القائمة الرئيسية
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
4.4937
اليورو
5.2915
الريال السعودي
1.1983
الجنيه الاسترليني
6.0518
الدينار الكويتي
14.8946
الدرهم الاماراتي
1.2235
الجنيه المصري
0.2530
الدينار العراقي
0.0038
الدينار البحريني
11.9196
الريال القطري
1.2346
الدينار الليبي
3.3176
الريال العماني
11.6871
الدينار الاردني
6.3426
الدينار الجزائري
0.0387
الدرهم المغربي
0.4761
الليرة السورية
0.0087
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
186.8040
جرام الذهب عيار 18
136.0800
جرام الذهب عيار 14
106.2500
اونصة الذهب
5,810.2600
الليرة الذهب
1,215.3700
جرام الفضة
2.3807
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
19°
موقع ادويت
prince.mohammed
كاتب الموضوع
الأحد, 25 أيلول 2016, 20:31

تذوق الأطعمة المميزة في هذا الحي - "فيفا بوزاجيسي ، Vefa Bozacısı"

87

(فيفا بوزاجيسي) Vefa Bozacısı

 

 

Vefa هو الحي القديم في حي الفاتح حيث يقع تقريبا شمال غرب القسم الشرقي من قناطر فالنس وهي غنية من المعالم السياحية مثل جامع قلندرخانه وكنيسة Vefa.

 


إلى جانب المعالم التاريخية لها فإن Vefa تشتهر بشراب boza . Boza وهو عبارة عن برغل أو دقيق شعير محمص ثم يغلى في الماء وبعد غليه يضاف عليه خميرة (خميرة خبز+ قليل من السكر والماء).
يرافقه قضامة (الحمص المحمص)، تستهلك boza أساسا في أشهر الشتاء وتباع من قبل الباعة المتجولين في الشوارع.

 

 


وهو مشروب التقليدي حول البلقان، boza غني بالكربوهيدرات والفيتامينات. ومن المعروف أن الدولة العثمانية كانت تطعم الجيش boza.
قصة Vefa Bozacısı تبدأ في عام 1870، عندما هاجر الحاج صادق بك من ألبانيا إلى اسطنبول واستقر في Vefa، حيث كانت الأسر معظمهم من الطبقة الأرستقراطية ومنازلهم بالقرب من قصر السلطان.

 

 

 

 الحاج صادق بك، بدأ يعمل لجعل boza مختلف من حيث النكهة والطعم والسماكة. في عام 1876، وقال انه سيجعل من boza تقليد  وتراث وأصبحت علامة تجارية و Vefa Bozacısı. لسنوات عديدة، أنتجت الحاج صادق بك له boza لذيذ، أحبه الناس كثيرا وأصبح مفضل من قبل سلاطين الدولة العثمانية والمقربين من القصر. واليوم في متجر boza التاريخي في Vefa، الماضي لا يزال على قيد الحياة مع نفس الطعم.

 

الموقع على الخريطة

87
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في السياحة في تركيا - المعالم والمدن السياحية
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 15:51
1 11
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 15:00
1 11
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 14:31
1 9
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 14:07
1 11
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 02:43
1 12
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 467
المشاركات : 467
المشاهدات : 631,327
الأحدث : رحلة سياحية اسطنبول ممتعة
بواسطة : ayun
20/01/2018
المواضيع : 75
المشاركات : 75
المشاهدات : 62,359
الأحدث : اجمل رحلة من إسطنبول الى بورصة
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/07/2017
المواضيع : 20
المشاركات : 20
المشاهدات : 14,015
الأحدث : احذر هذا النوع من تأجير السيارات
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/10/2016
المواضيع : 97
المشاركات : 97
المشاهدات : 42,880
الأحدث : تعرف على ... قانون تملك الأجانب للعقار في ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
06/12/2016
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2018