فطيرة البورغ الالباني من الاكلات التركية السهلة Kolay El Açması Arnavut Böreği

فطيرة البورغ الالباني من الاكلات التركية السهلة

Kolay El Açması Arnavut Böreği

واحدة من اشهى الفطائر التركية والتي تنحدر من اصل الباني وانتقلت الى تركيا بان العهد العثماني ، وقد ادخل عليها الاتراك لمساتهم لتصبح واحدة من الاطباق التركية اللذيذة ، حيث يعتبر المطبخ التركي واحد من اشهر مطابخ العالم ، وقد اصبح يتلون ويتشكل بمرور الزمن كون تركيا تربط بين المشرق والمغرب ، ولمطبخها العديد من الوصفات والاكلات التي تعتبر من الاشهى والالذ في العالم.

وفي طبق اليوم سوف نتعرف على هذا الطبق من خلال الفيديو المرفق والذي يقدم لك هذا الطبق بطريقة بسيطة وطريقة عملية ، ويجب الانتباه الى المكونات المطلوبة فهي سر طعم هذه الطبق اللذيذ ، ولعمل الفطيرة اليك الفيديو الذي يوضح طريقة الصنع مع المكونات المطلوبة.

المكونات المطلوبة:

المواد المطلوبة للحشوة:

• 1 كيلوغرام كراث.
• 500 غرام لحم مفروم.
• 2 حبة بصل.
• ملح ، فلفل اسود، فلفل احمر.
• 3-4 معالق كبيرة زيت الزيتون.
• 1 كوب ماء.

المواد المطلوبة للعجين:

• 1 كيلوغرام دقيق.
• 1 ملعقة ملح.