إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.6622
اليورو
4.3299
الريال السعودي
0.9750
الجنيه الاسترليني
4.8076
الدينار الكويتي
12.1068
الدرهم الاماراتي
0.9973
الجنيه المصري
0.2076
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7205
الريال القطري
0.9690
الدينار الليبي
2.6807
الريال العماني
9.5130
الدينار الاردني
5.1770
الدينار الجزائري
0.0322
الدرهم المغربي
0.3894
الليرة السورية
0.0071
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
151.3970
جرام الذهب عيار 18
110.5440
جرام الذهب عيار 14
86.3152
اونصة الذهب
4,709.3500
الليرة الذهب
987.3250
جرام الفضة
2.0222
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
12°
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.6622
اليورو
4.3299
الريال السعودي
0.9750
الجنيه الاسترليني
4.8076
الدينار الكويتي
12.1068
الدرهم الاماراتي
0.9973
الجنيه المصري
0.2076
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7205
الريال القطري
0.9690
الدينار الليبي
2.6807
الريال العماني
9.5130
الدينار الاردني
5.1770
الدينار الجزائري
0.0322
الدرهم المغربي
0.3894
الليرة السورية
0.0071
الدولار الامريكي
3.6609
اليورو
4.3269
الريال السعودي
0.9745
الجنيه الاسترليني
4.8034
الدينار الكويتي
12.0198
الدرهم الاماراتي
0.9967
الجنيه المصري
0.1965
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7103
الريال القطري
0.9683
الدينار الليبي
2.6657
الريال العماني
9.5039
الدينار الاردني
5.1633
الدينار الجزائري
0.0316
الدرهم المغربي
0.3888
الليرة السورية
0.0071
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
151.3970
جرام الذهب عيار 18
110.5440
جرام الذهب عيار 14
86.3152
اونصة الذهب
4,709.3500
الليرة الذهب
987.3250
جرام الفضة
2.0222
جرام الذهب
151.3040
جرام الذهب عيار 18
110.4600
جرام الذهب عيار 14
86.2497
اونصة الذهب
4,708.1400
الليرة الذهب
968.4180
جرام الفضة
2.0204
عمار بن ياسر
كاتب الموضوع
الخميس, 01 أيلول 2016, 19:05

أشهر وأفضل مطاعم الكباب والشاورما في اسطنبول (شرح كامل)

873

1. Karadeniz Pide ve Döner Salonu – الأسطة عاصم، أشهر من نار على سيخ شاورما!

الأُسطة عاصم لا يحتاج إلى تعريف لدى عشاق  الشاورما في اسطنبول، فهو الأسطة عاصم الأول والوحيد بابتسامته الجميلة وهو المسؤول عن الشاورما طيبة المذاق، فهو الذي يعتني شخصيا بكل طلب، ويدردش مع كل زبون. في السنوات الماضية  قام بتدريب الأُسطة  جنكيز على طرق تحضير الشاورما  الجيدة وتقطيعها إلى شرائح وتقليبها على جهاز الشواء العمودي، وأعتقد أن الأُسطة  جنكيز محظوظ جدا في أن يكون الأُسطة  عاصم معلمه ومرشده في تحضير الشاورما.

الشاورما هنا تتكون من طبقات لحم البقر وقليل من لحم الضأن مع العصير – وجبة لذيذة وقليلة الدهن.

ننصحكم بتناول نصف رغيف من الخبز بالشاورما  نصف المشوية كما نقول، مع البصل وكوب واحد من لبن العيران. قد يتطلب الأمر منك الانتظار، لذلك يجب أن تتحلى بالصبر لأن في كل مضغة متعة!

2. مطعم Zümrüt Büfe – لن تكتفي بوجبة واحدة، وستفترس المزيد!

وقفة ممتعة في أكثر الأماكن ازدحاما حول منطقة ايمينونو. تحذير: سوف تذهب إلى هناك لطلب 150 غراما من الشاورما في الخبز الرقيق، واحدة مع هريس البطاطس وأخرى مع رقائق الفلفل الحار! ثم ستطلب وجبة أخرى، وفي النهاية ستجد أنك قد تناولت كيلو من اللحم في مدة زمنية قصيرة.. فالطعم سيستدرجك لتلتهم المزيد والمزيد.. صحتين!

3. Çiya – أفضل مطعم شاورما في قاضيكوي

إذا تمكنت من السيطرة على نفسك بما فيه الكفاية لتخطّي الطعام الشهي الآخر المعروض على طاولة العرض، وقررت أن تتناول وجبة شاورما، لا تتردد فالمتعة مضمونة. يقدم هذا المطعم الشاورما مع الأرز والبطاطس السميكة المقلية التي تقطع باليد مع الفلفل والطماطم وطبقات من الشاورما بالخبز المحمر المنقوع بعصارة اللحم والدهن!

4. Flamingo Büfe – مالي شغل بالسوق، مرّيت أذوقك!

طعم الشاورما  في هذا المطعم هو الأفضل بخبز الـ”بايد” المحمر مع بعض المخللات والطماطم. لن تستطيعوا أن تمنعوا أنفسكم عن تناول واحدة عند المرور من هناك.

5. Siirt Şeref Büryan Kebap Salonu – في التأني الطعامة…

Kadinlar PAZARI هو ميدان للمشاة في حي الفاتح. هذا المطعم الشعبي رائع ومتخصص في الكباب البرياني والشواء على الطريقة التركية، حيث يتم طهي لحم الضأن الصغير ببطء على الفحم في حفرة عميقة في الأرض للحصول على لحم مطهو بطريقة بطيئة مع طبقة من الدهن المقدد والمحمر من الشواء. لا تنسَ أيضا أن تتناول وجبة من “بيردي بيلافي” المحضرة من الأرز والدجاج واللوز والكشمش والملفوفة في المعجنات والتي يتم خبزها حتى يتحول الجزء الخارجي إلى اللون الذهبي.

6. Antiochia – “كوووووول”، ومذاق مش معقول…

هذا المطعم الصغير الذي يقدم الطعام اللذيذ في منطقة هاتاي جنوب تركيا هو مطعم “كوول” لكنه لا يستهين بالنكهة، فأطباق اللحوم في المطعم بسيطة لكن شهرتها واسعة إلى حد كبير. تجد في هذا المطعم أسياخ اللحم المعبأة بقطع من لحم البقر المتبلة والمشوية على نار الفحم. في الواقع، وفي أي وقت من أوقات المساء في منطقة بايو غلو، ستجد الآلاف من أسياخ اللحم، لكن المقارنة بعيدة بينها وبين أسياخ اللحم في مطعم Antiochia حيث يتم خلط اللحم المفروم مع البصل والطماطم الأفضل في المدينة.

7. Durumzade – أعطِ الخبز لـ.. الشوّا!

يقدم هذا المطعم المتخصص في الشواء طوال الليل خبز البانينو أو الخبز التركي الرقيق. الخبز الجيد هو الخبز التركي الرقيق أو الدوروم الذي يشبه خبز البيتزا بحوافه المتموجة وسهولة مضغه وطعمه الذي لا يقاوم. في مطعم Durumzade يقوم المتخصص في الشواء بتغطية الخبز بالكباب (دجاج أو لحم الضأن) ويضعه على المشواة فيكسبه مذاق اللحم المدخن على الفحم. وفي الوقت الذي يصبح فيه الخبز في مرحلة الطراوة يقوم بتغطيته بالبقدونس والبصل والطماطم واللحم المشوي الطازج ويقوم بعد ذلك بلف الخبز الرقيق على هذه المحتويات مع اللحم.

8. Kebapci Enver Usta – في ضيافة الأسطة أنور.

إن الوصول إلى هذا المطعم من أجل تناول وجبة كباب في الزقاق الهادئة في منطقة بايوغلو هو أمر في غاية المتعة. يقدم هذا المطعم تحت إدارة الأُسطة  أنور مجموعة من وجبات الكباب، منها كباب أضنة المحضر من اللحم المفروم مع الفلفل الأحمر وكباب الدجاج وأجنحة الدجاج بصلصة الفلفل الأحمر. ولا تنسى أن تطلب سلطة الخضار التركية الممتازة المكونة من البصل الأحمر والطماطم والفلفل الأحمر والبقدونس.

9. Kasap Osman – الاسم مخيف، والطعم “مخيف”…

تباع الشاورما في كل شارع من شوارع اسطنبول، لكن ليس هناك مثيل لمطعم Kasap Osman (عثمان القصّاب أو الجزّار). في وقت الظهيرة تقريبًا، يبدأ الأُسطة  بتحضير شرائح الشاورما  لعمل ساندويشات أو كباب حيث يضع اللحم المطهو في الخبز الرقيق مع الفلفل والطماطم وصلصة الطماطم. ثم توضع الوجبة في الفرن لتحمير الخبز وتليين المقبلات، ثم تُدهن الزبدة على الخبز، وتقدم الوجبة مع لبن العيران إلى جانبها.

10. Kofteci Huseyin – خبرة 40 عامًا بدأت على عربة متجولة..

هل تبحثون عن أفضل كفتة في المدينة؟ أهلا بكم في مطعم الكفتجي حسين Köfteci Hüseyin، وهو البائع المتجوّل المتواضع في بايوغلو الذي بدأ ببيع اللحم المشوي على عربة قبل نحو 40  عاما.  وقد تسلم بعده ابنه الذي يعمل الآن في هذه المهنة قبالة ميدان تقسيم ويقدم وجبات الكباب ويحافظ على الوصفة المفضلة لدى الجميع حيث يجمع بين الجودة والاتساق وبأسعار منخفضة. في حين أن بعض الأماكن تقدم الكباب المخلوط مع فتات الخبز (للتوفير في كمية اللحم، وهو نوع من أنواع الغش المتبع)، يقدم مطعم حسين وجبات الكباب بقدر كبير من اللحم.

873
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في السياحة في تركيا - المعالم والمدن السياحية
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
18/10/2017
1 16
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
17/10/2017
1 11
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
17/10/2017
1 9
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
17/10/2017
1 11
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
17/10/2017
1 11
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 463
المشاركات : 463
المشاهدات : 530,500
الأحدث : اليك اهم مراكز التسوق و الاوت لت في ...
بواسطة : salma-la
18/08/2017
المواضيع : 75
المشاركات : 75
المشاهدات : 47,308
الأحدث : اجمل رحلة من إسطنبول الى بورصة
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/07/2017
المواضيع : 20
المشاركات : 20
المشاهدات : 10,217
الأحدث : احذر هذا النوع من تأجير السيارات
بواسطة : Alaa Alsarhan
23/10/2016
المواضيع : 97
المشاركات : 97
المشاهدات : 29,794
الأحدث : تعرف على ... قانون تملك الأجانب للعقار في ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
06/12/2016
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017