القائمة الرئيسية
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
4.7084
اليورو
5.4907
الريال السعودي
1.2555
الجنيه الاسترليني
6.2729
الدينار الكويتي
15.5881
الدرهم الاماراتي
1.2818
الجنيه المصري
0.2634
الدينار العراقي
0.0040
الدينار البحريني
12.4705
الريال القطري
1.2934
الدينار الليبي
3.4630
الريال العماني
12.2371
الدينار الاردني
6.6445
الدينار الجزائري
0.0404
الدرهم المغربي
0.4959
الليرة السورية
0.0091
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
197.5250
جرام الذهب عيار 18
144.4500
جرام الذهب عيار 14
112.7900
اونصة الذهب
6,139.4100
الليرة الذهب
1,290.1800
جرام الفضة
2.5005
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
26°
موقع ادويت
Gaffar Aldura
كاتب الموضوع
الخميس, 22 أيلول 2016, 00:48

تعرف على أنواع السلطة التركية ومكوناتها وطرق تحضيرها

931

تعرف على أنواع السلطة التركية ومكوناتها وطرق تحضيرها 

 

عند قدومك إلى تركيا أول شيئ ستتعلمه  هو إعداد السلطة فما يميز  السلطات التركية  مذاقها اللذيذ وسولة إعدادهاوهناك ثلاث أنواع رئيسية  للسلطة التركيّة الشهية.

السلطة التركيّة بالباذنجان

المكوّنات حبّة كبيرة من الباذنجان المشوي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. حبتان من الخيار المفروم فرماً خشناً دون أن تزيلي القشرة الخارجيّة. حبتان من الطماطم مفرومتان خشن. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة بصل مفرومة فرماً خشناً. نصف كوب من الحمص حب مسلوق. نصف ضمّة من البقدونس. ملح وكمون حسب الرغبة.

طريقة التحضير :نشوي الباذنجان في الفرن مع مراعاة عمل بعض الثقوب في القشرة وذلك للسماء للماء بالتبخر والخروج من الباذنجان. نخرج الباذنجان من الفرن بعد ذلك ونضعه تحت الماء البارد وبعد ذلك نحفظ اللب على الجانب. نقطع كل من الخيار والطماطم والبصل وأوراق البقدونس ونخلطهم جميعاً مع بعضهم البعض. نضيف بعد ذلك كل من الباذنجان، والبهارات، والحمص، وزيت الزيتون، وعصير الليمون. نزيّن الطبق بشكل مناسب ونقدم معه السلطة باردة.

السلطة التركيّة بالجزر

المكوّنات ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة كبيرة من الكاتشب. بصلة متوسّطة الحجم. رشّة من أوراق البقدونس ثلاث حبات من الجزر صغيرة الحجم، ومبشورة بشراً ناعماً. ثلاث حبات من البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة، يمكنك إضافة المزيد. فصان من الثوم. حبتان من الفليفلة الخضراء.

طريقة التحضير: قطّعي جميع أنواع الخضار التي ذكرناها إلى قطع صغيرة في الحجم. اسكبي صلصة البندورة الكاتشب والشطة عليها وقدميها مبردة.

السلطة التركيّة الحارة

المكوّنات ملعقة صغيرة من معجون البندورة حبتان من الفلفل الرومي بصلة متوسطة، مفرومة فرم ناعم. ملعقة صغيرة من الشطة. رشّة من الملح. رشّة من الكمون. رشّة من أوراق البقدونس. فصان من الثوم.

طريقة التحضير :افرمي كلاً من الثوم والبصل والفلفل الرومي فرماً ناعماً واخلطيهم جيداً، ثمّ أضيفي إليهم مقداراً الكمّون والملح الذي ترغبين فيه بعد ذلك أضيفي الشطة (الفلفل الحار) وكميّة مناسبة من معجون الطماطم وقدّمي السلطة باردة.

السلطة التركيّة بالجبن

المكوّنات  ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. * أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. * بصلة صغيرة. * شطّة. * رشّة من أوراق البقدونس. * ملح. * كوب من الذرة.

طريقة التحضير: قطّعي الجبنة بعد نقعها قليلاً في ماء دافئ، والطماطم والبقدونس والبصل إلى مكعّبات متوسّطة إلى صغيرة الحجم، ثمّ ضعيهم في وعاء كبيرة وأضيفي الشطّة والملح والذرة وقلّبي المكوّنات.

 

931
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
hala12
كاتب الموضوع
بواسطة : hala12
21/05/2018
1 205
nader munajjed
كاتب الموضوع
بواسطة : nader munajjed
19/05/2018
1 135
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/05/2018
1 87
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
09/05/2018
1 76
salma-la
كاتب الموضوع
بواسطة : salma-la
03/05/2018
1 345
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 439,147
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,406
المشاركات : 3,406
المشاهدات : 386,766
الأحدث : محتاج سياره خط هل يوجد في اسطنبول
بواسطة : Aljuburiyahya
25/04/2018
المواضيع : 420
المشاركات : 420
المشاهدات : 264,843
الأحدث : استفسار
بواسطة : لورا
03/03/2018
المواضيع : 2,231
المشاركات : 2,231
المشاهدات : 803,752
المواضيع : 1,124
المشاركات : 1,124
المشاهدات : 754,880
المواضيع : 3,130
المشاركات : 3,130
المشاهدات : 555,778
الأحدث : اغنية المعرفة – غناء المطرب ايدو تاتليس İdo ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/05/2018
المواضيع : 627
المشاركات : 627
المشاهدات : 262,482
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2018