إغلاق
القائمة الرئيسية
أسعار العملات
اسعار الذهب
مواقيت الصلاة


اكلات تركية . طريقة عمل حلوى التريليتشا التركيه, trileçe tatlisi
تاريخ النشر : 02/05/2020
القسم : اخبار منوعة
عدد التعليقات : 0
المشاهدات : 260
الاعجابات : 0

تعتبر  حلوي التريليتشى تاتلسي التركيه, trileçe tatlisi  كيكة الحليب والكراميل التركية من الحلويات الشعبية المشهورة في تركيا، وتصنع في الأعياد والمناسبات والاحتفالات، وتعد من ضيافة البيت التركي، وهي حلوى شهية المذاق جميلة المنظر. 

كيكة الحليب والكراميل  التركية التريليتشا . ... كيك تركي بسيط وسهل وطعمه رائع وهي من الحلويات الشعبية

عدد 10 أشخاص

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

مكونات وصفة الكيك و كراميل تريليتشي

  • 5بيضات

  • 2.5 كوب سكر

  • 1 كوب زيت

  • 1.5 كوب دقيق

  • 1 كوب سميد

  • 1بيكنج بودر

  • 1فانيليا

  • 1 لتر حليب

  • علبتان من كريمة الطبخ

  • 1 ملعقة طعام من الزبدة

  • 2 عبوةكريمة شانتية 

توصية عند صنع الكريم كراميل 

عند صنع الكراميل ، يجب التأكد من أن الموقد على حرارة منخفضة. في نفس الوقت ، لا يجب حرق السكر عن طريق تسخينه كثيرًا. خلاف ذلك ، سيكون للكراميل طعم مر. لا تدع السكر يتماسك بعد إضافة الكريمة أثناء عمل صلصة الكراميل. أثناء متابعة الخلط ، تذوب الحلوى مرة أخرى وستحصل صلصة الكراميل على تناسق لطيف. يجب عليك بالتأكيد صب صلصة الكراميل بعد تبريد الكريم المخفوق. لأنه إذا كان ساخنًا ، فإنه سيذيب الكريمة المخفوقة وسيظهر مظهر غير سار. 

كيفية عمل وصفة الكيكة و  الكراميل ؟

  1. تكسر 5 بيضات في وعاء وتقلب علىها 1 كوب سكر 1.5 كوب دقيق ، 1 كوب زيت ، 1 كوب سميد ، 1 فانيليا و 1 بيكنج باودر.

  2. نسكب عجينة الكيك التي خفقناها في وعاء كبير مستطيل  نخبز في فرن 180 درجة لمدة 30 - 40 دقيقة.

  3. نخلط لترًا واحدًا من الحليب وعلبة من القشدة وكوبًا من السكر في وعاء لصلصة حليب التريلتشة ونضعها في الثلاجة.

  4. لصلصة الكريم كراميل ، نضيف أولاً كوب شاي من السكر إلى المقلاة ونذوب بالتقليب باستمرار على نار متوسطة.

  5. عندما يصبح لونه فاتحًا ، نقوم بخلطه لمدة 20-30 ثانية ، ونضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونخلطه جيدًا حتى يذوب ، ثم نضيف الكريمة ونمزجه لفترة قصيرة على نار خفيفة. و ندعه يبرد قليلا .

  6. ثم ، نخفق عبوتين من مصنع مسحوق الكريمة مع 1.5 كوب من الحليب ونضعها في الثلاجة.

  7. في هذه الأثناء ، نقوم بعمل الكثير من الثقوب في كيكتنا الدافئة بمساعدة مسواك الأسنان ونصب صلصة الحليب عليها.

  8.  نأخذ كمية من الكريمة  ونضع الكريمة الرقيقة على الكيك.

  9. ثم نضع الكريمة المتبقية في ثلاجتنا مرة أخرى. في ذلك الوقت ،بعد ان نضع الكيك في البراد 

  10.  نسكب الكريم كراميل  الأكثر دفئًا  على الكيك.

  11. نستخدم الكريمة المخفوقة لتزيين مع عود أسنان. نضع الطبق في الثلاجة ، ونستريح لمدة 4-5 ساعات ، ونبردها ونقطعها ونقدمها. 

أضف تعليقك
الإسم :
تعليقك :
المزيد من اخبار اخبار منوعة
أماكن العمل بعد كورونا: هل ستأخذ المكاتب شكل المقصورات الفردية؟
حوّلت جائحة فيروس كورونا المستجد العمل من المنزل إلى نمط شائع ومقبول على نطاق واسع، أكثر من أي وقت مضى ......
21/05/2020 - إقرأ المزيد
تعميم من الداخلية التركية بخصوص حظر التجوال خلال عيد الفطر
جاء في التعميم: -يسمح للمواطنين يوم السبت بارتياد المحال التجارية بين 10:00 صباحا و17:00 -يسمح للمواطنين من فوق 65 ودون ......
21/05/2020 - إقرأ المزيد
23 فقط.. وفيات كورونا تواصل انخفاضها بتركيا
انخفاض الإصابات لما دون الألف بتسجيل 972 إصابة الأربعاء واصلت وفيات كورونا انخفاضها في تركيا، حيث سجلت 23 وفاة فقط، ......
21/05/2020 - إقرأ المزيد
وزارة التربية التركية تعلن مواصلة التعليم عن بعد حتى 19 يونيو
أعلنت وزارة التربية التركية، مواصلة التعليم عن بُعد حتى 19 يونيو/ حزيران المقبل، في إطار تدابير مكافحة فيروس كورونا. وجاء ......
19/05/2020 - إقرأ المزيد
الرئيس التركي أردوغان يعلن حظر التجول خلال عيد الفطر في عموم البلاد
أعلن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، فرض حظر تجول في جميع ولايات البلاد، اعتبارا من السبت ولمدة 4 أيام خلال ......
19/05/2020 - إقرأ المزيد
فنادق أنطاليا التركية.. التعقيم قبل التسكين
- تقوم فنادق أنطاليا، عاصمة السياحة في تركيا، بإجراءات التعقيم بدقة عالية- يبدأ التعقيم من المدخل إلى قسم الاستقبال (اللوبي) ......
19/05/2020 - إقرأ المزيد
عرض المزيد
ADWHIT
© 2020
ADWHIT LOJISTIK
للشحن الدولي
ADWHIT SHOP
تسوق اون لاين