إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.8226
اليورو
4.6597
الريال السعودي
1.0167
الجنيه الاسترليني
5.2929
الدينار الكويتي
12.7009
الدرهم الاماراتي
1.0383
الجنيه المصري
0.2158
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1518
الريال القطري
1.0507
الدينار الليبي
2.8507
الريال العماني
9.9459
الدينار الاردني
5.4091
الدينار الجزائري
0.0336
الدرهم المغربي
0.4132
الليرة السورية
0.0074
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
163.1800
جرام الذهب عيار 18
119.5990
جرام الذهب عيار 14
93.3854
اونصة الذهب
5,073.3500
الليرة الذهب
1,068.2000
جرام الفضة
2.0910
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
-1°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.8226
اليورو
4.6597
الريال السعودي
1.0167
الجنيه الاسترليني
5.2929
الدينار الكويتي
12.7009
الدرهم الاماراتي
1.0383
الجنيه المصري
0.2158
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1518
الريال القطري
1.0507
الدينار الليبي
2.8507
الريال العماني
9.9459
الدينار الاردني
5.4091
الدينار الجزائري
0.0336
الدرهم المغربي
0.4132
الليرة السورية
0.0074
الدولار الامريكي
3.8156
اليورو
4.6506
الريال السعودي
1.0162
الجنيه الاسترليني
5.2786
الدينار الكويتي
12.6122
الدرهم الاماراتي
1.0377
الجنيه المصري
0.2149
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1215
الريال القطري
1.0478
الدينار الليبي
2.8348
الريال العماني
9.9163
الدينار الاردني
5.3843
الدينار الجزائري
0.0329
الدرهم المغربي
0.4120
الليرة السورية
0.0074
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
163.1800
جرام الذهب عيار 18
119.5990
جرام الذهب عيار 14
93.3854
اونصة الذهب
5,073.3500
الليرة الذهب
1,068.2000
جرام الفضة
2.0910
جرام الذهب
162.7180
جرام الذهب عيار 18
119.5120
جرام الذهب عيار 14
93.3173
اونصة الذهب
5,071.4400
الليرة الذهب
1,047.7700
جرام الفضة
2.0894


حمية جنان قاراطاي التركية .. نظام غذائي فريد يغزو العالم العربي ومن حميتها اليكم وجبة الافطار
تاريخ النشر : 26/08/2017
القسم : اخبار منوعة
عدد التعليقات : 0
المشاهدات : 2,345
الاعجابات : 6
شاهد الفيديو

عبر نظام غذائي فريد من نوعه دخلت حمية طبيبة تركية العالم العربي وهذه النظام منسوب لطبيبة الأغذية التركية "جنان قاراطاي" "Canan Karatay"، التي نُشرت أهم ملامحه في كتاب جديد.. 

 

النظام الغذائي ينصح بتناول الدهون بكميات مشبعة، بخلاف الحميات الغذائية التقليدية القائمة على تجنب الدهون والسمن الطبيعي، فهو ينسف "المعتقدات الخاطئة والشائعة" عن الأنظمة الغذائية التقليدية، وقد لاقى رواجًا كبيرا بعد ترجمة أجزاء منه إلى اللغة العربية لأول مرة ونشره على مواقع التواصل الاجتماعي، وبسبب قرب المطبخ التركي إلى المطبخ العربي لم يكن تطبيق النظام ووصفاته الصحية صعبة على المتابعين.

 

الباحثة أسماء الشريف، التي ترجمت أجزاء من الكتاب إلى العربية إن نظام "قاراطاي" لا يعتبر حمية غذائية ولكنه أسلوب حياة، مضيفة أن أغلب الأنظمة الغذائية قائمة على تجنب الدهون والسمن البلدي (الطبيعي) والمكسرات، وذلك ما يستبعده نظام قاراطاي تماما حيث ينصح النظام بتناول الدهون بكميات مشبعة لأنها لا تؤثر بدورها على زيادة نسبة السكر في الدم. 

 

وانتشر النظام الغذائي بين متابعين من دول عربية من بينها مصر وسوريا والمغرب وفلسطين واليمن، وتجاوز عدد المتابعات على مواقع التواصل عشرة آلاف متابعة في أسابيعه الأولى. 

 

وأضافت: "كنت أقرأ يوميًا عن النظام باللغة التركية وأطبقه في حياتي لأنه نظام صحي ، و عندما قررت ترجمة أجزاء من الكتاب لإفادة الغير فوجئت بهذا التفاعل وعندها قررت تدشين "مجموعة" على الانترنت و قناة على موقع "يوتيوب" لإضافة معلومات عن هذا النظام". 

 

طريقة حساب المؤشر السكري في نظام "قاراطاي" 

وتعتمد حمية "قاراطاي" على تنظيم "عملية الأيض" بشكل صحيح ، لمعالجة أغلب الأمراض التي تصيب الإنسان مثل ارتفاع ضغط الدم و السكري .

 

و يعتبر النظام مدرسة خاصة و ليست تقليدية ، إذ لا يعتمد في حساباته على عدد "السعرات الحرارية " كما هو شائع في الأنظمة الغذائية ، ولكن يستخدم "حساب المؤشر السكري" أو ما يعرف علميًا "المؤشر الجلايسيمي" ، والمعتمد على حساب نسبة الكربوهيدرات التي يستقبلها الجسم ، و المتحولة بدورها إلى سكر جلوكوز ، و هو ما يرفع نسبة السكر في الدم. 

 

وتنصح "قاراطاي" بتناول الأغذية غير المؤثرة على "حساب المؤشر السكري" مثل البيض واللحوم والسمن البلدي ، ومؤشرها السكري "صفر" ، والمكسرات غير المحمصة "و مؤشرها السكري 15 بينما ترفع الأطعمة المصنوعة من الدقيق والمكرونات والأرز والمعجنات المؤشر السكري إلى 95، وهو ما تفضل "قاراطاي" الابتعاد عنه بشكل كبير .

 

وتؤكد أنه عند تناول أغذية قليلة المؤشر السكري لا يحتاج البنكرياس لإفراز كميات كبيرة من الأنسولين ما يسيّر دورة الطعام بشكل صحي ومفيد ، ومناسب لمرضى السكر والحوامل.

 

ويقول "محمود السعداوي" أحد المتابعين للنظام الغذائي " إن المشجع في النظام التركي إنه لا يعتمد على قوائم ثابتة كما هو شائع في بقية الأنظمة الغذائية، ولكن يجعل المطبقين له هم من يحددون لأنفسهم نوعية الأكل التي يفضلونها ويرغبون في تناوله.

 

وأضاف : "نسبة المتابعين تزداد يوميا لأنه ليس حمية غذائية ولكنه أسلوب حياة صحي، و عليه لا يشعر المتابع أنه تحت ضغط مهمة عليه إنجازها لخسارة وزن معين ، ولكنه يعمل على تغيير الحياة الغذائية والصحة العامة لاسيما أن نتائجه تظهر بشكل سريع وفعال".

 

وتنصح "قاراطاي" بالحرص على تناول وجبة الإفطار ، وأن تحتوي على كمية مشبعة من البروتين ، ودهون صحية (زبد) ، وذلك لزيادة عملية الأيض 30% خلال 12 ساعة ، مشيرة إلى أن تناول الافطار بطريقة صحية يُفقد الجسم سعرات حرارية تعادل تلك التي يفقدها عند ممارسة رياضة الجري لمسافة 4 -5 كيلومترات.

 

وجبة إفطار الدكتورة قاراطاي:

تتكون الوجبة من بيضتين مسلوقتين قليلة التسوية أو مقلية في دهون صحية "زبد أو سمن بلدي" (مسموح بإضافة الخضروات أو البسطرمة)، إلى جانب قطعة جبن كاملة الدسم وقليلة الملح ونصف كوب من المكسرات غير المحمصة كبديل للخبز ( بندق ، فستق ، لوز ، سوداني ، جوز)، وما يتراوح بين 8 – 10 حبات من الزيتون مع كميات مفتوحة من الخضروات واحتساء شاي أو حليب بدون إضافة سكر.

 

موقع ادويت/اخبار منوعة-اسطنبول

 

المزيد من اخبار اخبار منوعة
التعليقات (0)
لا يوجد تعليقات
اضف تعليقك
الاسم :
التعليق :
المزيد من اخبار اخبار منوعة
رجل متهم بهجوم ارهابي يطالب المحكمة في اسطنبول بالافراج عنه لمنع ابنائه من الالتحاق بداعش!!!
09/01/2018
896
0
عنوان سفارة الامارات الجديد بانقرة: جادة المدافع عن المدينة شارع فخر الدين باشا؟؟؟
09/01/2018
730
0
عقب طلب اردوغان من شعبه زيادة عدد ابنائهم.. عدد سكان تركيا يرتفع ثلاثة مليون خلال 2017؟؟!!!
08/01/2018
795
0
مواطنوا اسطنبول سوف يبداون ببيع نفاياتهم بواسطة كارت اسطنبول قريبا!!!
06/01/2018
1164
0
شاهد اسماء المواليد الاكثر انتشارا في تركيا عام 2017 للبنات والذكور
05/01/2018
688
0
العثور على 34 كيلو غرام من مخدر "القات" في مطار اتاتورك! فما هو السبب ياترى؟؟
03/01/2018
573
0
عرض المزيد
اخبار متنوعة
خطر تركي يهدد السباق بين فينجر ومورينيو على الصفقة التبادلية
17/01/2018
107
0
عقب التحذيرات التي اطلقتها تركيا.. امريكا ترجع خطوة للوراء
17/01/2018
119
0
عقب عملية عفرين تركيا توجه ناظريها نحو شرق الفرات؟؟؟
17/01/2018
90
0
اردوغان يبلغ حلف شمال الاطلسي: لن نقبل ابدا بتشكيل قوة في الشمال السوري
17/01/2018
186
0
عطلة ترفيهية من مشروع كوردون اسطنبول "Kordon İstanbul " لزبائنه وعروض خاصة.. وهذه اسعار الشقق
17/01/2018
248
0
الى اين تستطيع الذهاب في اسطنبول في الايام الممطرة؟؟
16/01/2018
450
0
روسيا ترفع من حجم استثماراتها في السيل التركي الى حوالي ثلاث مليارات دولار امريكي
16/01/2018
422
0
نجم ارسنال مسعود اوزيل والجميلة التركية امينة جولشيه سيتزوجان في 2018.. وهذه مفاجاة زفافهما
16/01/2018
450
0
عرض المزيد
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2018