إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.8776
اليورو
4.5748
الريال السعودي
1.0340
الجنيه الاسترليني
5.1260
الدينار الكويتي
12.8396
الدرهم الاماراتي
1.0558
الجنيه المصري
0.2198
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2744
الريال القطري
1.0205
الدينار الليبي
2.8512
الريال العماني
10.0847
الدينار الاردني
5.4807
الدينار الجزائري
0.0339
الدرهم المغربي
0.4117
الليرة السورية
0.0075
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
161.3250
جرام الذهب عيار 18
117.6120
جرام الذهب عيار 14
91.8337
اونصة الذهب
5,017.8100
الليرة الذهب
1,050.4500
جرام الفضة
2.1553
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
18°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.8776
اليورو
4.5748
الريال السعودي
1.0340
الجنيه الاسترليني
5.1260
الدينار الكويتي
12.8396
الدرهم الاماراتي
1.0558
الجنيه المصري
0.2198
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2744
الريال القطري
1.0205
الدينار الليبي
2.8512
الريال العماني
10.0847
الدينار الاردني
5.4807
الدينار الجزائري
0.0339
الدرهم المغربي
0.4117
الليرة السورية
0.0075
الدولار الامريكي
3.8716
اليورو
4.5672
الريال السعودي
1.0323
الجنيه الاسترليني
5.1194
الدينار الكويتي
12.7356
الدرهم الاماراتي
1.0540
الجنيه المصري
0.2077
الدينار العراقي
0.0033
الدينار البحريني
10.2532
الريال القطري
1.0186
الدينار الليبي
2.8322
الريال العماني
10.0640
الدينار الاردني
5.4607
الدينار الجزائري
0.0332
الدرهم المغربي
0.4107
الليرة السورية
0.0075
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
161.3250
جرام الذهب عيار 18
117.6120
جرام الذهب عيار 14
91.8337
اونصة الذهب
5,017.8100
الليرة الذهب
1,050.4500
جرام الفضة
2.1553
جرام الذهب
161.0200
جرام الذهب عيار 18
117.5240
جرام الذهب عيار 14
91.7656
اونصة الذهب
5,016.0200
الليرة الذهب
1,030.3500
جرام الفضة
2.1540
آخر مواضيع المنتدى:
جبل مراد في كوتاها واجهة شتوية مميزة Murat Dağı - Kütahya مهرجان التوت الدولي في مدينة جومال ايكزيك Ahududu Festival – Cumalıkızık قلعة كوف التاريخية في ولاية غموش خانة Kov Kalesi – Gümüşhane مطعم صياد السمك بهتيار في ازمير Balıkçı Bahtiyar Restaurant - İzmir الشاطئ الذي تغنى به المغنين دوشلير في إسطنبول Düşler Sahili- İstanbul منتجع جبل الصنوبر في مدينة اولدنيز Montana Pine Resort- Ölüdeniz متحف يالفاتش التاريخي في ولاية اسبارطة Yalvaç Müzesi- Isparta مخيم تشيلنغوز اورمانتشي في اسطنبول Çilingoz Ormaniçi Kamp- İstanbul مهرجان كاكافا الربيعي في ولاية درنة Edirne Kakava Şenlikleri شلال ساركايالار الساحر في ولاية بابورت Sırakayalar Şelalesi - Bayburt نادي قرية العطل العائلي في مدينة تشيشمي Club Familia Tatil Köyü- Çeşme بازار بيدي ستان التاريخي في طرابزون Bedesten – Trabzon مطعم توبغوزو بنار في مدينة كويجيجيز Topgözü Pınar Restaurant- Köyceğiz الوادي الذي شقه النهر وادي إينوزو في العاصمة انقرة İnözü Vadisi- Ankara منتجع انجيكوم الشاطئي في مدينة الانيا İncekum Beach Resort- Alanya
Mahmoud Aref
كاتب الموضوع
الأحد, 28 آب 2016, 21:37

الإفطار في إسطنبول.. السّبب الأفضل لتترك سريرك الدافئ

112

الإفطار في إسطنبول.. السّبب الأفضل لتترك سريرك الدافئ

من السّمات المميّزة للثقافة التّركية والطّريقة الأفضل لبدء يوم جديد في إسطنبول دائماً "kahvaltı" أو وجبة الإفطار باللغة التركية. بطاولات طويلة وصحون تحتوي أنواعاً مختلفة من الجبن، والزّيتون، والعجّة، و"مِنمِن" وتعني البيض المخفوق المطبوخ مع الطماطم، والفلفل الأخضر والتّوابل، والعسل مع القشطة والكريمة المخثّرة، والمُربّيات المصنوعة في المنزل، والخيار والطماطم الطازجة وعدد من الأطعمة الأخرى المرطّبة للفم، فالفطور في الثقافة التركية ليس المقصود منه إرضاء معدتك فقط، إنّما هو أفضل وقت في اليوم للدخول في محادثات طويلة مع شرب الشاي الطّازج.

تهدف وجبة الإفطار، خصوصاً في عُطَل نهاية الأسبوع، إلى خلق جوّ من السّلام والهدوء والتّشجيع على علاقات أفضل بين النّاس. وهي واحدة من أكثر وجبات الطّعام تسلية وأهمّية طوال اليوم للأتراك من شرق إلى غرب البلاد. حيث تجتمع العائلة والأصدقاء حول طاولة إفطار مزدحمة، وتستمرّ الوجبة حتّى يفرغ إبريق الشّاي الضّخم وتُقدّم القهوة التّركية.

وبالنّسبة لسكّان إسطنبول، هناك عدد من الخيارات المتاحة للاستمتاع بالإفطار. كلّ حسب ذوقه وما يُفضّله، فيمكن زيارة المقاهي التي تقدّم إفطاراً تركياً ريفياً، أو إفطاراً من مدينة وان الشرقية أو من مقهى صغير يقدّم إفطاراً غربياً. أياً يكن ما تفضّله، اعلم أنّ هناك دائماً مقهى يقدّم الإفطار في المدينة التي تجد فيها كلّ ما تتوقّعه.

"بيت إفطار وان في يشيل كوي (Yeşilköy Van Breakfast House)"

يقع قرب مركز إسطنبول، بيت إفطار وان في يشيل كوي هو أحد أشهر الوجهات التي يتردّد عليها النّاس لتناول الإفطار في المدينة، بنمط إفطاره وخدماته التركية الشرقية والثقافة الكردية للإفطار. يبدأ الفطور من مدينة وان بأصناف تقليدية تركية مثل الطماطم والمِنمِن والخيار، تليها تشكيلة مختلفة من جبنة وان والأعشاب وعسل وان الشهير ودبس العنب ذي المذاق الأصيل. وككل وجهات الإفطار المعروفة في إسطنبول، يكون الإفطار في هذا المكان مُعدّاً لحظة وصولك. لذلك استيقظ باكراً لتعيش  ثقافة الإفطار التركي الشرقي.

العنوان: إسطنبول، شارع أسكي هافاجيلار 70-82 باكيركوي، شارع إستاسيون (Eski Havacılar Cd 70-82 Bakırköy, İstasyon Cd., Istanbul)

شارع بشيكتاش للإفطار

بشيكتاش هي منطقة كبيرة يسهل الوصول إليها في الجانب الأوروبي من مدينة إسطنبول، وفي أزقّتها الضيّقة هناك شارع يُدعى شارع الإفطار. على طرفي هذا الشارع ما يقرب على 20 مقهى يقدّم طعام الإفطار، وهذا العدد آخذ بالنّمو بفضل الطّلب المتزايد والأسعار المناسبة. ويكاد يكون من المستحيل العثور على طاولة فارغة في أحد المقاهي، لذلك ينبغي عليك مغادرة سريرك الدّافئ باكراً أو الانتظار حتّى الساعة 2:00 بعد الظهر، ومع ذلك، يمكنك دائماً الاستمتاع بانتظار طاولة. معظم المقاهي على الشارع تملك قائمة إفطار مشابهة، لكنّ بعضها معروف بأجوائه الوُدّية. فإذا كنت تبحث عن مثل هذا المقهى، يمكنك زيارة صالون ÇAKMAK للإفطار. هذا المكان مليء في كلّ أيام الأسبوع تقريباً وليس فقط لأنّه أحد أرخص المقاهي في الشارع، وإنّما لأنّه يقدّم الطّعام الألذّ. ويبلغ ثمن الإفطار فيه من 15 إلى 20 ليرة تركية (6.70 - 9.93 دولار) للشخص الواحد، ويمكنك تذوق أصناف مختلفة من "المِنمِن" والاستمتاع بأطباق الفطور الضّخمة.

طعام إفطار شهير آخر في هذا الشارع هو "بيشيش pişis"، وهو نوع من العجين المقلي من مطبخ وسط آسيا والبلقان. وعلى الرغم من أنّها ليست وجبة إفطار خفيفة، إلّا أنّها لذيذة. "بيشيش بريكفاست Pişis Breakfast" و"زيتيندالي بريكفاست كافيه Zeytindalı Breakfast Café" هما أفضل مقاهي البيشيش في الشارع. هذه المقاهي تقدّم أنواعا مختلفة من البيشيش المصنوع من النوتيلا nutella أو الجبنة أو الزيتون، لكنّ البيشيش بلا شكّ هو المفضّل لديّ.

العنوان: إسطنبول، بشيكتاش، زقاق تشلبي أوغلو (Çelebioğlu Sokak, Beşiktaş, Istanbul).

"مانشيز للمأكولات الخفيفة والفطائر Munchies Crepe and Pancakes"

"مانشيز Munchies" هو مقهى بوتيك يُقدّم أفضل وأكبر تشكيلة من الفطائر (pancakes) في الجانب الآسيوي من إسطنبول. يقع في منطقة مودا في كاديكوي، وهو محلّ صغير لذلك عليك أن تنتظر حتّى تفرغ طاولة لكي تتذوّق مأكولاتهم وفطائرهم اللذيذة. وفي هذا المكان الصغير هناك خياران الصحون المالحة والصحون الحلوة. بالرغم من تشابه هذين الخيارين، إلا أنّ الصحون المالحة تحتوي أصنافاً مثل الجبنة والسلامي. أمّا الصحون الحلوة، فتحتوي مربيات محلِيّة متنوعة. يمكن كذلك خلط الأصناف من كلا الصحنين لعمل فطور حلو وفاتح للشهية. المأكولات الخفيفة هي وسيلة فريدة لخلط الثقافة التركية والثقافة الأمريكية، فإذا كُنت مُغترباً في تركيا وتبحث عن خيارات للإفطار مختلفة عن الإفطار التركي التّقليدي، مانشيز هو الخيار الأمثل.

العنوان: إسطنبول، كاديكوي، جافيراغا ماهالليسي، شارع دكتور إسات إيشيك، 62/A (Caferağa Mahallesi, Dr. Esat Işık Caddesi, 62/A, Kadıköy, Istanbul)

112
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في السياحة في تركيا - المعالم والمدن السياحية
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 17:18
1 9
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 16:38
1 8
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 15:43
1 5
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 15:03
1 6
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 14:09
1 7
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 463
المشاركات : 463
المشاهدات : 546,193
الأحدث : اليك اهم مراكز التسوق و الاوت لت في ...
بواسطة : salma-la
18/08/2017
المواضيع : 75
المشاركات : 75
المشاهدات : 50,647
الأحدث : اجمل رحلة من إسطنبول الى بورصة
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/07/2017
المواضيع : 20
المشاركات : 20
المشاهدات : 10,787
الأحدث : احذر هذا النوع من تأجير السيارات
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/10/2016
المواضيع : 97
المشاركات : 97
المشاهدات : 32,475
الأحدث : تعرف على ... قانون تملك الأجانب للعقار في ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
06/12/2016
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017