إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.8684
اليورو
4.5522
الريال السعودي
1.0321
الجنيه الاسترليني
5.1534
الدينار الكويتي
12.8330
الدرهم الاماراتي
1.0541
الجنيه المصري
0.2203
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2702
الريال القطري
1.0543
الدينار الليبي
2.8400
الريال العماني
10.0761
الدينار الاردني
5.4697
الدينار الجزائري
0.0337
الدرهم المغربي
0.4088
الليرة السورية
0.0075
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
156.0560
جرام الذهب عيار 18
114.2710
جرام الذهب عيار 14
89.2252
اونصة الذهب
4,853.4100
الليرة الذهب
1,020.6100
جرام الفضة
1.9972
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
-14°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.8684
اليورو
4.5522
الريال السعودي
1.0321
الجنيه الاسترليني
5.1534
الدينار الكويتي
12.8330
الدرهم الاماراتي
1.0541
الجنيه المصري
0.2203
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2702
الريال القطري
1.0543
الدينار الليبي
2.8400
الريال العماني
10.0761
الدينار الاردني
5.4697
الدينار الجزائري
0.0337
الدرهم المغربي
0.4088
الليرة السورية
0.0075
الدولار الامريكي
3.8667
اليورو
4.5499
الريال السعودي
1.0315
الجنيه الاسترليني
5.1510
الدينار الكويتي
12.8169
الدرهم الاماراتي
1.0535
الجنيه المصري
0.2084
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2631
الريال القطري
1.0539
الدينار الليبي
2.8251
الريال العماني
10.0670
الدينار الاردني
5.4573
الدينار الجزائري
0.0331
الدرهم المغربي
0.4082
الليرة السورية
0.0075
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
156.0560
جرام الذهب عيار 18
114.2710
جرام الذهب عيار 14
89.2252
اونصة الذهب
4,853.4100
الليرة الذهب
1,020.6100
جرام الفضة
1.9972
جرام الذهب
155.9340
جرام الذهب عيار 18
114.1850
جرام الذهب عيار 14
89.1579
اونصة الذهب
4,852.4400
الليرة الذهب
1,001.0700
جرام الفضة
1.9952
آخر مواضيع المنتدى:
منتجع الدار اوتيل في مدينة كيمير Eldar Resort Otel- Kemer من اجمل شلالات ولاية ريزا شلال جيميل Cimil Şelalesi- Rize ضريح الشيخ اديبالي في ولاية بيليجيك عمارة وتاريخ Şeyh Edebali Türbesi- Bilecik من منزل الى متحف منزل جاهيت صدقي تارانجي في ديار بكر Cahit Sıtkı Tarancı Evi- Diyarbakır متنزه بي تاهتي في ولاية ارزنجان Beytahtı Mesire Alanı- Erzincan مقهى تشوكرجام  جوما في إسطنبول Çukurcuma Cuma Cafe- İstanbul مغارة تيلكيلير في انطاليا متحف طبيعي Tilkiler Mağarası- Antalya جمال بحر ايجة مع منتجع غراند اونتور في ازمير Grand Ontur Resort- İzmir مبنى ضريح كرغازلار التاريخي في مدينة ازنيك Kırgızlar Türbesi- İznik نادي تروبيكل الشاطئي في مدينة مارماريس  Tropical Beach Club- Marmaris قلعة ديفيلي التاريخية في ولاية قيصري Develi Kalesi- Kayseri لقضاء أوقات ساحرة عليك باجنحة اليكا كيف في كابادوكيا Elika Cave Suites- Kapadokya من اجمل الأنهار التركية نهر فرتنا وجسوره التاريخية Fırtına Nehri جنة الغابات ..غابات تشغلكارا في انطاليا Çığlıkara orman- Antalya مطعم ازمير غريت في ازمير.. مطعم الاكلات الشعبية İzmir Girit Lokantası- İzmir
baderrf
كاتب الموضوع
الأثنين, 10 تشرين الأول 2016, 20:01

تعرف على مهرجان القهوة في اسطنبول

84

مهرجان القهوة في اسطنبول


اشتهرت تركيا منذ زمن بعيد بالقهوة التركية حيث اصبحت مشروبا أساسي عالمي في معظم دول العالم  لا يمكن الإستغناء عنه .
شوهدت القهوة المغلية لأول مرة كمشروب في القرن الخامس عشر في اليمن. وكلمة قهوة في معظم اللغات مشتقة بشكل مباشر أو غير مباشر من الاسم العربي. في نهاية القرن الخامس عشر وبداية القرن السادس عشر انتشرت القهوة في القاهرة ومكة.  وذكر المؤرخ العثماني إبراهيم پچوى في كتابته بين عامي 1641-49م عن افتتاح أول مقهى في إسطنبول.

وحتى العام 962 (1554-55م) لم تكن القهوة والمقاهي موجودة في مدينة القسطنطينية أو الأراضي العثمانية. ولكن في تلك السنة، حضر رجلان إلى المدينة أحدما يدعى حكم (Hâkem) من حلب وآخر اسمه شمس (Şems) من دمشق وافتتح كل منهما دكاناً كبيراً في حي Tahtakale وبدأوا بتقديم القهوة.





تحتضن مدينة إسطنبول  “مهرجان القهوة” ، الذي استقطب عددا كبيرا من المهتمين، والذي شارك في فعالياته 150 شركة تركية وأوروبية وتركية، في الفترة بين 6 – 9 تشرين أول/ أكتوبر الجاري.

حيث أنك ستجد كل ما يتعلق بالقهوة ومشتقاتها هنا في حديقة “كوتشوك جيفليك” بمنطقة “بشيكطاش”، البن، أحدث آلات طحنه، فناجين القهوة بأشكالها المختلفة، الشيكولاتة، الملبن الشهير الذي يقدم مع القهوة التركية، وحتى النقانق التي تؤكل معها وإن كنت من عشاق القهوة فما عليك إلا أن تدفع 35 ليرة تركية قيمة تذكرة دخول المهرجان.


 

 

 

تم تنظيم المهرجان وجلب فرق موسيقية، وأطعمة خفيفة ليكون معرضا للقهوة، تقدم فيه مشروبات ساخنة يكرم بها الزوار ، المهرجان بدأ أولى دوراته قبل 3 أعوام، وكل عام نضيف أنشطة جديدة، هذا العام هناك ورش عمل للرسم على فناجين القهوة المختلفة، وهناك عروض مصورة وأفلام وثائقية تصور المنتجين والفلاحين والقاطفين لهذه الثمرة لشرح تاريخ القهوة ودخولها إلى تركيا، وطريقة زراعتها تقدم للحضور مجانا .

اليوم الأول للمهرجان زار المعرض 3500 زائر، واليوم الثاني 7 آلاف، ونتوقع أن تزداد المشاركة في آخر يومين إلى 8 آلاف زائر يوميا”.


 

تجربة مهرجان القهوة تمت للمرة الأولى  عام 2014 بمشاركة 40 شركة للقهوة من الماركات المحلية والعالمية، فيما زاد العدد العام الماضي إلى 100 شركة، وهذا العام شاركت 150 شركة، ما بين شركات تركية وأوروبية وخليجية، وتختتم فعالياته غدا الأحد.

 

مهرجان القهوة في دورته الثالثة استضاف خبراء في القهوة من النرويج وألمانيا واليونان وبريطانيا والولايات المتحدة الأمريكية ليقوموا بتزويد العاملين في مجال تسويق القهوة بمعلومات عن المقاهي، وطريقة تسويق وتحضير هذا المشروب العالمي.



 

وكما تحدثنا سابقا عن سر اكتشاف القهوة في اليمن
حيثيحكى أنه كان هناك راع في اليمن، وجد الأغنام تأكل بذرة حمراء غريبة لا يعرفها، ولاحظ أن الأغنام والماشية تأكل هذه البذرة بشراهة وبعدها تشعر بالسعادة، وكان لديه فضول في معرفة هذا السر، فضرب النبتة على الأرض بقوة حتى خرجت منها بذرة القهوة، ووضعها في الشمس لتجف

ثم تذوقها فوجد أن طعمها جميل جدا، وفي يوم وضع هذه المادة في الماء ليخرج بطريقة صنع القهوة، لكن عندما وصلت القهوة إلى تركيا طبخها الأتراك بطريقتهم الخاصة، وقدموها مطهوة وليست مغلية مثلما كان يفعل اليمنيون، ومن هنا أتى سر انشار القهوة التركية لأنها تميزت بطريقة تحميصها

 

حيث دخلت القهوة إلى تركيا قبل نحو 500 في عهد السلطان سليمان القانوني، وخرجت من قصر “توب كابي” لتغزو العالم، وتكتسب شهرتها الواسعة، وقبل 15 عاما تغيرت أدوات صناعة القهوة والآلات المستخدمة في طحنها وتجهيزها لتحسن منتجاتها إلى الأفضل.

 

84
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/12/2017
1 13
suzan sh
كاتب الموضوع
بواسطة : suzan sh
11/12/2017
1 55
syrian_lawyer
كاتب الموضوع
بواسطة : syrian_lawyer
11/12/2017
1 1,281
syrian_lawyer
كاتب الموضوع
بواسطة : syrian_lawyer
11/12/2017
1 101
syrian_lawyer
كاتب الموضوع
بواسطة : syrian_lawyer
11/12/2017
1 7,341
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 336,046
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,396
المشاركات : 3,396
المشاهدات : 233,314
الأحدث : الذهاب لتركيا والاقامة بها
بواسطة : عمرو محمد عبداللطيف قطب
28/11/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 171,919
المواضيع : 1,989
المشاركات : 1,989
المشاهدات : 342,507
الأحدث : الصدر الأعظم قرة خليل خير الدين باشا شندرلي ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
اليوم 00:44
المواضيع : 993
المشاركات : 993
المشاهدات : 303,843
الأحدث : فيلم الحركة والاكشن التركي داداش Dadaş
بواسطة : Alaa Alsarhan
اليوم 01:31
المواضيع : 2,667
المشاركات : 2,667
المشاهدات : 230,769
الأحدث : اغنية امي غناء المطربة ديليك ارمان Dilek Arman ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
اليوم 02:02
المواضيع : 567
المشاركات : 567
المشاهدات : 189,097
الأحدث : نظرة على شغب رَبع غازي عام 1995 Gazi ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 00:06
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017