القائمة الرئيسية
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
4.8303
اليورو
5.6112
الريال السعودي
1.2855
الجنيه الاسترليني
6.2860
الدينار الكويتي
15.9468
الدرهم الاماراتي
1.3104
الجنيه المصري
0.2706
الدينار العراقي
0.0040
الدينار البحريني
12.8025
الريال القطري
1.3270
الدينار الليبي
3.4972
الريال العماني
12.5172
الدينار الاردني
6.8096
الدينار الجزائري
0.0410
الدرهم المغربي
0.5087
الليرة السورية
0.0091
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
189.1370
جرام الذهب عيار 18
138.1100
جرام الذهب عيار 14
107.8400
اونصة الذهب
5,879.4000
الليرة الذهب
1,233.5100
جرام الفضة
2.4664
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
12°
موقع ادويت
hala12
كاتب الموضوع
الجمعة, 28 تموز 2017, 19:36

كيفية عمل السيميت على الطريقة التركية

885

يعتبر السيميت من الأكلات الشعبية المعروفة لدى الشعب التركي و تحظى بقبول السياح الأجانب و خاصة العرب:

 

 

لطريقة عمل السيميت اليكم الطريقة التالية

 

  • المقادير
  1. 3 ¼  اكواب طحين
  2.  ¼ كوب ماء دافيه
  3. ملعقه صغيره خميره
  4. ملعقه صغيره ملح بحري
  5. كوب سمسم محمص
  6.  1/4  كوب دبس عنب كما في الوصفة الأصلية اذا كان غير موجود نستبدله بدبس التمر او عسل أسود

 

  • طريقة التحضير

 

  • نخلط الماء الدافئ والخميره ونتركها قليلا، و نخلط الملح مع الطحين
  • نضع الخميره والماء وكوب من الطحين ليمتزجوا ثم نضع كوب طحين آخر ونخلط ليمتزجوا ثم نضع باقي الطحين ونعجن العجينه لتتماسك جيدا مدة 15-20 دقيقة

 

 

  • تغطى العجينه وتوضع في الثلاجة مدة 12-24 ساعة

 

  • نخرج العجينة ونضعها على لوح مرشوش بالطحين ونقسمها إلى 6 قطع متساوية

 

 

  • نكور القطع ونضعهم في وعاء بعد تغطيتها و ننتظرعشرين دقيقة

 

  • نخلط الدبس بالماء ليشكل سوس ونضعه في وعاء مسطح ثم نضع السمسم في وعاء اخر

 

  • نضع في الصينة ورق زبدة و قليل من الزيت

 

  • تمد كل كرة لتصبح على شكل حبل ثم نجمع طرفي الحبل مع بعض و تضفر ثم تشكل حلقة بقطر 10 سم.

 

 

 

 

 

 

  • نغمس كل حلقة بالسوس أولاً ثم بالسمسم و نتركها في الصينية لمدة نصف ساعة.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • نشغل الفرن على درجة 200 و نضع في أسفله صينية ماء ساخن  في اسفل الفرن ننتظر الفرن كي يحمى جيداً وللحصول على بخار في الفرن نرش جدار الفرن بقليل من الماء قبل ان ندخل السميت

 

  • ندخل السميت إلى الفرن و نتركه عشر دقايق

 

 

 

  • نخرج صينية الماء ونعيد السيميت إلى الفرن مرة أخرى ليتحمر جيداً، ثم نخرجه بعد عشر دقائق و يصبح جاهزاً للتقديم.

 

يمكنكم تناوله ساخن أو بارد

 

 

 

يشكل السيميت وجبة أساسية حيث يتناوله الأتراك كفطور مع الجبنة و اللبنة و الزيتون و يمكن تناوله مع الشاي فقط .

885
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في السياحة في تركيا - المعالم والمدن السياحية
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 16:42
1 13
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 16:41
1 15
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 15:31
1 9
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 15:12
1 15
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 14:16
1 8
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 467
المشاركات : 467
المشاهدات : 691,744
الأحدث : رحلة سياحية اسطنبول ممتعة
بواسطة : ayun
20/01/2018
المواضيع : 75
المشاركات : 75
المشاهدات : 71,498
الأحدث : اجمل رحلة من إسطنبول الى بورصة
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/07/2017
المواضيع : 20
المشاركات : 20
المشاهدات : 17,855
الأحدث : احذر هذا النوع من تأجير السيارات
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/10/2016
المواضيع : 97
المشاركات : 97
المشاهدات : 49,069
الأحدث : تعرف على ... قانون تملك الأجانب للعقار في ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
06/12/2016
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
من نحن
اتصل بنا
ADWHIT.COM
© 2018