القائمة الرئيسية
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
4.7948
اليورو
5.6163
الريال السعودي
1.2777
الجنيه الاسترليني
6.2879
الدينار الكويتي
15.8442
الدرهم الاماراتي
1.3057
الجنيه المصري
0.2697
الدينار العراقي
0.0040
الدينار البحريني
12.6754
الريال القطري
1.3174
الدينار الليبي
3.4815
الريال العماني
12.4514
الدينار الاردني
6.7667
الدينار الجزائري
0.0408
الدرهم المغربي
0.5077
الليرة السورية
0.0091
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
189.5270
جرام الذهب عيار 18
138.6200
جرام الذهب عيار 14
108.2400
اونصة الذهب
5,890.7700
الليرة الذهب
1,238.1000
جرام الفضة
2.4664
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
19°
موقع ادويت
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
الأحد, 23 تشرين الأول 2016, 09:54

حضر البقلاوة الوردية حلوى الاعياد والمناسبات عند الأتراك بنفسك

40

حضر البقلاوة الوردية حلوى الاعياد والمناسبات عند الأتراك بنفسك

 

إذا كنتم تفكرون في تحضير طبق لذيذ من الحلوى غير التقليدية خلال الاعياد اليك طبقا من الحلوى الخاصة بمنطقة توكات غرب تركيا.

طبق البقلاوة الوردية بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل، وطريقة إعدادها السهلة والبسيطة. وبجانبها أيضًا كأس من عصير الكرز بالقرفة .

 

 

البقلاوة الوردية

– مكونات العجين:

  • 3 بيضات
  • كوب كبير لبن
  • كوب كبير زيت
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة (البكينج بودر)
  • مقدار من الملح
  • قدر كافٍ من الدقيق
  • قليل من النشاء

– مكونات الحشو

  • كوب جوز مجروش

– مكونات الزينة

  • 250 جرام زبدة أو مرجرين
  • ½ كوب صغير من الزيت

– الشربات ( الشيرة)

  • 4.5 كوب كبير سكر
  • 4 كوب ماء
  • 3-4 قطرات ليمون

 

طريقة التحضير

نكسر البيض في وعاء خفق كبير. ثم نضيف له الزيت واللبن مع الخفق جيدًا، ثم يضاف للخليط ملعقة كبيرة من الخل، ومقدار من الملح. ونستمر في الخفق جيدًا مع إضافة مسحوق الخميرة (البكينج بودر) والدقيق، حتى يحصل على قوام متجانس. ثم نحصل منه على أشكال في حجم الكرات أكبر قليل من الجوز، ونضع غطاء الوعاء ونتركه لمدة 15-20 دقيقة.

بعد ذلك نأخذ كرات العجين ونقوم بفرده على النشاء حتى تكون ورقة عجين في قطر طبق متوسط ونضع الجوز المجروش داخل ورق العجين ثم نغلق العجين من جميع الأطراف، لكي يأخذ شكل ورقة البرسيم. وأخيرًا نضعه الواحدة على الأخرى في صينية الفرن، مع التأكد من عدم إفساد شكلها الخارجي المزخرف. ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية بعد أن يتم دهنها بخليط الزيت والزبدة.

وحتى تنضج البقلاوة وتحصل على اللون الأحمر الجميل، نبدأ بتجهيز الشربات حتى يحصل على قوامه المعروف، ثم نضيف له قطرات من الليمون. ونخرج البقلاوة من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلًا، ثم نضيف لها الشربات الدافئ ونضعها في أطباق التقديم…

 

40
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Original
كاتب الموضوع
بواسطة : Original
اليوم 16:43
1 15
Original
كاتب الموضوع
بواسطة : Original
الأمس 17:26
1 44
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/07/2018
1 21
Original
كاتب الموضوع
بواسطة : تامر موسى سعدي عوض .
اليوم 12:29
2 40
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/07/2018
1 19
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,401
المشاركات : 1,401
المشاهدات : 507,612
المواضيع : 3,417
المشاركات : 3,417
المشاهدات : 503,327
الأحدث : صيدليات تركيا
بواسطة : nahha
17/07/2018
المواضيع : 420
المشاركات : 420
المشاهدات : 311,001
الأحدث : استفسار
بواسطة : لورا
03/03/2018
المواضيع : 2,358
المشاركات : 2,358
المشاهدات : 1,027,267
الأحدث : الصدر الأعظم للدولة العثمانية احمد جواد باشا Ahmed ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
اليوم 01:44
المواضيع : 1,185
المشاركات : 1,185
المشاهدات : 1,065,070
الأحدث : المسلسل الكوميدي التركي احبني بكل حالاتي Her Halimle ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
اليوم 01:12
المواضيع : 3,328
المشاركات : 3,328
المشاهدات : 744,126
الأحدث :  اغنية ابقى بجانبي - غناء المطرب باهادر تاتليوز ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
اليوم 12:47
المواضيع : 680
المشاركات : 680
المشاهدات : 299,902
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
من نحن
اتصل بنا
ADWHIT.COM
© 2018