إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.6766
اليورو
4.3222
الريال السعودي
0.9805
الجنيه الاسترليني
4.8453
الدينار الكويتي
12.1509
الدرهم الاماراتي
1.0045
الجنيه المصري
0.2075
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
9.7449
الريال القطري
1.0116
الدينار الليبي
2.7009
الريال العماني
9.5689
الدينار الاردني
5.1985
الدينار الجزائري
0.0322
الدرهم المغربي
0.3884
الليرة السورية
0.0071
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
151.8330
جرام الذهب عيار 18
110.7590
جرام الذهب عيار 14
86.4830
اونصة الذهب
4,730.9400
الليرة الذهب
989.2440
جرام الفضة
2.0137
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
12°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.6766
اليورو
4.3222
الريال السعودي
0.9805
الجنيه الاسترليني
4.8453
الدينار الكويتي
12.1509
الدرهم الاماراتي
1.0045
الجنيه المصري
0.2075
الدينار العراقي
0.0032
الدينار البحريني
9.7449
الريال القطري
1.0116
الدينار الليبي
2.7009
الريال العماني
9.5689
الدينار الاردني
5.1985
الدينار الجزائري
0.0322
الدرهم المغربي
0.3884
الليرة السورية
0.0071
الدولار الامريكي
3.6752
اليورو
4.3207
الريال السعودي
0.9802
الجنيه الاسترليني
4.8438
الدينار الكويتي
12.1419
الدرهم الاماراتي
1.0036
الجنيه المصري
0.1964
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7381
الريال القطري
1.0112
الدينار الليبي
2.6866
الريال العماني
9.5623
الدينار الاردني
5.1865
الدينار الجزائري
0.0317
الدرهم المغربي
0.3879
الليرة السورية
0.0071
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
151.8330
جرام الذهب عيار 18
110.7590
جرام الذهب عيار 14
86.4830
اونصة الذهب
4,730.9400
الليرة الذهب
989.2440
جرام الفضة
2.0137
جرام الذهب
151.7200
جرام الذهب عيار 18
110.6750
جرام الذهب عيار 14
86.4174
اونصة الذهب
4,729.3200
الليرة الذهب
970.3000
جرام الفضة
2.0085
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
السبت, 10 أيلول 2016, 16:55

تنور الطين Tandırlar من تراث الثقافة التركية

62

تنور الطين Tandırlar من تراث الثقافة التركية

 

تنور الطين هو ذاك الفرن الطيني الذي يصنع به الخبز منذ قرون، ولا زال على نفس الشكل ونفس الفكرة، تراث شعبي ينبض بالحياة.

 

رغم قدم الفكرة الا انه لا زال يعمل وفعال، ولا يزال مصدر رزق لبعض العوائل التركية والتي توارثت صنعه جيلا بعد جيل، بأشكاله المتنوعة واحجامه المختلفة.

مواده الاولية متوفرة ومجانية فيكفي ان تجمع التراب لتحوله طينا وتمزجه بالقش وتراصفه ليصبح تنورا ولكن سر جاذبيته يكمن في الحب والشوق والحنين.

حبنا لطعم ذاك الرغيف المخبوز ببراعة بيد ربة البيت او الفران.

شوقنا لإيام ولت ولم نعد نجد هذا الرغيف الا في اماكن مخصصة.

حنينا لرائحة الخبز ولهب التنور ودخانه المتصاعد.

 

بهذه الوصفة أستطيع ان أصف معنى التنور الطيني والذي يمتد الى عصر السلاجقة حيث اشتهر التنور في حينه ولا يزال، وبالرغم من قلة الطلب على هذا المنتج الا انه لا يزال يعمل وينتج بأيادي حرفين لربما لا نسمع عنهم الكثير ولكنهم موجودين ولهم زبائنهم الذين لهم زبائنهم بانتظار الرغيف الذي مازج قرمشته دخان حطبه.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

62
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 15:24
1 14
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
1 5
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/10/2017
1 19
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 25
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 36
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 295,611
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,389
المشاركات : 3,389
المشاهدات : 175,505
الأحدث : افضل وأمن بنوك في تركيا بدون فوايد للسحب ...
بواسطة : Direct.sa
25/09/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 141,758
المواضيع : 1,901
المشاركات : 1,901
المشاهدات : 211,244
الأحدث : الممثل التركي ألبير كول Alper Kul
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
المواضيع : 930
المشاركات : 930
المشاهدات : 183,434
الأحدث : المسلسل التركي التاريخي فاتح Fatih
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 18:16
المواضيع : 2,482
المشاركات : 2,482
المشاهدات : 139,702
الأحدث :   اغنية صاحب القميص الابيض غناء المطربة عايشة ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 18:22
المواضيع : 499
المشاركات : 499
المشاهدات : 167,270
الأحدث : تعرف على اشهر 5 مباني تاريخية في ولاية ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017