إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.6475
اليورو
4.3258
الريال السعودي
0.9750
الجنيه الاسترليني
4.7995
الدينار الكويتي
12.1360
الدرهم الاماراتي
0.9953
الجنيه المصري
0.2076
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.6921
الريال القطري
0.9676
الدينار الليبي
2.6761
الريال العماني
9.5130
الدينار الاردني
5.1659
الدينار الجزائري
0.0320
الدرهم المغربي
0.3884
الليرة السورية
0.0071
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
151.2140
جرام الذهب عيار 18
110.5440
جرام الذهب عيار 14
86.3152
اونصة الذهب
4,698.9200
الليرة الذهب
987.3250
جرام الفضة
2.0256
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
24°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.6475
اليورو
4.3258
الريال السعودي
0.9750
الجنيه الاسترليني
4.7995
الدينار الكويتي
12.1360
الدرهم الاماراتي
0.9953
الجنيه المصري
0.2076
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.6921
الريال القطري
0.9676
الدينار الليبي
2.6761
الريال العماني
9.5130
الدينار الاردني
5.1659
الدينار الجزائري
0.0320
الدرهم المغربي
0.3884
الليرة السورية
0.0071
الدولار الامريكي
3.6454
اليورو
4.3246
الريال السعودي
0.9745
الجنيه الاسترليني
4.7970
الدينار الكويتي
12.1240
الدرهم الاماراتي
0.9947
الجنيه المصري
0.1965
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.6827
الريال القطري
0.9664
الدينار الليبي
2.6613
الريال العماني
9.5039
الدينار الاردني
5.1528
الدينار الجزائري
0.0314
الدرهم المغربي
0.3878
الليرة السورية
0.0071
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
151.2140
جرام الذهب عيار 18
110.5440
جرام الذهب عيار 14
86.3152
اونصة الذهب
4,698.9200
الليرة الذهب
987.3250
جرام الفضة
2.0256
جرام الذهب
151.0980
جرام الذهب عيار 18
110.4600
جرام الذهب عيار 14
86.2497
اونصة الذهب
4,698.0100
الليرة الذهب
968.4180
جرام الفضة
2.0233
GULIA AHMD
كاتب الموضوع
الأربعاء, 24 آب 2016, 13:16

بطاطا المشوية المشهورة في المطاعم التركية بجميع انواعها (Kumpir potatoes)

150

 

بطاطا المشوية

يمكنك الان سيدتي ان تحضريالبطاطا المشوية  في المنزل فهيا أسهل الأطباق وألذّها على الإطلاق، كما أنّها تُعدّ الخيار الأسهل لسيدة المنزل في كثيرٍ من الأوقات وخاصةً إنّ كانت لا تملك الكثير من الوقت، فضلاً عن طعمها الشّهي الذي يرغبه الجميع وطرق إعدادها المتنوِّعة.

 

 

 

 

 

-  الكومبير

تعد الكومبير من أشهر الأكلات التركية. ويتكون من البطاطا المشوية المخلوطة مع الزبدة والجبن، ثم يوضع فوقها العديد من الصلصات والسلطات لتختار منها ما تشاء.

وييميرز بشكله الجميل ومذاقه الرائع ويباع في معظم مطاعم تركيا

 

المكونات
- خمس حبّات من البطاطس متوسّطة الحجم.

- كوب مشكّل من الخضروات المسلوقة ( جزر، بازييلا ).
- علبة من الهوت دوغ.
- شريحة من التيركي المدخّن.
- كوبان من جبن الموزاريلا مبشور.
- رشة من الملح، والفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
- كاتشاب.
- مايونيز.


طريقة التحضير
- غسلي حبات البطاطس جيداً بالماء الجاري لتتخلّصي من الأتربة العالقة بها، ثمّ جففيها بفوطةٍ قطنيّةٍ، مع الانتباه إلى عدم تقشيرها.

- لفّي حبّات البطاطس بورق الفويل وضعيها بالفرن حتّى تنضج.
- بعد نضج حبّات البطاطس تماماً شقّي نصف حبّة البطاطس بشكلٍ عرضيّ من جهةٍ واحدة، حتّى يصبح شكلها كالوعاء المفتوح.

- خذي نصف لبّ حبّة البطاطس وتبّليه بالملح والفلفل الأسود وملعقة الزّبدة المذابة، وأعيديه لجوف حبّة البطاطس.

- أضيفي طبقةً خفيفةً من جبن الموزاريلا المبشور.
- ضعي نصف شريحة من التّيركي فوقها، ويمكنكِ تقطيعها لقطعٍ صغيرة.
- ضعي ملعقة من مكعّبات الجزر والبازيلاء.
- ضعي أصبعاً من الهوت دوغ المقطّع لثلاثة أقسام.

- ضعي كمية من الكاتشاب والمايونيز حسب الرغبة.

- زيّنيها بالذّرة المعلّبة.

- أضيفي جبن الموزاريلا، وستتكوّن لديكِ بالشّكل النّهائي على شكلٍ هرميٍ رائع، وتكفي كل حصّة لشخصٍ واحد.

- أتمّي باقي حبّات البطاطس كما في الطّريقة السّابقة وصفّيها في صينيّة خاصّة بالفرن واتركيها لمدّة ثلث ساعة ثمّ حمِّريها وقدِّميها ساخنة.

 

-  بطاطا البوريه الفرنسيّة

 

المكونات
- أربع حبّات من البطاطس.

- ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة المذابة.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

- ربع ملعقة صغيرة من جوز الطّيب المبشور

- نصف كوب من الحليب السّائل كامل الدّسم.

- بقدونس مفروم.

 

طريقة التحضير

- اغسلي حبّات البطاطس ثم جففيها جيداً من الماء.

- ضعي حبّات البطاطس على صينيّة مخصّصة للفرن وأدخليها حتى تنضج وتحتاج تقريباً لساعةٍ كاملة.

- بعد نضج حباّت البطاطس تماماً، قشّريها وضعي اللّب في وعاء.

- أضيفي الزّبدة المذابة على البطاطس واهرسيها جيداً حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم.

- اسكبي الحليب على شكل خيطٍ رفيع مع الاستمرار بالخفق حتّى تنتهي الكميّة كاملة.

- تبلِّي بوريه البطاطس بالملح والفلفل الأسود وبجوز الطّيب المبشور وقدّميه وزيّنيه بالبقدونس المفروم.

- يمكنكِ غرف بطاطا البوريه بأداة غرف الآيس كريم إن توفّرت لديكِ.

- قدّمي بوريه البطاطس بجانب البروستيد أو لحم الستيك أو بوفتيك الدّجاج.

 

-  بطاطا المشوية بالثوم وزيت الزيتون
المكونات

-  ثماني حبات من البطاطس متوسطة الحجم،

- مقشرة ومقطعة إلى نصفين. ثلاثة فصوص من الثوم،

- مهروسة. ملعقتان كبيرتان من الروزماري المفروم.

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

- ملعقتان صغيرتان من الملح.

 

طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة،

- وادهني صينية الفرن بقليل من الزبدة.

- ضعي البطاطس في قدر عميق، وغطيها بالماء ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح نصف ناضجة.

- صفي البطاطس جيداً، ثم اتركيها جانباً حتى يتم تجهيز التتبيلة.

- اخلطي الثوم، والروزماري، والملح، والزيت جيداً،

- ثم أضيفي الخليط إلى البطاطس وتبيلها جيداً من جميع الجهات.

- رصي البطاطس في الصينية وضعيها في الرف العلوي للفرن مدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.




 

150
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/10/2017
1 34
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
1 14
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/10/2017
1 32
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 33
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 47
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 297,341
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,389
المشاركات : 3,389
المشاهدات : 178,021
الأحدث : افضل وأمن بنوك في تركيا بدون فوايد للسحب ...
بواسطة : Direct.sa
25/09/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 142,862
المواضيع : 1,905
المشاركات : 1,905
المشاهدات : 215,925
المواضيع : 933
المشاركات : 933
المشاهدات : 186,520
المواضيع : 2,487
المشاركات : 2,487
المشاهدات : 143,236
الأحدث : اغنية لا يمكنني ان اصلح غناء المطربة بينغو ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 01:02
المواضيع : 500
المشاركات : 500
المشاهدات : 168,140
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017