إغلاق
القائمة الرئيسية
إضافة مربع
معاينة
موقع ادويت
سوق ادويت
سعر صرف الليرة التركية امام العملات الاجنبية
عرض المزيد
الدولار الامريكي
3.6737
اليورو
4.3310
الريال السعودي
0.9798
الجنيه الاسترليني
4.8508
الدينار الكويتي
12.1545
الدرهم الاماراتي
1.0004
الجنيه المصري
0.2078
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7428
الريال القطري
0.9746
الدينار الليبي
2.6896
الريال العماني
9.5627
الدينار الاردني
5.1929
الدينار الجزائري
0.0322
الدرهم المغربي
0.3898
الليرة السورية
0.0071
سعر الذهب مقابل الليرة التركية اليوم
عرض المزيد
جرام الذهب
151.2940
جرام الذهب عيار 18
110.4880
جرام الذهب عيار 14
86.2712
اونصة الذهب
4,705.7500
الليرة الذهب
986.8220
جرام الفضة
2.0148
مواقيت الصلاة في تركيا
Virginia
موقع ادويت
الملابس و الاحذية و الاكسسوارات
الملابس
الاثاث المنزلي و المكتبي
اثاث الصالات
اثاث الملاعب
اثاث الفيلات
منتجات اخرى
أسعار العملات
المبيع
الشراء
الدولار الامريكي
3.6737
اليورو
4.3310
الريال السعودي
0.9798
الجنيه الاسترليني
4.8508
الدينار الكويتي
12.1545
الدرهم الاماراتي
1.0004
الجنيه المصري
0.2078
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7428
الريال القطري
0.9746
الدينار الليبي
2.6896
الريال العماني
9.5627
الدينار الاردني
5.1929
الدينار الجزائري
0.0322
الدرهم المغربي
0.3898
الليرة السورية
0.0071
الدولار الامريكي
3.6657
اليورو
4.3238
الريال السعودي
0.9788
الجنيه الاسترليني
4.8358
الدينار الكويتي
12.1236
الدرهم الاماراتي
0.9986
الجنيه المصري
0.1966
الدينار العراقي
0.0031
الدينار البحريني
9.7291
الريال القطري
0.9735
الدينار الليبي
2.6736
الريال العماني
9.5494
الدينار الاردني
5.1774
الدينار الجزائري
0.0316
الدرهم المغربي
0.3888
الليرة السورية
0.0071
TRY
USD
EUR
سعر الذهب اليوم
المبيع
الشراء
جرام الذهب
151.2940
جرام الذهب عيار 18
110.4880
جرام الذهب عيار 14
86.2712
اونصة الذهب
4,705.7500
الليرة الذهب
986.8220
جرام الفضة
2.0148
جرام الذهب
150.9280
جرام الذهب عيار 18
110.4040
جرام الذهب عيار 14
86.2057
اونصة الذهب
4,702.4500
الليرة الذهب
967.9240
جرام الفضة
2.0041
آخر مواضيع المنتدى:
steeev
كاتب الموضوع
الأحد, 28 آب 2016, 14:11

أشهر الأطعمة الشعبية التي يقدمها الباعة المتجولون في اسطنبول !

73

أشهر الأطعمة الشعبية التي يقدمها الباعة المتجولون في اسطنبول !

البطاطس المشوية Kumpir :

على الرغم من أنها كانت غذاء أساسيا للكثير من الحضارات لأكثر من 2,000 سنة ، إلا أنه مؤخرا هبط دور البطاطس إلى حد كبير ليصبح مجرد طبق جانبي في معظم المطاعم الحديثة.  
ومع ذلك، في قرية البوسفور في اسطنبول بجانب أورتاكوي، طبق البطاطس المتواضع يأخذ مركز الصدارة للسكان المحليين والسياح على حد سواء باعتباره واحدة من أكثر الأطعمة المحببة التي تبتاع في شوارع اسطنبول .يعرف هذا الطبق باللغة التركية باسم "kumpir"، إنه مزيج مختلط من النكهات الموجودة كلها في وجبة غير مكلفة نهائيا . 
تستطيع العثور على طبق Kumpir في جميع أنحاء المدينة وتحديدا في أورتاكوي، حيث يوجد هناك أكثر من عشرة باعة يقفون في جوارمسجد أورتاكوي الشهير . 
يتكون الطبق من بطاطا مشوية مقسومة إلى نصفين يوضع عليها كمية صغيرة من الزبدة والجبن ثم يبدأ هنا دورك لتختار إضافاتك بنفسك , من بين الخيارات : شرائح الهوت دوغ، والذرة، والبازلاء، وسلطة الخضار والمخللات ومخلل البنجر والزيتون الأخضر والأسود، واللبن الزبادي، وحتى الكسكس الشبيه بالبرغلبالإضافة إلى صلصة الفلفل الأحمر الحار 

2) الكبة المشوية 

لسنوات طويلة في شارع الاستقلال ,السيد علي بك كان جاهزا دوما بمعطفه الأبيض ليقدم لك الكبة المشوية بألذ مذاق لها, على الرغم من انه وافته المنية مؤخرا ، إلا أن ابنه أخذ مكانه و وجهه البشوش ذاته بالضيف و كذلك مهارتهنفسها في الإعداد , وتساعده في ذلك والدته فاطمة هانم .
بإمكانك أن تراهم يصنعونها في جو من الدردشة و الضحك , لو ذهبت مرة إليهم ستدمنهم في كل زيارة لك لاسطنبول لأنهم يقدمون لك وجبة خفيفة و لذيذة , تتكون من كرة البرغل المليئة باللحم المفروم والبصل والبقدونس والتوابل. 

3) طبق الخيار المعد لأيام الصيف :
ابتداء من أواخر الربيع ، عندما يكون الطقس قد بدأ بالحر و اكتظت الحدائق بالناس يظهر رجل الخيار بعربتهالمتواضعة ويقف أمام ساحة برج غلطة و يقدم لك الخيار البارد المقشر و المملح !

قد تعتبر أن الأمر مضحكا إلا أن هذا الطبق قد يبدو أساسي في يوم صيفي حار، حيث يتجمع الناس أمامعربته ليبتاعون منه الخيار فقط بـ 50 سنت  .
ببساطة انها وجبة خفيفة من الصعب أن ترفض !

 4) شطيرة البرغر الرطبة Islak Burger :

في ساحة تقسيم قد تجد يافتة كتب عليها Islak Burger و تعني بالتركية البرغر الرطب, و أمامها حشد من الناس يبتاعون فقط بـ 2 ليرة تركية شطيرة اللحم البقري مع الثوم و الخبز الطازج , إنها معدة بزيت الزيتون الشهي ومن هنا تأتي رطوبته و لذته و خفته !

 5) كعك السمسم Simit Bakery  :

مع مكونات بسيطة , يأتي كعك السمسم ليصبح الوجبة الخفيفة الأكثر انتشارا في اسطنبول بلا منازع .
حيث تجده على عربات الباعة المتجولين أو في صواني خشبية تحمل على رؤوسهم 

.

6)  البقلاوة التركية Baklava :

أهم ما يجب أن تتذوقه في شوارع اسطنبول هو حلوى البقلاوة المصنوعة من طبقات العجينه المليئة بالمكسراتمثل الجوز المفروم والفستق أو البقان. وعادة ما تكون محلاة مع قطر أو عسل. 
 انها نحضر في صواني كبيرة وثم تقطع إلى قطع مربعة / مستطيلة. 
تعتبر هذه الأكلة من تراث المطبخ التركي حيث يعتقد أن تكون قد نشأت خلال الإمبراطورية العثمانية. 

73
اضافة رد جديد
الاسم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى {{ خصوصية المنتدى }}
  • يمكن لأي زائر الحصول على التسجيل والانضمام الى منتدى اصدقاء تركيا .
  • وينقسم التسجيل في المنتدى إلى قسمين {{ اذهب للتفاصيل }}

   [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو  التشهير باشخاص او مؤسسات . " المنتدى للمنفعة العامة " 

 

منتدى اصدقاء تركيا هو منتدى شامل لجميع الفعاليات السياحية والصناعة والتجارية والخدمية في تركيا. 

كما ويهتم في المقالات في جميع المجالات التى تهم الزائرين العرب خاصة.

عرض تقارير مصورة  و الفيديوهات التسويقية حول تركيا  نقاشات وتجارب في كل مايتعلق بتركيا

    التعليقات المنشورة لا تعبر عن الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

المزيد من المواضيع في مواضيع عامة
الموضوع \ كاتب الموضوع المشاركة الأخيرة المشاركات المشاهدات
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
18/10/2017
1 10
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
16/10/2017
1 41
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
15/10/2017
1 23
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
13/10/2017
1 48
Alaa Alsarhan
كاتب الموضوع
بواسطة : Alaa Alsarhan
11/10/2017
1 49
عرض المزيد
أقسام مشابهة
المواضيع : 1,400
المشاركات : 1,400
المشاهدات : 306,087
الأحدث : مطار عدنان مندريس في ازمير İzmir Adnan Menderes ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
25/07/2017
المواضيع : 3,389
المشاركات : 3,389
المشاهدات : 192,900
الأحدث : افضل وأمن بنوك في تركيا بدون فوايد للسحب ...
بواسطة : Direct.sa
25/09/2017
المواضيع : 419
المشاركات : 419
المشاهدات : 147,097
المواضيع : 1,908
المشاركات : 1,908
المشاهدات : 233,351
المواضيع : 935
المشاركات : 935
المشاهدات : 195,847
الأحدث : الفيلم التركي يوسف ويوسف Yusuf & Yusuf
بواسطة : Alaa Alsarhan
19/10/2017
المواضيع : 2,493
المشاركات : 2,493
المشاهدات : 157,867
الأحدث : اغنية اتركه للألم غناء المطرب يعقوب يكين Yakup ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
الأمس 00:31
المواضيع : 503
المشاركات : 503
المشاهدات : 172,374
الأحدث : كتاب ألا يوجد حمير في بلدكم للاديب عزيز ...
بواسطة : Alaa Alsarhan
19/10/2017
سوق ادويت الالكتروني
عروض البيع و الايجار
السياحة في تركيا
صور تركيا
الدراسة و الجامعات في تركيا
الشركات السياحية في تركيا
شركات الشحن في تركيا
المطاعم في تركيا
عمليات التجميل في تركيا
زراعة الشعر في تركيا
علاج الاسنان في تركيا
منتدى اصدقاء تركيا
اخبار تركيا
فرص العمل في تركيا
دليل الشركات الصناعية
دليل الشركات الخدمية
العقارات في تركيا
سعر صرف الليرة التركية
المعارض في تركيا
سعر الذهب في تركيا
ADWHIT.COM
© 2017