إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.8101
اليورو
4.6578
الريال السعودي
1.0160
الجنيه الاسترليني
5.2839
الدينار الكويتي
12.6876
الدرهم الاماراتي
1.0374
الجنيه المصري
0.2156
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1090
الريال القطري
1.0464
الدينار الليبي
2.8429
الريال العماني
9.9015
الدينار الاردني
5.3853
الدينار الجزائري
0.0335
الدرهم المغربي
0.4127
الليرة السورية
0.0074
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
163.2650
جرام الذهب عيار 18
118.9440
جرام الذهب عيار 14
92.8739
اونصة الذهب
5,078.1000
الليرة الذهب
1,062.3500
جرام الفضة
2.0865
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
-5°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.8101
اليورو
4.6578
الريال السعودي
1.0160
الجنيه الاسترليني
5.2839
الدينار الكويتي
12.6876
الدرهم الاماراتي
1.0374
الجنيه المصري
0.2156
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1090
الريال القطري
1.0464
الدينار الليبي
2.8429
الريال العماني
9.9015
الدينار الاردني
5.3853
الدينار الجزائري
0.0335
الدرهم المغربي
0.4127
الليرة السورية
0.0074
الدولار الامريكي
3.8093
اليورو
4.6564
الريال السعودي
1.0157
الجنيه الاسترليني
5.2819
الدينار الكويتي
12.6765
الدرهم الاماراتي
1.0370
الجنيه المصري
0.2148
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
10.1016
الريال القطري
1.0459
الدينار الليبي
2.8276
الريال العماني
9.8943
الدينار الاردني
5.3728
الدينار الجزائري
0.0329
الدرهم المغربي
0.4122
الليرة السورية
0.0074
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
163.2650
جرام الذهب عيار 18
118.9440
جرام الذهب عيار 14
92.8739
اونصة الذهب
5,078.1000
الليرة الذهب
1,062.3500
جرام الفضة
2.0865
جرام الذهب
163.1330
جرام الذهب عيار 18
118.8570
جرام الذهب عيار 14
92.8059
اونصة الذهب
5,075.0500
الليرة الذهب
1,042.0300
جرام الفضة
2.0848
آخر مواضيع المنتدى:
متحف التن كوي في الهواء الطلق في انقرة .. من اكبر متاحف الطبيعة Altınköy Açık Hava Müzesi-Ankara مكان وحدث.. تعرف على دير أيا يورغي في بيوك ادا في إسطنبول Büyükada Aya Yorgi Manastırı- İstanbul منتجع بوسيدون هوتيل مارماريس في مدينة مارماريس الساحلية Poseidon Hotel Marmaris& Resort من أواخر القصور العثمانية قصر جميل مولا في إسطنبول Cemil Molla Köşkü- İstanbul الفندق الكهف نيسا كيف هوتيل في كابادوكيا Nessa Cave Hotel- Kapadokya مخيم ديمري في انطاليا Demre Kamp- Antalya معرض آك بنك سانات في إسطنبول .. من المعارض العصرية الساحرة Akbank Sanat- İstanbul هضبة سيس داغ او جبل الضباب في طرابزون .. هضبة الطبيعة والمهرجانات Sis Dağı Yaylası- Trabzon مقهى ومعجنات جيري الشاطئي في مدينة مارماريس الساحلية Ceri Cafe & Patisserie- Marmaris نظرة على متحف اقساراي التاريخي Aksaray Müzesi – Aksaray نادي سول بيتش هوتيل الشاطئي في مدينة مارماريس Söl Beach Hotel& Club- Marmaris سباق الزلاجات التقليدي في مدينة ارتفين Kızak Yarışmaları – Artvin اثار اريزاستيس العجيبة في ولاية اسكي شهير Arezastis Anıtı- Eskişehir مطعم ليفار بالك ايفي في إسطنبول .. وجبتك على مضيق البسفور Livar Balık Evi – İstanbul تعرف على جسر كيمير التاريخي في ولاية يوزغات التركية Kemer Köprü - Yozgat
yaman fares
كاتب الموضوع
الثلاثاء, 23 آب 2016, 17:02

القهوة التركيةtürk kavasi

150

القهوة التركية

 

 

الفناجين التركية التقليدية:

 

القهوة تعتبر القهوة مشروباً واسع الانتشار لدى الكثير من فئات النّاس المختلفة، فرائحة القهوة وحدها رائحة زكيّة جداً تنعش الذهن، ولقد عُرفت القهوة قديماً وانتشرت تجارة البن بين الكثير من دول العالم، ولقد عرف العرب صنع مشروب القهوة وأشهرها القهوة العربيّة السادة التي صنعت لها خصيصاً دلال تحفظ القهوة ساخنة، والتي تقدّم في كافّة المناسبات الاجتماعيّة أو في أي وقت نريده. ظهرت مسمّيات أخرى للقهوة مثل: القهوة الإيطالية بأنواعها، والقهوة التركية، ونذكر بأنّ هذه الأنواع ظهرت طبقاً للطريقة المتبعة في إعدادها، واليوم القهوة التركية المصنوعة والمحضّرة من القهوة المطحونة تنتشر وتعتبر مشروباً لا غنى عنه في الدول العربية، وسنتعرّف أكثر على طريقة صنع القهوة التركية، فطريقة تحضيرها سهلة لا تتطلّب طريقةً معقدة في التحضير؟ نذكر أنّ القهوة التركية عبارة عن قهوة محمّصة جيداً ومطحونة بشكل ناعم جداً. عند تحضير القهوة يتمّ التحكّم بالكميّة المضافة بالاعتماد على عدد الأشخاص الّذين سيشربون القهوة، فكلّما زاد العدد زادت كميّة القهوة المضافة. القهوة التّركية الكمية شخص المكوّنات كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من القهوة التركية. سكر حسب الرّغبة. طريقة التحضير نحضر بكرج القهوة، ونضع فيه الماء والسكّر ونحرك جيداً، ونضعه على النّار حتى يغلي الماء وتختفي الفقاقيع. نرفع البكرج عن النار ونضيف كمية القهوة ونحرّك جيداً. على نار هادئة نغلي القهوة غلوتين، ولكن نحرص على بقاء طبقة على شكل رغوة للقهوة، فهذه الرغوة هي المذاق اللذيذ للقهوة التّركية. القهوة التّركية بالحليب الكمية شخص المكوّنات كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من القهوة التركيّة الناعمة. طريقة التحضير نضع الماء والحليب في الوعاء، ونقوم بالتحريك جيداً. ثم نضع الوعاء حتى يغلي على نار متوسطة، وبعد ذلك نضيف القهوة والسكّر إلى الحليب ونغلي الخليط على نار هادئة. نقوم بتحريك القهوة والحليب لمدّة ثلاث دقائق ، ثمّ نطفئ النار حتى نحتفظ بوجه القهوة، فمذاق الحليب والقهوة مذاق رائع لعشّاقها، ويمكن زيادة الكمية حسب عدد الأشخاص. ننصح أيضاً عند إعداد القهوة التّركية بعدم تركها تغلي أكثر من دقيقة حتى لا تختفي رغوة القهوة من السّطح، ونلفت أيضاً أنّ هناك من يحب القهوة التركيّة خفيفة؛ فالقهوة الخفيفة يتمّ تحضيرها بوضع ملعقة واحدة صغيرة من القهوة لكلّ فنجان قهوة صغير، وتقدّم مع القهوة التّركية قطع من الشوكولاتة الفاخرة، فلذلك أحياناً تتمّ إضافة نصف ملعقة كاكاو إلى كميّة القهوة المضافة، ولذلك تعدّدت النّكهات المضافة إلى القهوة اليوم. أخيراً ظهرت ماكنات خاصة لتجهيز فنجان من القهوة دون عناء، فليس عليك سوى وضع القهوة في مكانها الخاص والانتظار دقيقة واحدة وتكون القهوة جاهزة، وهذه الطريقة نسميها القهوة الأوروبية، فالأوروبيون يحبون أن يشربوا القهوة دون وجود أيّة رواسب داخل الكوب، فالقهوة عبارة عن شراب ثقيل صافٍ تماماً مثل الشّاي.

150
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
sasaasso
كاتب الموضوع
بواسطة : sasaasso
الأمس 20:09
1 4
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/01/2018
1 17
عبدالله خليل
كاتب الموضوع
بواسطة : عبدالله خليل
16/01/2018
1 44
suzan sh
كاتب الموضوع
بواسطة : suzan sh
15/01/2018
1 159
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/01/2018
1 7
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 355,190
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,398
المشاركات : 3,398
المشاهدات : 260,975
الأحدث : أفضل خط موبايل في تركيا
بواسطة : wafi20
الأمس 12:42
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 189,765
المواضيع : 2,027
المشاركات : 2,027
المشاهدات : 424,428
الأحدث : الريس كيليتش علي باشا من رجالات البحر العثمانيين ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 00:41
المواضيع : 1,018
المشاركات : 1,018
المشاهدات : 396,509
المواضيع : 2,782
المشاركات : 2,782
المشاهدات : 288,365
المواضيع : 567
المشاركات : 567
المشاهدات : 201,776
الأحدث : نظرة على شغب رَبع غازي عام 1995 Gazi ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
14/12/2017
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2018