إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.6637
اليورو
4.3302
الريال السعودي
0.9750
الجنيه الاسترليني
4.8029
الدينار الكويتي
12.1068
الدرهم الاماراتي
0.9981
الجنيه المصري
0.2076
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7259
الريال القطري
0.9698
الدينار الليبي
2.6829
الريال العماني
9.5130
الدينار الاردني
5.1812
الدينار الجزائري
0.0321
الدرهم المغربي
0.3895
الليرة السورية
0.0071
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
151.3300
جرام الذهب عيار 18
110.5440
جرام الذهب عيار 14
86.3152
اونصة الذهب
4,707.0300
الليرة الذهب
987.3250
جرام الفضة
2.0261
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
11°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.6637
اليورو
4.3302
الريال السعودي
0.9750
الجنيه الاسترليني
4.8029
الدينار الكويتي
12.1068
الدرهم الاماراتي
0.9981
الجنيه المصري
0.2076
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7259
الريال القطري
0.9698
الدينار الليبي
2.6829
الريال العماني
9.5130
الدينار الاردني
5.1812
الدينار الجزائري
0.0321
الدرهم المغربي
0.3895
الليرة السورية
0.0071
الدولار الامريكي
3.6618
اليورو
4.3270
الريال السعودي
0.9745
الجنيه الاسترليني
4.7984
الدينار الكويتي
12.0198
الدرهم الاماراتي
0.9964
الجنيه المصري
0.1965
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7051
الريال القطري
0.9680
الدينار الليبي
2.6650
الريال العماني
9.5039
الدينار الاردني
5.1619
الدينار الجزائري
0.0316
الدرهم المغربي
0.3889
الليرة السورية
0.0071
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
151.3300
جرام الذهب عيار 18
110.5440
جرام الذهب عيار 14
86.3152
اونصة الذهب
4,707.0300
الليرة الذهب
987.3250
جرام الفضة
2.0261
جرام الذهب
151.1990
جرام الذهب عيار 18
110.4600
جرام الذهب عيار 14
86.2497
اونصة الذهب
4,705.3800
الليرة الذهب
968.4180
جرام الفضة
2.0209
baderrf
كاتب الموضوع
الأثنين, 10 تشرين الأول 2016, 20:01

تعرف على مهرجان القهوة في اسطنبول

68

مهرجان القهوة في اسطنبول


اشتهرت تركيا منذ زمن بعيد بالقهوة التركية حيث اصبحت مشروبا أساسي عالمي في معظم دول العالم  لا يمكن الإستغناء عنه .
شوهدت القهوة المغلية لأول مرة كمشروب في القرن الخامس عشر في اليمن. وكلمة قهوة في معظم اللغات مشتقة بشكل مباشر أو غير مباشر من الاسم العربي. في نهاية القرن الخامس عشر وبداية القرن السادس عشر انتشرت القهوة في القاهرة ومكة.  وذكر المؤرخ العثماني إبراهيم پچوى في كتابته بين عامي 1641-49م عن افتتاح أول مقهى في إسطنبول.

وحتى العام 962 (1554-55م) لم تكن القهوة والمقاهي موجودة في مدينة القسطنطينية أو الأراضي العثمانية. ولكن في تلك السنة، حضر رجلان إلى المدينة أحدما يدعى حكم (Hâkem) من حلب وآخر اسمه شمس (Şems) من دمشق وافتتح كل منهما دكاناً كبيراً في حي Tahtakale وبدأوا بتقديم القهوة.





تحتضن مدينة إسطنبول  “مهرجان القهوة” ، الذي استقطب عددا كبيرا من المهتمين، والذي شارك في فعالياته 150 شركة تركية وأوروبية وتركية، في الفترة بين 6 – 9 تشرين أول/ أكتوبر الجاري.

حيث أنك ستجد كل ما يتعلق بالقهوة ومشتقاتها هنا في حديقة “كوتشوك جيفليك” بمنطقة “بشيكطاش”، البن، أحدث آلات طحنه، فناجين القهوة بأشكالها المختلفة، الشيكولاتة، الملبن الشهير الذي يقدم مع القهوة التركية، وحتى النقانق التي تؤكل معها وإن كنت من عشاق القهوة فما عليك إلا أن تدفع 35 ليرة تركية قيمة تذكرة دخول المهرجان.


 

 

 

تم تنظيم المهرجان وجلب فرق موسيقية، وأطعمة خفيفة ليكون معرضا للقهوة، تقدم فيه مشروبات ساخنة يكرم بها الزوار ، المهرجان بدأ أولى دوراته قبل 3 أعوام، وكل عام نضيف أنشطة جديدة، هذا العام هناك ورش عمل للرسم على فناجين القهوة المختلفة، وهناك عروض مصورة وأفلام وثائقية تصور المنتجين والفلاحين والقاطفين لهذه الثمرة لشرح تاريخ القهوة ودخولها إلى تركيا، وطريقة زراعتها تقدم للحضور مجانا .

اليوم الأول للمهرجان زار المعرض 3500 زائر، واليوم الثاني 7 آلاف، ونتوقع أن تزداد المشاركة في آخر يومين إلى 8 آلاف زائر يوميا”.


 

تجربة مهرجان القهوة تمت للمرة الأولى  عام 2014 بمشاركة 40 شركة للقهوة من الماركات المحلية والعالمية، فيما زاد العدد العام الماضي إلى 100 شركة، وهذا العام شاركت 150 شركة، ما بين شركات تركية وأوروبية وخليجية، وتختتم فعالياته غدا الأحد.

 

مهرجان القهوة في دورته الثالثة استضاف خبراء في القهوة من النرويج وألمانيا واليونان وبريطانيا والولايات المتحدة الأمريكية ليقوموا بتزويد العاملين في مجال تسويق القهوة بمعلومات عن المقاهي، وطريقة تسويق وتحضير هذا المشروب العالمي.



 

وكما تحدثنا سابقا عن سر اكتشاف القهوة في اليمن
حيثيحكى أنه كان هناك راع في اليمن، وجد الأغنام تأكل بذرة حمراء غريبة لا يعرفها، ولاحظ أن الأغنام والماشية تأكل هذه البذرة بشراهة وبعدها تشعر بالسعادة، وكان لديه فضول في معرفة هذا السر، فضرب النبتة على الأرض بقوة حتى خرجت منها بذرة القهوة، ووضعها في الشمس لتجف

ثم تذوقها فوجد أن طعمها جميل جدا، وفي يوم وضع هذه المادة في الماء ليخرج بطريقة صنع القهوة، لكن عندما وصلت القهوة إلى تركيا طبخها الأتراك بطريقتهم الخاصة، وقدموها مطهوة وليست مغلية مثلما كان يفعل اليمنيون، ومن هنا أتى سر انشار القهوة التركية لأنها تميزت بطريقة تحميصها

 

حيث دخلت القهوة إلى تركيا قبل نحو 500 في عهد السلطان سليمان القانوني، وخرجت من قصر “توب كابي” لتغزو العالم، وتكتسب شهرتها الواسعة، وقبل 15 عاما تغيرت أدوات صناعة القهوة والآلات المستخدمة في طحنها وتجهيزها لتحسن منتجاتها إلى الأفضل.

 

68
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/10/2017
1 36
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
1 14
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/10/2017
1 34
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 35
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 47
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 298,733
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,389
المشاركات : 3,389
المشاهدات : 180,564
الأحدث : افضل وأمن بنوك في تركيا بدون فوايد للسحب ...
بواسطة : Direct.sa
25/09/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 143,420
المواضيع : 1,905
المشاركات : 1,905
المشاهدات : 218,719
المواضيع : 933
المشاركات : 933
المشاهدات : 187,861
المواضيع : 2,487
المشاركات : 2,487
المشاهدات : 145,223
الأحدث : اغنية لا يمكنني ان اصلح غناء المطربة بينغو ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
18/10/2017
المواضيع : 500
المشاركات : 500
المشاهدات : 168,801
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017