إغلاق
القائمة الرئيسية
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
6.1526
اليورو
7.0331
الريال السعودي
1.6349
الجنيه الاسترليني
7.8671
الدينار الكويتي
20.2835
الدرهم الاماراتي
1.6753
الجنيه المصري
0.3429
الدينار العراقي
0.0052
الدينار البحريني
16.2677
الريال القطري
1.6845
الدينار الليبي
4.4120
الريال العماني
15.9813
الدينار الاردني
8.6742
الدينار الجزائري
0.0519
الدرهم المغربي
0.6458
الليرة السورية
0.0117
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
234.4930
جرام الذهب عيار 18
167.7300
جرام الذهب عيار 14
130.9600
اونصة الذهب
7,292.3500
الليرة الذهب
1,498.0500
جرام الفضة
2.4664
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
17°
موقع ادويت


الاحتفاء بالمطبخ التركي في مهرجان “فاس” المغربية
تاريخ النشر : 16/04/2016
القسم : اخبار منوعة
عدد التعليقات : 0
المشاهدات : 62
الاعجابات : 0

الاحتفاء بالمطبخ التركي في مهرجان “فاس” المغربية

 

احتفت مدينة فاس المغربية، مساء الجمعة، بالمطبخ التركي، وطريقة إعداد أكلاته، كواحد من أعرق الموائد وأكثرها تنوعا في المتوسط، في إطار فعاليات الدورة الأولى لمهرجان “دبلوماسية الطبخ وثقافات حوض الأبيض المتوسط في خدمة السلام”، التي انطلقت الخميس، وتستمر حتى السبت.

وفي رياض قصر النجوم، بالمدينة القديمة لفاس، التي يعود بناؤها إلى أكثر من 12 قرنا من الزمن، شهدت ليلة الجمعة، المخصصة للطبخ والفن التركي، عرضاً للعديد من الأطباق التركية الشهيرة والمتنوعة.

وعزفت الفرقة الموسيقية التركية النسوية “ضوء القمر”، معزوفات وأغاني من التراث التركي القديم، كما عُرض فيلم تركي، بعنوان “مطبخ الغني”، الذي يحكي تاريخ ثقافة الطبخ في ذلك البلد.

وحضر ليلة الإحتفاء بفنون وأذواق المائدة التركية، السفير التركي بالرباط، آدهم باركان أوز، وعدد من الشخصيات من مدينة فاس.

وعبّر ليفنت ألبت، رئيس المطبخ التركي، عن سروره بتمثيل مطبخ بلاده في هذا المعرض، واعتبر المهرجان “فكرة جيدة تساهم في التعارف بين الشعوب والثقافات”.

وتابع “اليوم أعددنا أنا وصديقي، مأدبة تركية لذيذة، وأطباق محلية تركية، مكونة من سلطات مختلفة بزيت الزيتون والقرع الأخضر واليوغورت (اللبن)، وصلصة البرتقال، وأطباق من لحم الخروف، وغيرها من الأطباق التي سيتذوقها المغاربة الحاضرون اليوم”.

بدورها قالت رئيسة فرقة “ضوء القمر” إن فرقتها تعزف الموسيقى التقليدية التركية، في انسجام مع روح فكرة المهرجان، وفي تناغم مع الأطباق التركية التقليدية التي تقدم للحضور، معبرة عن سعادتها لتمثيل بلدها، في هذا المهرجان وحضورها للمغرب لأول مرة.

من جانبه اعتبر المغربي فوزي الصقلي، مدير المهرجان، أن “فنون الطبخ تعبر بشكل كبير عن ذاتية أي ثقافة، ومؤشر لمستوى حضارة وفن العيش والتعايش والجمالية في مجتمع ما، كما يمكن اعتبارها سفيرة لهذه الثقافة”.

ودعا إلى التفكير فيما سماه بـ”استراتيجية فنون المائدة”، واصفا المائدة التركية بـ”الضيف الخاص، والغنية جدا بهذا التراث”، إضافة إلى إيطاليا والمغرب، معربا عن “خلق نوع من التلاقح بين هذه الأشكال المختلفة من هذه الموائد”.

وعلى هامش الإحتفاء بالمائدة التركية، نُظم معرض لصور ونسخ من وثائق دبلوماسية تؤرخ للعلاقات بين المغرب والدولة العثمانية، تعود إلى القرن الـ 17.

ويحتفي المهرجان بفنون المائدة في المتوسط، من خلال معارض، وندوات علمية وورشات لتعليم الطبخ، كما يبرز دور الطبخ في التبادل الثقافي بين مجتمعات البحر المتوسط، ودوره في تمتين العلاقات بين شعوبها.

 

المزيد من اخبار اخبار منوعة
التعليقات (0)
لا يوجد تعليقات
اضف تعليقك
الاسم :
التعليق :
المزيد من اخبار اخبار منوعة
احد الفنادق التركية يعلن " سياحة مجانا لمن يصرف ألف دولار " دعما لليرة التركية
13/08/2018
359
0
هل شاهدت من قبل فندق للحيوانات !!! هذا ما ستجده في ولاية تركية
11/08/2018
204
0
تعرف على مسجد "ديفريغي الكبير" او " حمراء الاناضول "الاثري في ولاية سيواس
10/08/2018
130
0
بالصور والفيديو .. . مبنى في ولاية تركية يتكون 70 بالمئة من اكسسواراته من الذهب الخالص
10/08/2018
271
0
اتراك يحرصون على عقد قرانهم في هذا اليوم والتاريخ المميز
09/08/2018
227
0
بعد كارثة السيول والفيضانات ... أردوغان يوفد مسؤولين الى "أوردو" التركية
09/08/2018
214
0
عرض المزيد
اخبار متنوعة
كلمة أردوغان في المؤتمر السادس لحزب العدالة والتنمية : نتحداكم ايها المتآمرون
18/08/2018
158
1
حزب "العدالة والتنمية" التركي يناقش تعديل نظامه الداخلي
18/08/2018
124
0
وزيرا المالية التركي والفرنسي يتفقان على تعزيز وتطوير التعاون الاقتصادي و التحرك سويًا ضد إجراءات واشنطن
18/08/2018
538
0
بهدف قاتل لنيغريدو.. بشيكتاش يتأهل للدور التالي في "يوروبا ليغ"
17/08/2018
133
0
زيادة كبيرة في اعداد الزوار اللبنانيين إلى تركيا
17/08/2018
170
0
الصادرات التركية تطرق أسواقًا جديدة حجمها 3 ترليونات دولار !!!
17/08/2018
1175
1
دبلوماسي أمريكي سابق في صحيفة واشنطن بوست : أمريكا تخسر إذا خسرت تركيا
17/08/2018
242
0
في بيان صادر عن وزير الخزانة والمالية التركي : تدابير جديدة في قطاع القروض المصرفية
17/08/2018
496
0
عرض المزيد
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
من نحن
اتصل بنا
ADWHIT.COM
© 2018