إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.8308
اليورو
4.5304
الريال السعودي
1.0221
الجنيه الاسترليني
5.1551
الدينار الكويتي
12.6262
الدرهم الاماراتي
1.0438
الجنيه المصري
0.2162
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1694
الريال القطري
1.0527
الدينار الليبي
2.8048
الريال العماني
9.9719
الدينار الاردني
5.4172
الدينار الجزائري
0.0332
الدرهم المغربي
0.4060
الليرة السورية
0.0074
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
154.5910
جرام الذهب عيار 18
113.0870
جرام الذهب عيار 14
88.3009
اونصة الذهب
4,810.4400
الليرة الذهب
1,010.0400
جرام الفضة
1.9792
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
-10°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.8308
اليورو
4.5304
الريال السعودي
1.0221
الجنيه الاسترليني
5.1551
الدينار الكويتي
12.6262
الدرهم الاماراتي
1.0438
الجنيه المصري
0.2162
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1694
الريال القطري
1.0527
الدينار الليبي
2.8048
الريال العماني
9.9719
الدينار الاردني
5.4172
الدينار الجزائري
0.0332
الدرهم المغربي
0.4060
الليرة السورية
0.0074
الدولار الامريكي
3.8299
اليورو
4.5279
الريال السعودي
1.0218
الجنيه الاسترليني
5.1528
الدينار الكويتي
12.5401
الدرهم الاماراتي
1.0435
الجنيه المصري
0.2044
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1611
الريال القطري
1.0522
الدينار الليبي
2.7900
الريال العماني
9.9639
الدينار الاردني
5.4048
الدينار الجزائري
0.0326
الدرهم المغربي
0.4055
الليرة السورية
0.0074
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
154.5910
جرام الذهب عيار 18
113.0870
جرام الذهب عيار 14
88.3009
اونصة الذهب
4,810.4400
الليرة الذهب
1,010.0400
جرام الفضة
1.9792
جرام الذهب
154.4990
جرام الذهب عيار 18
113.0010
جرام الذهب عيار 14
88.2340
اونصة الذهب
4,808.7100
الليرة الذهب
990.6980
جرام الفضة
1.9755
آخر مواضيع المنتدى:
تلة النبي يوشع بن نون في إسطنبول  Yuşa Tepesi ve Yuşa Türbesi من اكبر مراكز التزلج على الثلوج مركز كانديلي في مدينة ارزروم Kandilli Kayak Merkezi- Erzurum نادي مايا بيسترو هوتيل الشاطئي في مدينة سفيري هسار Maya Bistro Hotel Beach Club- Seferihisar خليج ساروز في ولاية ادرنة Saroz Körfezi- Edirne نادي سنتيدو بيلازور الشاطئي في مدينة بودروم Sentido Bellazure Club- Bodrum  مغارات مانازان في ولاية كارمان مغارات تشبه المباني الحديثة Manazan Mağaraları- Karaman مركز أكاديمي ليلر للفنون في إسطنبول Akademililer Sanat Merkezi- İstanbul مطعم فيليكا الشاطئي في انطاليا Filika Restaurant- Antalya بحيرة ومتنزه موغان في العاصمة انقرة Mogan Gölü- Ankara قلعة اماسيا التاريخية القلعة التي تجاوزت 1000 عام Amasya Kalesi نادي ماي غراند كلوب هوتيل في مدينة الانيا التركية May Garden Club Hotel- Alanya من سجن عمره 4000 سنة الى متحف.. سجن سينوب التاريخي Tarihi Sinop Cezaevi من اكبر نوادي اليخوت نادي دي مارين تورغوتريس في بودروم D-Marin Turgutreis- Bodrum مجمع سايت باتال غازي التاريخي في اسكي شهير Seyit Battal Gazi Külliyesi- Eskişehir المنتجع الشتوي ايرتا سوياك اولوداغ في بورصة Erta Soyak Otel Uludağ Resort – Bursa
Alshihaby77
كاتب الموضوع
الأربعاء, 31 آب 2016, 12:35

بعد الاعتماد على استراتيجية الغذاء الآمن.. الدجاج والبيض التركي يغزو العالم

496

بعد الاعتماد على استراتيجية الغذاء الآمن

الدجاج والبيض التركي يغزو العالم

 

 

 

تفوق العناية بالدواجن فى تركيا، العناية بالإنسان فى مناطق أخرى من العالم، حيث تولى اهتماماً خاصاً للرعاية الصحية لدواجنها والتغذية الصحية، والاستهلاك الصحى، وهو ما ينعكس فى نهاية المطاف على تمتع الإنسان بصحة جيدة.

وتلتزم المزارع فى تركيا بكل خطوة مطلوبة فرضتها اللوائح المحلية والدولية، دون تأخير، وتتم مراقبة جميع العمليات من بداية الإنتاج إلى نقطة المستخدم النهائى مع التركيزى على أدق التفاصيل.

وتلتزم مزارع الدواجن بتسجيل جميع التفاصيل لمراحل النمو بداية من نوع التغذية إلى الأدوية المستخدمة، وسبل التحكم باللقاحات، وبالتالى يكون المستهلك قادراً على الوصول بسهولة إلى جميع التفاصيل حول كيفية تربية الدجاج الذى يأكله.

 

قطاع الدواجن بيد الدولة

تتسق لوائح تركيا للغذاء والعلف وصحة الحيوان تماما مع قواعد الاتحاد الأوروبى والجودة والإنتاج الآمن للدجاج والبيض واللحوم البيضاء بشكل عام فى جميع المراحل. وتتمتع تركيا بخدمة بيطرية قوية وبنية تحتية راقية، وهى دولة عضو معترف بها من المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE). وبحسب موقع هيئة الإنتاج الداجن فى تركيا توفر الدولة 174 خط اتصال للمستهلك مخصصاً للغذاء لاستقبال شكاوى المواطنين حول الأطعمة وتتبع جميع المزارع المتكاملة فى قطاع الدواجن لنظام قواعد تحليل المخاطر. وتسيطر لوائح سلامة الأغذية التركية على مراحل تشغيل المزارع من إعداد وتجهيز وإنتاج وتعبئة وتغليف وتخزين ونقل وتوزيع وعرض للبيع وتوريد المنتجات الغذائية.

ويعد المطلب الرئيسى للمجتمعات حاليا هو الحصول على الطعام الصحى فى وقت مازال الوصول إلى المنتجات الغذائية الصحية صعبا على نحو متزايد رغم ما تتلقاه هذه المسألة من عناية خاصة فى تركيا، نظرا لأهمية الزراعة والصناعات الغذائية فى الاقتصاد التركى.

وعلى صعيد وضع السياسات الغذائية تعمل الحكومة على رفع الوعى بتوعية الجمهور حول هذا الموضوع حيث يتم نشر آراء العلماء المتخصصين ووجهات النظر العلمية، بالإضافة إلى إشراك منظمات حقوق المستهلكين للمشاركة فى مناقشات وضع لوائح الغذاء ضمن التشريعات الغذائية والسلامة الإنتاجية.

 

 

 

صحة الدواجن

يعتبر تأسيس الخدمة البيطرية ودعمها أفضل ضمان لصحة الدواجن، ويعود الإنتاج الجيد من الدواجن فى جميع مزارع تركيا إلى التغذية الجيدة، طوال حياتها باستخدام أفضل المواد الخام لإنتاج الاعلاف حيث تخضع للتحاليل اللازمة للتأكد من ذلك. وتقوم الجهات الرقابية برقابة دورية على الالتزام بالضوابط الصحية الصارمة وإجراء اختبارات صحية وعمليات تطعيم تحت إشراف الأطباء البيطريين المتخصصين. وتخضع الرعاية البيطرية فى تركيا إلى إشراف الإدارة العامة للحماية والمراقبة التى تأسست لضمان الأداء المتفوق وتحقيق أعلى معدلات الإنتاجية فى العالم.

 

 

المنشأة كاملة المواصفات

ينمو قطاع الدواجن التركى بشكل متسارع من خلال خطط تطوير مستمرة منذ عام 1990 وتواكب تجهيزات منشآت التربية ومرافق إنتاج الأعلاف ومزارع إنتاج البيض التجارية وأدوات المربين والمسالخ أحدث التقنيات. ويجرى استخدام الأنظمة الآلية التى تقلل من تدخل العامل البشرى.

كما تتم مراقبة المنشآت وفحصها بأنظمة حديثة ودوائر مراقبة الكاميرات على مدار 24 ساعة، ويتم قياس مستويات ثانى أكسيد الكربون ودرجة الحرارة والرطوبة وكفاءة التهوية بأجهزة متطورة بالإضافة إلى اجهزة تكييف الهواء.

وتتم عملية الذبح وفقا للقواعد الإسلامية فى المسالخ ثم يتم التعامل مع الدواجن المذبوحة بأجهزة آلية عالية التقنية تحت إشراف أطباء البيطريين فى كل خطوة من خطوات الإنتاج.

وفى بعض المنشآت الكبرى يتم الاعتماد على الروبوتات المتطورة دون أى اتصال البشرى لتصنيع اللحوم من الدواجن وتقطيعها وتعبئتها، وتخزينها فى الثلاجات.

وبالنسبة للبيض، تقوم الاجهزة الحديثة بفرز البيض بحسب الوزن بالجرام دون أى اتصال بشرى، ويتم تسليمها إلى المستهلك النهائى فى ظروف آمنة مع تواريخ انتهاء الصلاحية على العبوات.

دعم الدولة للبحث العلمى

ترعى الحكومة التركية الدراسات والأبحاث لتطوير السلالات الأكثر كفاءة وصحة، وهو ما جعل قطاع الدواجن يحقق أعلى مستوى من الأداء بمساهمة من التكنولوجيا المتقدمة وظهر ذلك جليا فى الإنتاج الأكثر أمانا والمذاق الافضل للحوم الدواجن، وبالتالى ساهم فى تحسن صحة الإنسان.

ومن أهم الدراسات التى تعمل عليها المعامل البحثية الامتثال لقواعد السلامة البيولوجية الصحية فى كل المراحل والبحث فى استخدام الأساليب العلمية عبر المراجعة دورية لتحقيق التنمية المستدامة وتجرى معظم الابحاث بالتعاون بين جهات حكومية والجامعات والأكاديميين.

ويهتم قطاع الدواجن التركى بمتابعة احدث الدراسات العلمية فى الخارج للاستفادة من التطورات الوراثية والتغيرات العلمية ليتم تمريرها محليا بعد تعديلها لتناسب القطاع محلياً.

 

 

 

 

خطة طموحة لزيادة الصادرات من اللحوم والبيض عالمياً

يتميز قطاع الدواجن التركى بأنه يقوم على خطط متوسطة وطويلة الاجل لزيادة الإنتاج مع مراعاة الظروف العالمية وحجم المنافسة الدولية بالاعتماد على الميزات النسبية للموقع الجغرافى من ناحية وسط الدول المستهلكة.

كما يستفيد القطاع من المنتجين الصغار فى المناطق الريفية من خلال القدرة على التواصل معهم عبر الإدارات المحلية وإمدادهم بالخبرات النافعة وتشجيعهم على زيادة الإنتاج ليس فقط للبيع المحلى، ولكن بهدف التصدير أيضاً.

ومع النمو الكبير للقطاع وتأثيره فى الاقتصاد الوطنى التركى زاد الاهتمام الحكومى به كمصدر قوى مؤثر فى الناتج القومى المحلى ومصدر جيد للعملة الصعبة.

وتشير بيانات موقع هيئة الدواجن التركية إلى أن إنتاج لحوم الدواجن زاد فى عام 2014 وحده %8.8 عن عام 2013 وقد تضاعف الإنتاج مرتين منذ عام 2000.

وصدرت تركيا لحوم الدواجن 396 ألف طن فى عام 2013 مقابل 325 ألف طن فى عام 2012. ووفقاً لبيانات نهاية العام 2014، تم تصدير 431 ألف طن ما يوفر 700 مليون دولار عملة أجنبية ويعتبر سوق التصدير الرئيسى للبلاد هو العراق الذى يشكل أكثر من نصف الصادرات.

ووصل حجم إنتاج لحوم الدواجن فى البلاد إلى مليونى طن فى عام 2014 بالاضافة إلى 15 مليار بيضة فيما وضعت الدولة هدفاً لعام 2023 بالوصول إلى نحو 4.5 مليون لإجمالى إنتاج الدواجن.

أصبحت تركيا واحدة من أكبر عشرة منتجين للبيض فى العالم بفضل التطوير المستمر للبنية التحتية للإنتاج وأبحاث تحسين السلالات حتى انها تخطت مرحلة الاكتفاء الذاتى المحلى إلى التصدير إلى العديد من البلدان.

 

الدعاية والتسويق جناحا طيران الدواجن التركية عالمياً

تقوم شركة الدعاية للدواجن التركية بدور مهم فى مساعدة المصدرين للوصول إلى أسواق جديدة، حيث إنها تستخدم إمكاناتها بشكل مثالى من خلال تحليل احتياجات وتطلعات قطاع الدواجن العالمى، وتنير الطريق للشركات التركية لكى تقدم منتجات على مستوى عالمي.

وتقوم الشركة بدور كبير للمساعدة فى تحقيق أهداف القطاع الممتدة إلى عام 2023، من خلال تزويد المصدرين بأفكار الحلول الصحيحة والخلاقة للمشاكل التى قد تواجهها للبيع فى الخارج.

ويقول موجدات سيزر، رئيس مجلس إدارة شركة الدعاية وأيضاً نائب رئيس جمعية المصدرين بإسطنبول، إن الغرض الرئيسى من الشركة هو تحسين النظرة إلى قطاع الدواجن التركى وأدائه داخلياً وخارجياً.

وتعمل خطط الشركة الدعائية على تعريف العالم بأن منتجات الدواجن فى تركيا تخضغ للمعايير الدولية، وتقوم على قطاع له دراسة كبيرة بأحدث التكنولوجيات.

 

تركيا في المركز الثاني عالمياً في تصدير البيض

ونتيجة لهذا التطور التي وصلت إليه تركيا في مجال إنتاج الدواجن وتسويقها بالطرق العلمية والحديثة، والمتفق عليها من قبل المنظمات العالمية والغذائية، فقد احتلت تركيا مراكز متقدمة في إنتاج الدجاج والبيض.

حيث قال عميد كلية الطب البيطري في جامعة أولوداغ بمدينة بورصة التركية، حسين يلديز، إن تركيا احتلت عام 2014، المركز الثاني عالمياً في تصدير بيض الدجاج. وأوضح العميد، أن الهيئة التركية للإحصاء، أظهرت أن تركيا أنتجت العام الماضي 17.1 مليار بيضة، وأنها صدرت خلال ذلك العام بيضاً بقيمة 400 مليون دولار.

وأضاف  أن نصيب تركيا من البيض المصدّر على مستوى العالم، بلغ 9% خلال العام الماضي، وهو ما جعلها تحتل المركز الثاني عالمياً في هذا المجال.

وأشار البيان أن إنتاج تركيا من البيض، يتزايد يوماً بعد يوم، وأن إنتاج العام الماضي كان الأعلى في تاريخ تركيا، متوقعاً استمرار زيادة إنتاج تركيا للبيض في السنوات المقبلة.

 

 

 

الأولى على أوربا في إنتاج الدجاج

في نفس السياق أكد وزير الزراعة و الثروة الحيوانية  السابق مهدي اكار أن الدعم التشجعي الذي قدمته الوزارة لقطاع الدواجن في تركيا ادى الى تطوره بشكل كبير، واضاف اكار أن قطاع الدواجن في تركيا احتل المرتبة الاولى على أوروبا في حجم الصادرات من لحوم الدجاج والبيض.

وتشير مصادر صحيفة تركية الى أن تركيا انتجت في العام الماضي اكثر من مليون و 700 الف طن من لحوم الدجاج.

كما تشير نفس المصادر الى ان حجم الصادرات التركية من لحوم الدجاج وصل العام الماضي الى 431 الف طن بتكلفة تقدر بسبع مئة مليون دولار.

يذكر أن عدد مزارع الدجاج في تركيا وصلت الى 696 الف مزرعة،  كما يوفر قطاع الدواجن في تركيا مليوني فرصة عمل .

تركيا تحتل المرتبة الـ 11 عالميًا في إنتاج الدجاج قال المدير العام لشركة "لاديز" التركية لإنتاج لحوم الدجاج "أوغور أوزون" إن بلاده اكتسبت دفعة كبيرة في إنتاج لحم الدجاج وتصديره خلال الفترة الماضية، موضحًا بأن هذا القطاع يعتبر من أكثر القطاعات في تركيا التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في معدلات صادراتها خلال العام الجاري.

496
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 17:51
1 7
suzan sh
كاتب الموضوع
بواسطة : suzan sh
11/12/2017
1 50
syrian_lawyer
كاتب الموضوع
بواسطة : syrian_lawyer
11/12/2017
1 1,266
syrian_lawyer
كاتب الموضوع
بواسطة : syrian_lawyer
11/12/2017
1 96
syrian_lawyer
كاتب الموضوع
بواسطة : syrian_lawyer
11/12/2017
1 7,241
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 335,446
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,396
المشاركات : 3,396
المشاهدات : 232,467
الأحدث : الذهاب لتركيا والاقامة بها
بواسطة : عمرو محمد عبداللطيف قطب
28/11/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 171,362
المواضيع : 1,986
المشاركات : 1,986
المشاهدات : 340,329
الأحدث : من هي سيدة الاعمال التركية ليلى الاتون Leyla ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 01:20
المواضيع : 990
المشاركات : 990
المشاهدات : 301,129
المواضيع : 2,661
المشاركات : 2,661
المشاهدات : 229,165
الأحدث :   اغنية أتى الوقت غناء الفرقة دالغانا باك ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 18:48
المواضيع : 566
المشاركات : 566
المشاهدات : 188,745
الأحدث : السنة الاكثر حلكة في تركيا عام türkiye nin en ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
29/11/2017
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017