إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.9335
اليورو
4.6585
الريال السعودي
1.0487
الجنيه الاسترليني
5.2320
الدينار الكويتي
13.0342
الدرهم الاماراتي
1.0708
الجنيه المصري
0.2225
الدينار العراقي
0.0034
الدينار البحريني
10.4158
الريال القطري
1.0319
الدينار الليبي
2.8898
الريال العماني
10.2209
الدينار الاردني
5.5656
الدينار الجزائري
0.0343
الدرهم المغربي
0.4185
الليرة السورية
0.0076
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
163.2520
جرام الذهب عيار 18
118.9540
جرام الذهب عيار 14
92.8816
اونصة الذهب
5,074.9100
الليرة الذهب
1,062.4400
جرام الفضة
2.1629
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
-3°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.9335
اليورو
4.6585
الريال السعودي
1.0487
الجنيه الاسترليني
5.2320
الدينار الكويتي
13.0342
الدرهم الاماراتي
1.0708
الجنيه المصري
0.2225
الدينار العراقي
0.0034
الدينار البحريني
10.4158
الريال القطري
1.0319
الدينار الليبي
2.8898
الريال العماني
10.2209
الدينار الاردني
5.5656
الدينار الجزائري
0.0343
الدرهم المغربي
0.4185
الليرة السورية
0.0076
الدولار الامريكي
3.9326
اليورو
4.6573
الريال السعودي
1.0482
الجنيه الاسترليني
5.2293
الدينار الكويتي
12.9446
الدرهم الاماراتي
1.0705
الجنيه المصري
0.2102
الدينار العراقي
0.0034
الدينار البحريني
10.4095
الريال القطري
1.0302
الدينار الليبي
2.8744
الريال العماني
10.2148
الدينار الاردني
5.5504
الدينار الجزائري
0.0337
الدرهم المغربي
0.4180
الليرة السورية
0.0076
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
163.2520
جرام الذهب عيار 18
118.9540
جرام الذهب عيار 14
92.8816
اونصة الذهب
5,074.9100
الليرة الذهب
1,062.4400
جرام الفضة
2.1629
جرام الذهب
163.1620
جرام الذهب عيار 18
118.8660
جرام الذهب عيار 14
92.8130
اونصة الذهب
5,073.1000
الليرة الذهب
1,042.1100
جرام الفضة
2.1609
آخر مواضيع المنتدى:
نهر مليت ومناطقه التاريخية في ولاية اوردو Melet Nehri- Ordu مهرجان التذوق في ولاية المطبخ الشهير اضنة Adana Lezzet Festivali مطعم ومقهى سويس في ازمير Café Swiss restoranı- İzmir بحيرة الطيور والاسماك الشهيرة اولوابات في بورصة Uluabat Gölü – Bursa المنتجع الشتوي دوروكايا سكاي اند ماونتن في بولو  Dorukkaya Ski & Mountain Resort- Bolu   منتجع كيمر بوتانيك في مدينة كيمر Kemer Botanik Resort- Kemer منطقة تخييم شلال غوزيلدير الترفيهية في دوزجي Güzeldere Şelalesi Mesire Yeri- Düzce مزار ديدي كوركوت تاريخ وسياحة في بايبورت Dede Korkut Kümbeti- Bayburt نادي اسبات تيرميرا الشاطئي في بودروم Aspat Termera Beach Club- Bodrum مغارة اينلو وقبرها العملاق في مدينة اماسيا Aynalı Mağara - Amasya متحف الطبيعة غابات يانجي في ولاية كارابوك Yenice ormanları- Karabük شلال كابا جوز في ولاية سامسون Kabaceviz Şelalesi- Samsun منتجع غرين ناتشر دايموند في مدينة مارماريس Green Nature Diamond Resort- Marmaris هضبة توبتشام في ولاية توكات التركية topçam yaylası- tokat مطعم ازماكبي اورفوز في موغلا Azmakkapı Orfoz Restaurant- Muğla
seher
كاتب الموضوع
الأثنين, 29 آب 2016, 16:38

المهلمة muhlama ...تعرفوا أسرار هذا الطبق الذي يسمى بذهب طرابزون

912

المهلمة

يجب أن تعرفوا أسرار هذا الطبق الذي يسمى بذهب طرابزون، سأعرفكم بهذا الطبق الخاص، وهو طبق يُعرف في بعض المناطق باسم (موهلاما)، ويسمى في مناطق أخرى باسم (كويماك):

طريقة التحضير سهلة، 

المكونات:

  • 4 ملاعق دقيق ذرة
  • كأسان من الماء
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • زبدية من الجبن المبشور (خليط من جبن القشقوان/الرومي وجبن قليلة الدسم)
  • ملح (حسب الرغبة وحسب الملح الموجود في الجبن)

طريقة التحضير:

نذيب الزبدة في مقلاة نحاسية أو تيفال، وننتظرها لتغلي دون أن تحترق، ثم نضيف 4 ملاعق دقيق ذرة والملح، ونسخن الدقيق، وبعد أن يتغير لونه وتفوح رائحته نضيف كأسين من الماء البارد بالتدريج، ونستمر بالتحريك كي لا يتكتل الخليط، وننتظر خمس دقائق على نار هادئة حتى يتشرب الماء وتطفو الزبدة إلى السطح.

وبعد ذلك نضيف خليط الجبن، ولا نحركه كثيرًا، وننتظر ذوبان الجبن وظهور الزبد على السطح، وحينها نطفئ النار، ويجب أن يكون الجبن جيدًا وقابلاً للذوبان (أفضل أنواع الجبن هو جبن طرابزون)، وأحيانا أستخدم جبنة القشقوان/رومي وتصبح الوجبة ناجحة).

ويجب أن تطفو الزبدة إلى السطح. وإلا فالوجبة لن تكون جاهزة. يجب أن تنتبهوا إلى هذا الأمر، وأن تقدموا الطبق ساخنًا

912
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
suzan sh
كاتب الموضوع
بواسطة : suzan sh
الأمس 22:52
1 24
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 17:31
1 6
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/11/2017
1 170
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
06/11/2017
1 57
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
06/11/2017
1 45
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 325,703
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,395
المشاركات : 3,395
المشاهدات : 219,579
الأحدث : فيزا للمقيمين في سعودية
بواسطة : Aya abd
22/11/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 162,591
المواضيع : 1,957
المشاركات : 1,957
المشاهدات : 303,322
الأحدث : تعرف على الأمير قاسم في مسلسل قُسم الممثل ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 00:26
المواضيع : 973
المشاركات : 973
المشاهدات : 262,057
الأحدث : الفيلم الكوميدي التركي انا أقول اوها OHA Diyorum
بواسطة : Alaa Alsarhan
19/11/2017
المواضيع : 2,595
المشاركات : 2,595
المشاهدات : 203,037
الأحدث : اغنية فراشة غناء المطرب غوكسال تان Göksel Tan ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 17:35
المواضيع : 565
المشاركات : 565
المشاهدات : 182,642
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017