القائمة الرئيسية
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.7912
اليورو
4.6641
الريال السعودي
1.0110
الجنيه الاسترليني
5.2973
الدينار الكويتي
12.6584
الدرهم الاماراتي
1.0323
الجنيه المصري
0.2149
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.0642
الريال القطري
1.0416
الدينار الليبي
2.8473
الريال العماني
9.8524
الدينار الاردني
5.3586
الدينار الجزائري
0.0333
الدرهم المغربي
0.4117
الليرة السورية
0.0074
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
162.0650
جرام الذهب عيار 18
118.3080
جرام الذهب عيار 14
92.3773
اونصة الذهب
5,040.7800
الليرة الذهب
1,056.6700
جرام الفضة
2.0150
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
-4°
موقع ادويت
seher
كاتب الموضوع
الجمعة, 02 أيلول 2016, 14:40

انواع مختلفة من السلطات التركية

383

السلطة بالحمص 

السلطة التركية طبق جانبي خاص بالمطبخ التركي لكنه ملئ بالعناصر الغذائية وسهل الإعداد وملئ بالفائدة ولا تستغني عنه المائدة .

المقادير :

علبة ذرة

علبة حمص

علبة فاصوليا حمراء

كوب شرائح رفيعة خس

كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر)

كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض)

كوب شرائح جزر

شرائح بصل أبيض

الصلصة :

ليمون

خل أبيض

ملح

فلفل أسود

الطريقة :

نفرم المواد التي تحتاج إلى فرم ، ونخلط المقادير المفرومة مع بعض .

 ثم نصب الصلصة فوق المقادير ، ويمكن تزيينها بالزيتون الأسود أو حسب الرغبة.

 

 

سلطة الفتوش التركي

 

تعد سلطة الفتوش إحدى أنواع السلطات الفاخرة والمشهورة، منها النوع الشامي المختلف عن التركي، وما يميز هذه السلطة أنه يمكن تناولها كوجبة رئيسية، واليكِ الوصفة.

 

المقادير

بقدونس مفروم، نعناع مفروم . 

اوراق خس مقطعة .
 1/2 كيلو طماطم مكعبات.
 فجل احمر مقطع مكعبات .
 فلفل الوان مقطع شرائح .
عيدان بصل اخضر مقطعة.
 1كوب زيت خبز محمص .
عصير ليمون حامض .
 ثوم مفرورم .
رشة زعتر .
 رشة ملح .
 1/4 ملعقة خل.

الطريقة 

توضع المقادير الخضراء في وعاء السلطة ثم تقلب بالليمون والملح والخل  وبعدها يقطع الخبز المحمص .
ثم يقلب مع السلطة ويرش الزيت والزعتر على وجهه الفتوش.
القيمة الغذائية للوجبة :
تصلح كوجبة رئيسية لانها تحتوي على المعادن والكالسيوم والفسفور لغناها بالعناصر الخضراء.

 

 

 

السلطة الحارة التركية

المطبخ التركى يتميز بوصفاته المتنوعة واللافته وحتي في الأطباق الجانبيه كالسلطات فقد أضاف لها لمساته الخاصة.

 المقادير :

بصل

فلفل حار (شطة)

فلفل رومي

رشة ملح

رشة كمون

معجون طماطم

بقدونس

ثوم

 الطريقة :

نفرم البصل والثوم والفلفل الرومي ونضيف قليل من الملح والكمون ، ومن ثم الفلفل الحار (الشطة) و قليل من معجون الطماطم .

 

 

 

التبولة

 إحدى الوصفات المشهورة في المطبخ العربي وتحديدا الشامي اللبناني والسوري، لكن التبولة التركية أيضا لها طريقة خاصة بها تتميز عن تلك المعروفة بالمطبخ العربي.

وتُعَد التبولة التركية من أشهر الوصفات التي توجد في المطبخ التركي والتي يتم نقلها لمطابخ العالم االأخرى حتي المطبخ العربي المشهور بها .

وإليكِ طريقة إعداد التبولة التركية بكل بساطة

المقادير :

3حبات طماطم مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة، بقدونس مفروم فرما ناعما

نصف كوب بقدونس،  بصل مفروم فرما ناعما

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة ونصف  دبس رمان 

3ملاعق صغيرة عصير ليمون حامض 

ملعقة صغيرة ونصف ملح 

ملعقتان صغيرتان سماق 

ملعقة صغيرة  فليفلة حمراء حارّة مفرومة فرما ناعما

ربع كوب  جوز مجروش

ربع كوب برغل

طريقة التحضير

 وتتميز طريقة التحضير بأنها سهلة جداً 

والخطوة الأولى في وعاء كبير، انقعوا البرغل ثمّ تبّلوه مع البصل  بالملح والسمّاق.

ثم أضيفوا البقدونس، الفليفلة وتبّلوهما بدبس الرمّان، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.

وقوموا  برج الوعاء جيّدا حتى تتقلّب وتمتزج المكونات.

وبالنهاية أسكبوا التبولة في طبق للتقديم وزيّنوها بالجوز.

383
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
أحمد السالم
كاتب الموضوع
بواسطة : ابو عمر
الأمس 08:50
2 148
أحمد السالم
كاتب الموضوع
بواسطة : سليم محمد
17/02/2018
2 81
safa care
كاتب الموضوع
بواسطة : safa care
01/02/2018
1 66
yemen2018
كاتب الموضوع
بواسطة : yemen2018
30/01/2018
1 109
suzan sh
كاتب الموضوع
بواسطة : suzan sh
29/01/2018
1 195
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 375,318
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,399
المشاركات : 3,399
المشاهدات : 290,310
الأحدث : الهجرة الى تركيا مطلب اليمنيين
بواسطة : yemen2018
30/01/2018
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 209,383
المواضيع : 2,061
المشاركات : 2,061
المشاهدات : 518,354
الأحدث : الممثلة التركية سيهير تيرزي Seher Terzi
بواسطة : Alaa Alsarhan
19/02/2018
المواضيع : 1,039
المشاركات : 1,039
المشاهدات : 485,465
المواضيع : 2,917
المشاركات : 2,917
المشاهدات : 348,924
الأحدث : تعرف على اجمل 5 أغاني تركية رومانسية هادئة
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/02/2018
المواضيع : 568
المشاركات : 568
المشاهدات : 215,819
الأحدث : من هم السلاجقة؟
بواسطة : 7985angham
27/01/2018
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2018