القائمة الرئيسية
بيع وشراء الجديد والمستعمل
suzan sh
كاتب الموضوع
الخميس, 28 كانون الأول 2017, 17:58

اللحم بعجين على الطريقة التركية lahmacun من اشهى الاكلات التركية التقليدية

8,535

 

اللحم بعجين على الطريقة التركية lahmacun من اشهى الاكلات التركية التقليدية...

 

المكونات:

 

العجين: كاسان من الماء

كاس ونصف حليب

ظرف خميرة

كيلو طحين (8 كاس طحين )

ملعقه ملح

 

خلطه اللحم بعجين: فلفل اخضر (2) فلفل احمر (1) ثلاث حبات بصل نصف ربطة بقدونس ملعقتان رب البندورة عصير حبتان من البندورة ملعقه صلصة فلفل احمر ملعقه كمون ملعقه فلفل اسود ملعقة فلفل احمر ملعقه ونصف او ملعقتان ملح كاس زيت نصف كيلو لحم ظان

 

طريقة التحضير: تخلط المكونات الجافه للعجين جيدا ثم يضاف اليها المكونات السائلة ويعجن بشكل جيد ثم يترك مغطى باحكام حتى يرتاح العجين في مكان دافئ.

 

لتحضير الخلطة: تفرم الخضروات بشكل ناعم جدا ثم يضاف اليها رب البندورة والمكونات السائلة ثم يضاف اليها البهارات المذكورة في المكونات أعلاه ثم نضيف اللحم والزيت ونحرك جيدا ...

 

بعد مرور حوالي الساعه تقسم العجين لاقسام متساوية وتفرد على شكل اقراص ثم توضع في صينية معدة للفرن وتوضع خلطة اللحم بالعجين عليها وتوضع في الفرن حتى تنضج.

 

8,535
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

[ يمنع ] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 


منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعية والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا
¡ التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
ALTAHANGROUP
كاتب الموضوع
بواسطة : ALTAHANGROUP
13/09/2022
1 184
ARYA GROUP
كاتب الموضوع
بواسطة : ARYA GROUP
22/06/2022
1 318
zenobiaita
كاتب الموضوع
بواسطة : zenobiaita
13/04/2022
1 338
Dr.asmaa
كاتب الموضوع
بواسطة : Dr.asmaa
03/03/2022
1 318
Dr.asmaa
كاتب الموضوع
بواسطة : Dr.asmaa
03/03/2022
1 334
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,405
المشاركات : 1,405
المشاهدات : 2,012,351
الأحدث : خدمات التأمين في تركيا
بواسطة : ARYA GROUP
22/06/2022
المواضيع : 3,453
المشاركات : 3,453
المشاهدات : 2,990,376
الأحدث : قطع غيار كهرومنزلية
بواسطة : MUKHTAR_E
10/03/2021
المواضيع : 424
المشاركات : 424
المشاهدات : 1,257,340
الأحدث : انشاء شركة في تركيا
بواسطة : ARYA GROUP
02/07/2022
المواضيع : 2,453
المشاركات : 2,453
المشاهدات : 7,032,079
الأحدث : مصطفى كمال اتاتورك
بواسطة : Dr.asmaa
02/03/2022
المواضيع : 1,237
المشاركات : 1,237
المشاهدات : 6,609,143
الأحدث : المسلسل التركي ” أنت اطرق بابي “ Sen ...
بواسطة : Turk_dizi
04/09/2020
المواضيع : 3,508
المشاركات : 3,508
المشاهدات : 4,482,990
الأحدث :   اغنية انتهى الحلم - غناء الفرقة بيشينجي ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
28/08/2018
المواضيع : 722
المشاركات : 722
المشاهدات : 1,565,426