Portakal Kurusu

Portakal kurusu, taze portakalların özel bir kurutma işlemiyle suyunun büyük bir kısmını kaybetmesi ve yoğun bir lezzet ile besin değeri sunması sonucu elde edilen bir üründür.

 Bu işlem, portakalın doğal tatlılığını ve aromasını korurken, C vitamini, potasyum ve lif gibi önemli besin maddelerini de muhafaza eder.

Portakal kurusu, hem sağlıklı bir atıştırmalık olarak hem de çeşitli yemek ve içecek tariflerinde kullanılabilecek çok yönlü bir malzemedir.