إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.6836
اليورو
4.3268
الريال السعودي
0.9800
الجنيه الاسترليني
4.8525
الدينار الكويتي
12.2083
الدرهم الاماراتي
1.0031
الجنيه المصري
0.2075
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7324
الريال القطري
0.9917
الدينار الليبي
2.6862
الريال العماني
9.5262
الدينار الاردني
5.1823
الدينار الجزائري
0.0323
الدرهم المغربي
0.3887
الليرة السورية
0.0071
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
151.7070
جرام الذهب عيار 18
110.8130
جرام الذهب عيار 14
86.5253
اونصة الذهب
4,718.6200
الليرة الذهب
989.4870
جرام الفضة
2.0094
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.6836
اليورو
4.3268
الريال السعودي
0.9800
الجنيه الاسترليني
4.8525
الدينار الكويتي
12.2083
الدرهم الاماراتي
1.0031
الجنيه المصري
0.2075
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7324
الريال القطري
0.9917
الدينار الليبي
2.6862
الريال العماني
9.5262
الدينار الاردني
5.1823
الدينار الجزائري
0.0323
الدرهم المغربي
0.3887
الليرة السورية
0.0071
الدولار الامريكي
3.6834
اليورو
4.3257
الريال السعودي
0.9796
الجنيه الاسترليني
4.8509
الدينار الكويتي
12.1277
الدرهم الاماراتي
1.0028
الجنيه المصري
0.1964
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7261
الريال القطري
0.9914
الدينار الليبي
2.6722
الريال العماني
9.5177
الدينار الاردني
5.1678
الدينار الجزائري
0.0317
الدرهم المغربي
0.3883
الليرة السورية
0.0071
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
151.7070
جرام الذهب عيار 18
110.8130
جرام الذهب عيار 14
86.5253
اونصة الذهب
4,718.6200
الليرة الذهب
989.4870
جرام الفضة
2.0094
جرام الذهب
151.6460
جرام الذهب عيار 18
110.7290
جرام الذهب عيار 14
86.4597
اونصة الذهب
4,716.9600
الليرة الذهب
970.5380
جرام الفضة
2.0080
Ali.khaled
كاتب الموضوع
الأثنين, 29 آب 2016, 21:04

تعرف على انواع التوابل التركية !

276

تلعب التوابل دورا كبيرا في إضافة النكهة والمتعة للغذاء والمشروبات. بعض التوابل تتميز حتى بالفوائد الصحية حيث أنها مصادر جيدة لمضادات الأكسدة. تأتي التوابل من مجموعة متنوعة من النباتات الاستوائية وقطع الأشجار، مثل البذور،

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الفواكه، الجذور، البراعم، السيقان واللحاء. تتوفر التوابل عادة بأشكال جافة . تضيف التوابل كمية لا تذكر من السعرات الحرارية للغذاء ولكن الكثير من النكهة أيضا . 

 

الأوريغانو Oregano , بالتركية : Kekik 

لأوريغانو هو نوع من أنواع الزّعتر البرّي التي يكثر أنواعه ، له مسميات

عدة كنعناع الجبل ، وبهجة الجبل ، والبردقوش ، والزعتر الفارسي ، يختلف عن الزّعتر العادي بصغر أوراقه وزيادة الحدّة في طعمه ورائحته ، يدخل في أنواع الصلصات البيضاء والحمراء كما يستخدم كتابل لتنكيه اللّحوم والدّجاج ، كما له طعم مميز في أطباق المعكرونة والبيتزا ، ويدخل في إبراز نكهات السّلطات ، ويستخدم في أنواع معينة من العجائن والفطائر ، ويمكن إستخدامه كمنكّه للشاي أو يشرب وحده بعد نقع كمية صغيرة منه بالماء ، و له العديد من الفوائد الصحية والطبية والعلاجية .

 

الفلفل الأحمر Paprika

 

الفلفل الحار أو الفليفلة الشجيرية، أو قرون الشطة، وموطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبية، ومن ثم فقد انتشرت عشبة الفليفلة عبر العالم كطعام ودواء.

ثمرة الفلفل الأحمر الحارة جدا (الشطة) تم استخدامها كدواء لمئات السنين، واعتبرت مفيدة للعديد من حالات الجهاز المعد معوي، والتي تشمل آلام المعدة الخفيفة المتواصلة، وآلام الطمث المؤلمة والغازات. ويعتبر الفلفل الحار منبه ومقوى عام للجسم، وطارد للرياح، ومزيل لألام العضلات المتقلصة، ومضاد للجراثيم، ومعرق للجسم، ويساعد على تورد الدم للجلد- لذا فإنه يستخدم كعلاج لسقوط الشعر- وذلك بتحسين الدورة الدموية لفروة الرأس، كما أنه مسكن للألم الناشئ عن التهاب الأعصاب لدى مرضى السكري.

 

حبة البركة  , بالتركية : Çörek otu

هي عشب نباتي ينمو سنويًّا في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكنه يزرع في مناطق عديدة أخرى في شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية.

وللحبة السوداء أسماء أخرى، مثل: الكراوية السوداء ، أوالكمون الأسود، وكذلك يسمونها في الهند “بالكالونجي الأسود”، وفي بلاد فارس القديمة عرفت باسم “شونياز”.

مصدر للطاقة: حيث وجد أن حبة البركة تساعد على الاحتفاظ بحرارة الجسم الطبيعية، خاصة وأن طبيعة الغذاء الغربية والمسيطرة الآن على العادات الغذائية في بلدان العالم المختلفة، مثل: تناول الأيس كريم والزبادي والبيتزا والجبن والهامبرجر وغيرها، تستهلك الكثير من طاقتنا الحيوية؛ مما يؤدي لظهور الكثير من الأمراض.

الرضاعة: تساعد حبة البركة على إدرار اللبن، كذلك تعد مصدرًا غذائيًّا مهمًّا للأم والطفل على السواء.

المناعة: أثبتت بعض الدراسات التأثير المُحفِّز لحبة البركة على جهاز المناعة؛ مما يفسر معنى”شفاء من كل داء

الطفل: تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرجينين، وهو حمض مهم وضروري لنمو الطفل.

 

 

رقائق الفلفل الأحمر الحار  , بالتركية :Pül Biberi  

تم صناعة هذا النوع من التوابل عبر سحق رقائق الفلفل المجفف ويستعمل بكثرة في المعجنات واللحوم ويقدم بجانب الأطباق في المطاعم الأمريكية إلى جانب الملح والفلفل الأسود.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

السماق Sumac , بالتركية :Sumak

نبات شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار، قليلة التفرع، وأوراقها متناوبة مركبة ريشية الشكل، والوريقات بيضوية مسننة الحافة حادة النهاية، والنورة سنبلة كثيفة والأزهار صغيرة خضراء مبيضة اللون وغير جميلة، والثمار صغيرة تغطيها شعيرات كثيفة غدية وتحوي بذرة واحدة. يزهر في بداية الصيف وتنضج ثماره في شهري آب وأيلول. وينتشر على الجبال الساحلية.

 

 

 

 

 

 

276
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/10/2017
1 20
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
1 8
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/10/2017
1 27
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 28
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 39
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 295,963
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,389
المشاركات : 3,389
المشاهدات : 175,995
الأحدث : افضل وأمن بنوك في تركيا بدون فوايد للسحب ...
بواسطة : Direct.sa
25/09/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 141,991
المواضيع : 1,901
المشاركات : 1,901
المشاهدات : 212,052
الأحدث : الممثل التركي ألبير كول Alper Kul
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
المواضيع : 930
المشاركات : 930
المشاهدات : 184,176
الأحدث : المسلسل التركي التاريخي فاتح Fatih
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/10/2017
المواضيع : 2,482
المشاركات : 2,482
المشاهدات : 140,482
المواضيع : 499
المشاركات : 499
المشاهدات : 167,439
الأحدث : تعرف على اشهر 5 مباني تاريخية في ولاية ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017