العمر 22سنة واملك خبرة عالية في المطاعم،أبحث عن عمل بتركيا وأرجوا منكم المساعة لان أبي رجل كبير في السن ولا نملك مال للعيش أريد منكم المساعة حبا لله
Sgodbani@yahoo.com
رقم الهاتف21652881300 والسلام
09/04/2018 - 05:11:16
0
الرد على التعليق
محمد عبدالفضيل
الاسم /محمد عبد الفضيل بيومى
السن/23عام
الموقف التجنيدى/تم الانتهاء من الخدمه
المؤهل الدراسي/بكالوريوس دراسات فندقيه
الخبرات /العمل بفنادق البحر الاحمر 4سنوات بمختلف الفنادق
والعمل /بمطاعم السريعه بمصر
والعمل /فى شركة كاترينج فى مرسى مطروح شيف سخن
والعمل /فى مطعم مشويات ومقبلات ومحاشى 2سنوات حتى 2018
العنوان /القليوبيه /مركز الخانكه
التليفون /01210035280
الفيس بوك/Mohamed Abd Elfadil
الحاله الاجتماعيه/اعزب /مصرى
وابحث عن فرصة عمل لديكم ولكم جزيل الشكر
01/07/2018 - 02:32:16
0
الرد على التعليق
Mahmoud
السلام عليكم يا حاج احمد انا محمد من مصر ٢٤ سنة محتاج شغل في تركيا واقامة هناك ليا انا وزوجتي رقمي ٠١٢٧٩٣٧٣٩٦٩
13/09/2017 - 16:25:23
0
الرد على التعليق
بن خلف الله مريم
ابلغ 29 سنة جزائرية متزوجة ابحث عن عمل بمطعم انا وزوجي مع العلم انني اجيد اللغة التركية وقد عملت في مطعم تركي بالجزائر لمدة سنتين اتمنى ان تاخذ طلبي بعين الاعتبار وشكرا وهذا رقم هاتفي 0770722045
28/05/2018 - 18:19:10
0
الرد على التعليق
Mila
Bonjour, beau restaurant convivial et chaleureux
J'ai déjà de l'expérience dans la cuisine des restauran à taksim
c'est un honneur de faire partie de votre équipe jattands un retour de votre part Merci
dmila53@yahoo.fr
18/01/2018 - 00:17:35
0
الرد على التعليق
اضف تعليقك
الاسم :
التعليق :
شركات اخرى في نفس المجال
مطعم خراساني في اسطنبول
مطعم يمتاز بمطبخه الاناضولي وموائده الخشبية البسيطة
للتواصل :
00902125195959
المدينة : İstanbul
مطعم اميدروس في اسطنبول
مطعم مشهور بعراقته ومكانه الرائع في منتصف منطقة السلطان احمد
للتواصل :
00902125228356
المدينة : İstanbul
مطعم جالاتا هاوس في اسطنبول
مطعم يعيدك الى حقبات مختلفة من تاريخ تركيا
للتواصل :
00902122451861
المدينة : İstanbul
عرض المزيد
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT
© 2018