القائمة الرئيسية
أسعار العملات
اسعار الذهب
مواقيت الصلاة
suzan sh
كاتب الموضوع
الأثنين, 08 كانون الثاني 2018, 17:28

المانتي " mantı " من اشهر واطيب الاكلات التركية الرائعة التي تستحق ان تتذوقها

1,276

 

المانتي من اشهر واطيب الاكلات التركية والتي لابد لك وان تكون قد تذوقتها، هي من الاكلات الشعبية والمتداولة جدا في اسطنبول...

 

لذيذة تستحق التحضير فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، تحتوي على لحم الظان، الذي يحتوي على عناصر رئيسيّة للجسم، مثل: البروتينات، الفيتامينات، العناصر المعدنية وكذلك الأحماض الامينية، إلى جانب مذاقه اللذيذ جدا، وكذلك اللبن ومايحتويه من مواد غذائية مهمة.

 

المكونات:

 

3.5 كاس من الدقيق

2 حبة من البيض

ملعقة واحدة من الملح

نصف كاس من الماء

 

مكونات الصوص والتزيين:

 

حبتان من الثوم

لبن (زبادي)

فلفل احمر ناعم

ملعقة من الزبدة

 

الحشوة:

 

250 غرام لحم ظان

حبة بصل مفروم ناعم

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

 

طريقة التحضير:

 

لتحضير العجين: نضع الطحين ونضيف له البيض والماء والملح ونعجن بشكل جيد، ثم نتركها ترتاح 10-15 دقيقة.

 

لتحضير الحشوة: نخلط مكونات الحشوة مع بعضها بشكل جيد.

 

بعد ان ترتاح العجين، تفرد العجينة وتقطع لمربعات متساوية صغيرة نضع من الحشو في داخل كل قطعة مربعة من العجين، ونغلق كل مربع جيدا
عقب الانتهاء من الحشو نسلق قطع المانتي جميعها بالماء المغلي...

 

الصوص: لبن نضيف له حبتان من الثوم المبشور وملح الطعام.

 

للتقديم: نضع زبدة في المقلاة على النار ونضيف اليها الفلفل الاحمر ونقلب باعتناء، نضيف قطع المانتي في طبق التقديم ونضع فرقها الصوص ونزين بمزيج الزبدة والفلفل الاحمر...

 

1,276
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

[ يمنع ] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 


منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعية والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا
¡ التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
a7met
كاتب الموضوع
بواسطة : a7met
07/05/2021
1 716
Turkey Gate
كاتب الموضوع
بواسطة : انا عراقيه واريد ان اكون في كليه ضباط تركيه اهل اس
21/12/2021
4 3,639
Turkey Gate
كاتب الموضوع
بواسطة : Turkey Gate
09/03/2021
1 737
Zahraalnrjs
كاتب الموضوع
بواسطة : عبد الكريم
17/12/2020
2 893
فاعل خير
كاتب الموضوع
بواسطة : فاعل خير
05/04/2020
1 2,501
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,404
المشاركات : 1,404
المشاهدات : 1,808,644
الأحدث : تحديث-غرامات-المرور-في-تركيا-لعام-2020
بواسطة : Donareem
28/03/2020
المواضيع : 3,453
المشاركات : 3,453
المشاهدات : 2,601,891
الأحدث : قطع غيار كهرومنزلية
بواسطة : MUKHTAR_E
10/03/2021
المواضيع : 420
المشاركات : 420
المشاهدات : 1,135,841
الأحدث : أصبح مطار إسطنبول أكثر المطارات ازدحامًا في أوروبا
بواسطة : هند عبد الرحمن90909090
26/09/2021
المواضيع : 2,454
المشاركات : 2,454
المشاهدات : 6,274,780
الأحدث : الممثل التركي فاتح كاتشان الذي لعب دور حسن ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
28/08/2018
المواضيع : 1,237
المشاركات : 1,237
المشاهدات : 6,060,204
الأحدث : المسلسل التركي ” أنت اطرق بابي “ Sen ...
بواسطة : Turk_dizi
04/09/2020
المواضيع : 3,508
المشاركات : 3,508
المشاهدات : 4,087,256
الأحدث :   اغنية انتهى الحلم - غناء الفرقة بيشينجي ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
28/08/2018
المواضيع : 722
المشاركات : 722
المشاهدات : 1,388,304
ADWHIT
© 2022
ADWHIT LOJISTIK
للشحن الدولي
ADWHIT SHOP
تسوق اون لاين