إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.6500
اليورو
4.3011
الريال السعودي
0.9734
الجنيه الاسترليني
4.8381
الدينار الكويتي
12.0998
الدرهم الاماراتي
0.9940
الجنيه المصري
0.2061
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.6882
الريال القطري
0.9658
الدينار الليبي
2.6775
الريال العماني
9.4941
الدينار الاردني
5.1561
الدينار الجزائري
0.0321
الدرهم المغربي
0.3875
الليرة السورية
0.0071
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
151.8680
جرام الذهب عيار 18
111.3500
جرام الذهب عيار 14
86.9448
اونصة الذهب
4,721.0400
الليرة الذهب
994.5260
جرام الفضة
2.0216
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
10°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.6500
اليورو
4.3011
الريال السعودي
0.9734
الجنيه الاسترليني
4.8381
الدينار الكويتي
12.0998
الدرهم الاماراتي
0.9940
الجنيه المصري
0.2061
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.6882
الريال القطري
0.9658
الدينار الليبي
2.6775
الريال العماني
9.4941
الدينار الاردني
5.1561
الدينار الجزائري
0.0321
الدرهم المغربي
0.3875
الليرة السورية
0.0071
الدولار الامريكي
3.6490
اليورو
4.2982
الريال السعودي
0.9727
الجنيه الاسترليني
4.8356
الدينار الكويتي
12.0128
الدرهم الاماراتي
0.9932
الجنيه المصري
0.1950
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.6772
الريال القطري
0.9650
الدينار الليبي
2.6622
الريال العماني
9.4835
الدينار الاردني
5.1421
الدينار الجزائري
0.0315
الدرهم المغربي
0.3867
الليرة السورية
0.0071
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
151.8680
جرام الذهب عيار 18
111.3500
جرام الذهب عيار 14
86.9448
اونصة الذهب
4,721.0400
الليرة الذهب
994.5260
جرام الفضة
2.0216
جرام الذهب
151.5640
جرام الذهب عيار 18
111.2660
جرام الذهب عيار 14
86.8792
اونصة الذهب
4,719.2100
الليرة الذهب
975.4860
جرام الفضة
2.0157
bader
كاتب الموضوع
الجمعة, 01 نيسان 2016, 17:29

طريقة عمل الشعيبيات التركية

348

طريقة عمل الشعيبيات التركية

 

 

 

المقادير

3 كاسات طحين

1/2 كاسةلبن زبادي

1/2 كاسة حليب سائل

1 ملعقه صغيرة خل ابيض

1/2 كاسةزيت ذرة

1 ملعقه صغيرة ونصف باكينغ باودر رشة

ملح صغيرة

نشاء حوالي كاسة او كاسة ونصف

 

الحشوة:

قشطة جامدة

او مكسرات

سمنة لدهن الصواني

والشعيبيات قبل دخول الفرن

 

طريقة التحضير

نخلط اللبن مع الحليب والزيت والخل ثم نضيف الطحين والملح والباكينغ باودر ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طريه ولاتلتصق نغطيها ونتركها 2 ساعه لترتاح.

بعد مرور الوقت نشكل من العجينة اسطوانة وتقطع قطع متساويه، ثم تشكل كل قطعة على شكل كرة وتغمس في النشاء ثم نغطي الكرات ونتركها ترتاح نصف ساعة.

ناخذ كل كرة ونضع تحتها وفوقها نشاء ونفردها بالشوبك رغيف رقيق جدا ونضعه جانبا ثم نكرر العملية حتى انتهاء كل كرات العجين.

نضع الارغفه فوق بعضها ونفردها بشكل رغيف 1 كبير ولكن متعدد الطبقات عند الانتهاء من الفرد نلم الاطراف الى الداخل قليلا في حال وجود زوائد ثم نلف اسطوانة ونغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة ثم تقطع قطع متساويه.

تفرد كل قطعه بالضغط عليها بالاصابع حتى تصبح رقيقه بعض الشيء ثم نضع الحشوة ونغلق الطرفين على بعض ونضع مكان قفل العجينة من الاسفل حتى لاتفتح اثناء الخبز.

ندهن صواني الفرن بالسمنة ثم نضع فوق كل قطعه شعيبيات ملعقه صغيرة سمنة ونحمي الفرن عال180 درجه والنار فوق وتحت ولكن النار الفوقانيه يجب ان تكون بعيدة والا نطفئ النار الفوقانيه.

علينا كل 10 دقائق ان نفتح الفرن وناخذ من السمنة السائحة في الصينيه ونضعها فوق الشعيبيات نكرر هذه الخطوة 3 او 4 مرات خلال عملية الخبز.

بعد الخبز نرفع الشعيبيات من الصواني ونضع فوق كل قطعه 2 ملعقه-كبيرة قطر بارد.

 

 

 

348
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 15:24
1 5
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
1 3
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/10/2017
1 19
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 25
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 34
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 295,408
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,389
المشاركات : 3,389
المشاهدات : 175,179
الأحدث : افضل وأمن بنوك في تركيا بدون فوايد للسحب ...
بواسطة : Direct.sa
25/09/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 141,576
المواضيع : 1,901
المشاركات : 1,901
المشاهدات : 210,848
الأحدث : الممثل التركي ألبير كول Alper Kul
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
المواضيع : 930
المشاركات : 930
المشاهدات : 183,063
الأحدث : المسلسل التركي التاريخي فاتح Fatih
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 18:16
المواضيع : 2,482
المشاركات : 2,482
المشاهدات : 139,266
الأحدث :   اغنية صاحب القميص الابيض غناء المطربة عايشة ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 18:22
المواضيع : 499
المشاركات : 499
المشاهدات : 167,203
الأحدث : تعرف على اشهر 5 مباني تاريخية في ولاية ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017