إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.8776
اليورو
4.5748
الريال السعودي
1.0334
الجنيه الاسترليني
5.1260
الدينار الكويتي
12.8404
الدرهم الاماراتي
1.0558
الجنيه المصري
0.2198
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2756
الريال القطري
1.0210
الدينار الليبي
2.8509
الريال العماني
10.0859
الدينار الاردني
5.4813
الدينار الجزائري
0.0339
الدرهم المغربي
0.4116
الليرة السورية
0.0075
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
161.3250
جرام الذهب عيار 18
117.2860
جرام الذهب عيار 14
91.5798
اونصة الذهب
5,017.8100
الليرة الذهب
1,047.5400
جرام الفضة
2.1553
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
-0°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.8776
اليورو
4.5748
الريال السعودي
1.0334
الجنيه الاسترليني
5.1260
الدينار الكويتي
12.8404
الدرهم الاماراتي
1.0558
الجنيه المصري
0.2198
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2756
الريال القطري
1.0210
الدينار الليبي
2.8509
الريال العماني
10.0859
الدينار الاردني
5.4813
الدينار الجزائري
0.0339
الدرهم المغربي
0.4116
الليرة السورية
0.0075
الدولار الامريكي
3.8716
اليورو
4.5672
الريال السعودي
1.0327
الجنيه الاسترليني
5.1194
الدينار الكويتي
12.7474
الدرهم الاماراتي
1.0550
الجنيه المصري
0.2079
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2620
الريال القطري
1.0200
الدينار الليبي
2.8351
الريال العماني
10.0727
الدينار الاردني
5.4654
الدينار الجزائري
0.0333
الدرهم المغربي
0.4108
الليرة السورية
0.0075
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
161.3250
جرام الذهب عيار 18
117.2860
جرام الذهب عيار 14
91.5798
اونصة الذهب
5,017.8100
الليرة الذهب
1,047.5400
جرام الفضة
2.1553
جرام الذهب
161.0200
جرام الذهب عيار 18
117.1990
جرام الذهب عيار 14
91.5118
اونصة الذهب
5,016.0200
الليرة الذهب
1,027.5000
جرام الفضة
2.1540
آخر مواضيع المنتدى:
نادي سونجيتي هوتيل الشاطئي في مدينة فتحية Suncity Hotel & Beach Club تعرف على هضبة المهرجانات كورغان في ولاية اوردو Korgan Yaylası- Ordu خليج السيدة مارثا والتخييم فيه في إسطنبول Madam Martha Koyu- İstanbul مهرجان بطولة كرة الطائرة الثلجية في بالاندوكن Palandöken Kar Voleybol Turnuvası برج الساعة في وسط ولاية بايبورت Bayburt Saat Kulesi مطعم سارديلاكي اليوناني في انطاليا Sardelaki Greek Restaurant مهرجان التركمان واليوروك في بورصة Bursa Türkmen ve Yörük Festivali نادي شاطئ ترهان في ولاية ايدن الساحلية Club Tarhan Beach- Aydın بوابة السلطنة اقدم قلاع ولاية بورصة Bursa Kalesi Saltanat Kapısı برج الساعة التاريخي في كوستمونو Kastamonu Saat Kulesi شارع علاء الدين التاريخي في انقرة Alaaddin Sokak- Ankara من اجمل وديان طرابزون وادي الجدول الذهبي Altındere Vadisi- Trabzon مخيم سيرغيرمي في ولاية موغلا Sarıgerme Çadır Kampı- Muğla مطعم ونادي اليخوت أورهاني لونا بيغونفيل في مارماريس  Orhaniye Luna begonvil Restoran & Yacht Club- Marmaris متحف قصر هيونكار من اهم متاحف بورصة التاريخية Hünkar Köşkü Müzesi- Bursa
AmmaroOo
كاتب الموضوع
الثلاثاء, 30 آب 2016, 00:36

حلوى العيد في تركيا-البقلاوة الوردية وعصير الكريز بالقرفة

228

إذا كنتم تفكرون في تحضير طبق لذيذ من الحلوى غير التقليدية خلال عيد الفطر المبارك نقدم لكم اليوم طبقا من الحلوى الخاصة بمنطقة “توكات” غرب تركيا.

نقدم لكم طبق البقلاوة الوردية بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل، وطريقة إعدادها السهلة والبسيطة. وبجانبها أيضًا كأس من عصير الكريز بالقرفة للتخفيف من حرارة الجو خلال أيام عيد الأضحى.

 

 

البقلاوة الوردية
– مكونات العجين:
3 بيضات
كوب كبير لبن
كوب كبير زيت
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة (البكينج بودر)
مقدار من الملح

قدر كافٍ من الدقيق
قليل من النشاء

– مكونات الحشو
1.5 كوب جوز مجروش

– مكونات الزينة
250 جرام زبدة أو مرجرين
½ كوب صغير من الزيت

– الشربات
4.5 كوب كبير سكر
4 كوب ماء
3-4 قطرات ليمون

 

طريقة التحضير
نكسر البيض في وعاء خفق كبير. ثم نضيف له الزيت واللبن مع الخفق جيدًا، ثم يضاف للخليط ملعقة كبيرة من الخل، ومقدار من الملح. ونستمر في الخفق جيدًا مع إضافة مسحوق الخميرة (البكينج بودر) والدقيق، حتى يحصل على قوام متجانس. ثم نحصل منه على أشكال في حجم الكرات أكبر قليل من الجوز، ونضع غطاء الوعاء ونتركه لمدة 15-20 دقيقة.

بعد ذلك نأخد كرات العجين ونقوم بفرده على النشاء حتى تكون ورقة عجين في قطر طبق متوسط ونضع الجوز المجروش داخل ورق العجين ثم نغلق العجين من جميع الأطراف، لكي يأخذ شكل ورقة البرسيم. وأخيرًا نضعه الواحدة على الأخرى في صينية الفرن، مع التأكد من عدم إفساد شكلها الخارجي المزخرف. ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية بعد أن يتم دهنها بخليط الزيت والزبدة.

وحتى تنضج البقلاوة وتحصل على اللون الأحمر الجميل، نبدأ بتجهيز الشربات حتى يحصل على قوامه المعروف، ثم نضيف له قطرات من الليمون. ونخرج البقلاوة من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلًا، ثم نضيف لها الشربات الدافئ ونضعها في أطباق التقديم…

 

 

عصير الكريز بالقرفة
1 كيلو كريز حامض
8-9 حبات برقوق
½ كيلو كريز حلو
2 لتر ماء
2 كوب كبير سكر ناعم
1 عود قرفة
2-3 زهرة قرنفل

 

طريقة التحضير
نبدأ بإعداد العصير بغسل الكريز الحامض، والكريز الحلو، والبرقوق جيدًا، وننظفها من سيقانها. ونقوم بغلي الماء في وعاء كبير على النار. ونضيف له السكر والفاكهة مع التقليب جيدًا.

وعندما يبدأ عصير الكرز الغلي، نضيف له القرفة، والقرنفل. بعد ذلك نخرج القرنفل والقرفة عندما تبدأ حبات الكريز الحامض التفتح داخل الماء المغلي. نقوم بتصفية العصير من أي شوائب، ثم نتركه فترة حتى يبرد، ونقدمه لضيوفنا بالهناء والشفاء…

228
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/11/2017
1 54
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
06/11/2017
1 35
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
06/11/2017
1 24
hala12
كاتب الموضوع
بواسطة : هل يمكنكم مساعدتي في الحصول على الجنسية التركية عل
08/11/2017
3 3,541
nader munajjed
كاتب الموضوع
بواسطة : nader munajjed
04/11/2017
1 392
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 322,228
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,394
المشاركات : 3,394
المشاهدات : 215,076
الأحدث : موقع أدويت الفاخر
بواسطة :
اليوم 07:34
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 159,681
المواضيع : 1,946
المشاركات : 1,946
المشاهدات : 291,880
الأحدث : الممثلة التركية اليف سمبل سارت Elif Sümbül Sert
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/11/2017
المواضيع : 968
المشاركات : 968
المشاهدات : 248,859
الأحدث : الفيلم الكوميدي التركي B.O.K
بواسطة : Alaa Alsarhan
14/11/2017
المواضيع : 2,571
المشاركات : 2,571
المشاهدات : 194,519
الأحدث : اغنية مثل البحار غناء المطربة اسلي ماج Aslı ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/11/2017
المواضيع : 559
المشاركات : 559
المشاهدات : 180,639
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017