القائمة الرئيسية
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
4.7294
اليورو
5.4919
الريال السعودي
1.2640
الجنيه الاسترليني
6.2734
الدينار الكويتي
15.6682
الدرهم الاماراتي
1.2891
الجنيه المصري
0.2655
الدينار العراقي
0.0040
الدينار البحريني
12.5299
الريال القطري
1.2995
الدينار الليبي
3.5073
الريال العماني
12.3144
الدينار الاردني
6.6669
الدينار الجزائري
0.0404
الدرهم المغربي
0.4961
الليرة السورية
0.0092
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
192.8950
جرام الذهب عيار 18
141.0700
جرام الذهب عيار 14
110.1500
اونصة الذهب
6,002.5100
الليرة الذهب
1,259.9800
جرام الفضة
2.4834
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
23°
موقع ادويت
Huseyin91
كاتب الموضوع
الخميس, 22 أيلول 2016, 18:31

من الذ واطيب الأكلات والاطعمة التركية من اجل الفطور كركوي برك (karaköy böreği-kıymalı)

164

تعتبرالاطعمة التركية من الذ الاطعمة العالمية والمطبخ التركي ميزات تميزه عن غيره من المطابخ العالمية.

سنتكلم اليوم عن البرك التركية التي تعتبر اساس الفطور التركي وقلما توجد مائدة تركية تخلو من البرك ذات الجبنة واللحم والبطاطا والسبانخ.

فطيرة الكراكوي المكونات التي بداخلها عبارة عن زبدة الفول السوداني وطعم قليل من العنب.

وتستخدم بواسطة البقلاوة والمعجنات مع اللحم المفروم, زبيب . مع الكثير من البصل والمعجنات المتموجة قيلا.

 

 

 

المواد :

  • حزمة من البقلاوة المصنوعة الجاهزة.

2- 500 غرام من اللحم متوسط الدهون.

3- 500 غرام من البصل المقطع.

4- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

5- 2 ملاعق طعام نت الكشمش (ينظف ميسخن بالماء الساخن).

6-  2 ملاعق طعام من الصنوبر.

7- الفلفل الاسود المطحون الطازج.

ملح

نصف باقة من البقدونس المفروم.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

  • ملاعق من زيت الزيتون.
  • كوب حليب واحد.

    كمون.

 

 

 

  •  

  •  

  • طريقة تحضير البرك الكراكوي:

    سخني الفرن الى 180 درجة مئوية.

    وضعي ورقة الشمع على صينية الفرن الخاص بكم.

    ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزيت الزيتون ويقلى مع الصنوبر.

    وواصلي قلي البصل.

    اضيفي اللحم المفروم مع البصل ويقلى مع البصل وتخلط جيدا ويطفى الفرن ثم تضيفي الزبيب والتوابل.

    يضع مع الزبدة 2 ملعقة من الزيت الزيتون والحليب في وعاء.

    ثم يوضع اللحم المفروم المقلي بداخل المعجنات التي تعتبر من البقلاوة وتلف جيدا

    كرري هذه العملية حتى تنتهي.

    اكثري من الزبدة المزابة, مع رش حبة البركة.

    ثم تخبز بالفرن نحو 20 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي

    على الكعكة.

    صحة وعافية.

 

 

 

 

 

 

164
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Original
كاتب الموضوع
بواسطة : Original
اليوم 17:05
1 91
hala12
كاتب الموضوع
بواسطة : hala12
21/05/2018
1 520
nader munajjed
كاتب الموضوع
بواسطة : nader munajjed
19/05/2018
1 282
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/05/2018
1 259
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
09/05/2018
1 228
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 464,081
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,411
المشاركات : 3,411
المشاهدات : 421,483
الأحدث : محتاج المساعده في كيفية التحرك في تركيا
بواسطة : Im444029
اليوم 18:38
المواضيع : 420
المشاركات : 420
المشاهدات : 283,543
الأحدث : استفسار
بواسطة : لورا
03/03/2018
المواضيع : 2,292
المشاركات : 2,292
المشاهدات : 901,073
المواضيع : 1,154
المشاركات : 1,154
المشاهدات : 867,994
المواضيع : 3,218
المشاركات : 3,218
المشاهدات : 631,915
الأحدث : اغنية رائع - غناء المطربة هاندي ينار Hande ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
اليوم 14:45
المواضيع : 652
المشاركات : 652
المشاهدات : 279,823
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2018