إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.6637
اليورو
4.3302
الريال السعودي
0.9750
الجنيه الاسترليني
4.8029
الدينار الكويتي
12.1068
الدرهم الاماراتي
0.9981
الجنيه المصري
0.2076
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7259
الريال القطري
0.9698
الدينار الليبي
2.6829
الريال العماني
9.5130
الدينار الاردني
5.1812
الدينار الجزائري
0.0321
الدرهم المغربي
0.3895
الليرة السورية
0.0071
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
151.3300
جرام الذهب عيار 18
110.5440
جرام الذهب عيار 14
86.3152
اونصة الذهب
4,707.0300
الليرة الذهب
987.3250
جرام الفضة
2.0261
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
11°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.6637
اليورو
4.3302
الريال السعودي
0.9750
الجنيه الاسترليني
4.8029
الدينار الكويتي
12.1068
الدرهم الاماراتي
0.9981
الجنيه المصري
0.2076
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7259
الريال القطري
0.9698
الدينار الليبي
2.6829
الريال العماني
9.5130
الدينار الاردني
5.1812
الدينار الجزائري
0.0321
الدرهم المغربي
0.3895
الليرة السورية
0.0071
الدولار الامريكي
3.6618
اليورو
4.3270
الريال السعودي
0.9745
الجنيه الاسترليني
4.7984
الدينار الكويتي
12.0198
الدرهم الاماراتي
0.9964
الجنيه المصري
0.1965
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7051
الريال القطري
0.9680
الدينار الليبي
2.6650
الريال العماني
9.5039
الدينار الاردني
5.1619
الدينار الجزائري
0.0316
الدرهم المغربي
0.3889
الليرة السورية
0.0071
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
151.3300
جرام الذهب عيار 18
110.5440
جرام الذهب عيار 14
86.3152
اونصة الذهب
4,707.0300
الليرة الذهب
987.3250
جرام الفضة
2.0261
جرام الذهب
151.1990
جرام الذهب عيار 18
110.4600
جرام الذهب عيار 14
86.2497
اونصة الذهب
4,705.3800
الليرة الذهب
968.4180
جرام الفضة
2.0209
GULIA AHMD
كاتب الموضوع
الخميس, 25 آب 2016, 09:02

تعرفو معنا على البيتزا التركية الشهية (Pide)

123

البيتزا التركية ( Pide)

 

يشتهر المطبخ التركي بالمأكولات الشهية ذات المذاق اللذيذ ، وتعد البيتزا من الأطباق الشهيرة في تركيا والتي تقدم في العديد من المطاعم هناك ،

 

 

فهذه الوصفة  تقدم في أشهر المطاعم في جميع أنحاء العالم كوجبة شعبية في تركيا .لذلك إذا كنتي تبحثي عن وصفة مختلفة لعمل البيتزا فهذه الوصفة تعتمد علي عمل عجين مطاطي و ناعم جيداً و بذلك فإن العجين هو سر هذه الوصفة مع إضافة السجق و الخضروات و الجبن فهذه الوصفة علي مجموعة مختلفة من الخضروات التي لها قيمة غذائية عالية فالخضروات تحتوي علي المعادن الأساسية لصحة الجسم مثل المغنسيوم و هو عنصر مهم لمرضي السكري  و الفيتامينات مثل فيتامين ك و الذي يحمي العظام و يساعدك في الحفاظ عليها قوية . علاوة علي ذلك ، فإن الخضار الورقية تحتوي علي نسبة عالية من البيتا كاروتين و التي تساعد في تحسين صحة الجهاز المناعي .

 

 

و لن تستغرق منك هذه الوصفة الكثير من الوقت للحصول على البيتزا  التركية التي تنال إعجاب أسرتك .

تكفي لعمل 2  بيتزا

 

 

مكونات العجين :

  • 1 معقة كبيرة من الخميرة الجافة النشطة .
  •  1 كوب من حليب الدافئ.
  •   1 معلقة صغيرة من السكر  .
  •  1 معلقة صغيرة من الملح .
  •  1 بيضة.
  •  3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • 3 أكواب من الطحين .

مكونات الطبقة الأولي :

  • 10 أوقية من اللحم المفروم .
  •  1 بصلة متوسطة الحجم .
  •  2  فصوص من الثوم المفروم .
  •  2 معلقة كبيرة من الزبدة .
  •  1/2 معلقة صغيرة من الكمون .
  •  1/4 معلقة من الفلفل الأسود المطحون .
  •  1 معلقة صغيرة من الملح .
  •  1/2كوب من البقدونس المفروم .
  • 2 معلقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم .
  • . 2 معلقة كبيرة من عصير الليمون .
  • 1 كوب متوسط الحجم من مكعبات الطماطم
  • 1 كوب جبن موزاريلا      .
  •  1 بيضة  .
  •   القليل من النشا .

خطوات عمل البيتزا التركي : 

تأكدي من أن الحليب دافئ قليلاً . ثم قومي بوضع الحليب في وعاء متوسط الحجم و ضفي الخميرة و البيض و الملح و السكر و الزيت و خلطهم جيداً قبل إضافة الطحين و العجن جيداً. قومي بدهن العجين بالقليل من الزيت مع تغطيته بقماش مبللة و منشفة أخري و تركه لمدة 30دقيقة .

و أثناء رفع العجين يمكنك عمل خليط الطبقة العليا وذلك كالاتي : سخني المقلاة علي درجة حرارة متوسطة و قومي بوضع الزبدة و البصل و الثوم المفروم و التقليب حتي يصبح البصل شفاف ثم ضفي خليط اللحم المفروم و الملح و الفلفل و الكمون و القلي لمدة 4 – 5 دقائق حتي يتحول لون الخليط كما هو مبين في الصور ثم إرفعي الخليط من علي الحرارة و ضعيه علي جانب .

 . قومي بتقطيع الطماطم إلي مكعبات و تجهيز وعاء متوسط الحجم لخلط كل من خليط اللحم المفروم مع النعناع المفرو م و معكبات الطماطم و البقدونس المفروم و عصير الليمون و مزج هذه المكونات جيداً و تسخينه في الفرن لبضع دقائق .

و بمجرد أن يتضاعف حجم العجين قومي بتجهيز سطح العمل و رش كمية قليلة من الدقيق قومي بتقطيع العجين إلي قطعتين . تقطيع العجين إلي كرتين وفرده علي شكل بيضاوي علي شكل بيضاوي .

 

 

قومي بنقل العجين علي ورق الخبز وفرده علي القليل من النشا قومي بتوزيع خليط اللحم المفروم و الجبن الموزاريلا المبشورة . قومي بثني جوانب العجين حتي يصبح مثل القارب

. إدهني جوانب العجين ببيضة مخفوقة . جهزي قطعة العجين الأخري بنفس الخطوات و يمكنك إضافة القليل من المشروم و الفلفل الحار. و الأن قومي بخبز البيتزا في الفرن لمدة 25 دقيقة حتي يتحول لونها إلي اللون البني الذهبي

 

إستمتعي أنتي و أسرتك بالبيتزا التركية الشهية  .

 

 

123
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/10/2017
1 36
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
1 14
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/10/2017
1 34
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 35
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 47
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 298,743
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,389
المشاركات : 3,389
المشاهدات : 180,584
الأحدث : افضل وأمن بنوك في تركيا بدون فوايد للسحب ...
بواسطة : Direct.sa
25/09/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 143,425
المواضيع : 1,905
المشاركات : 1,905
المشاهدات : 218,747
المواضيع : 933
المشاركات : 933
المشاهدات : 187,879
المواضيع : 2,487
المشاركات : 2,487
المشاهدات : 145,242
الأحدث : اغنية لا يمكنني ان اصلح غناء المطربة بينغو ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
18/10/2017
المواضيع : 500
المشاركات : 500
المشاهدات : 168,807
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017